Verfügbarkeit: Nachhaltigkeitsbewertung in der Rinderhaltung

Nachhaltigkeitsbewertung in der Rinderhaltung: Fütterung, Ressourcen, Klima, Tiergerechtheit

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Becker, Franziska (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main DLG-Verlag 2015
Schriftenreihe:	Arbeiten der DLG [N.F.], 206
Schlagworte:	Rinderhaltung Nachhaltigkeit Mutterkuhhaltung Tierwohl Kühe Tierhaltung Nutztierhaltung Milchviehhaltung Bullenmast
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	159 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9783769031676

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adam_text	Titel: Nachhaltigkeitsbewertung in der Rinderhaltung Autor: Becker, Fanziska Jahr: 2015 Inhalt 1 Einleitung....................................................................................................5 2 Vorstellung des DBU-Projektes.................................................................7 2.1 Kurzfassung des Gesamtvorhabens...................................................................7 2.2 Anlass und Zielsetzung des Projektes................................................................8 3 Testbetriebe ............................................................................................11 3.1 Darstellung der Testbetriebe.............................................................................12 3.2 Datenaufnahme vor Ort.....................................................................................27 4 Indikatoren der Ökologie und Tiergerechtheit....................................29 4.1 Indikator Stickstoff (N)-Effizienz: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung..........................................................................................................29 4.2 Indikator Phosphor (P)-Effizienz: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung..........................................................................................................36 4.3 Indikator Methan-Emission: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung..........................................................................................................39 4.4 Indikator Ammoniak-Emission: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung..........................................................................................................46 4.5 Indikator Lachgas-Emission: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung.........................................................................................................57 4.6 Indikator Stickstoffbilanzsaldo: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung..........................................................................................................62 4.7 Indikator Phosphorbilanzsaldo: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung..........................................................................................................66 4.8 Indikator Energieintensität: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung..........................................................................................................70 4.9 Indikator Treibhausgase: Landwirtschaftliche und ökologische Bedeutung..........................................................................................................74 4.10 Indikatoren der Tiergerechtheit.......................................................................77 3 5 Programmtechnische Umsetzung in die Software REPRO............109 5.1 Struktur des Tiermoduls..................................................................................110 5.2 Erfassung des Haltungssytems.......................................................................111 5.3 Erfassung der Tierbestände und -leistung....................................................112 5.4 Erfassung der Fütterung.................................................................................112 5.5 Ausweisung Anfall organischer Dünger.........................................................113 5.6 Berechnung und Bewertung der Indikatoren................................................113 6 Ergebnisse der Testbetriebe................................................................115 6.1 Ergebnisse betriebliche Nährstoffausscheidungen und Emissionen..........115 6.2 Ergebnisse N-Effizienz.....................................................................................117 6.3 Ergebnisse P-Effizienz......................................................................................119 6.4 Ergebnisse enterische Methan-Emission.......................................................121 6.5 Ergebnisse Methan-Emission Wirtschaftsdüngerlagerung...........................124 6.6 Ergebnisse der Ammoniak- und Lachgas-Emission......................................126 6.7 Ergebnisse Stickstoffbilanzsaldo...................................................................130 6.8 Ergebnisse Phosphorbilanzsaldo....................................................................131 6.9 Ergebnisse Energieintensität.........................................................................133 6.10 Ergebnisse Treibhausgase.............................................................................135 6.11 Ergebnisse der Tiergerechtheit......................................................................138 7 Zusammenfassung und Ausblick.......................................................140 8 Literatur..................................................................................................144 9 Mitglieder der Arbeitsgruppe Indikatoren.........................................156 10 Autorenverzeichnis................................................................................157 11 Abkürzungen..........................................................................................158 4
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