APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2013). Nutrition, functional and sensory properties of foods. Royal Soc. of Chemistry.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Nutrition, Functional and Sensory Properties of Foods. London: Royal Soc. of Chemistry, 2013.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Nutrition, Functional and Sensory Properties of Foods. Royal Soc. of Chemistry, 2013.

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