Sorghum and millets: chemistry, technology, and nutritional attributes
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Taylor, John R. N. (HerausgeberIn), Duodu, Kwaku G. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Duxford, United Kingdom Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier [2019]
Ausgabe:Second edition
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:1 online resource illustrations
ISBN:9780128115282
0128115289

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