Encapsulation and controlled release: Symposium : Papers
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Karsa, D R. (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cambridge Woodhead Publishing Ltd 1993
Schriftenreihe:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition 19
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Beschreibung:Encapsulation and controlled release combines basic information on the subject with details of the latest research, making it suitable for both newcomers to the field and those with experience of encapsulation technology
Beschreibung:1 Online-Ressource (178 p.)
ISBN:9781845698218
1845698215

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