Übergewicht im TV: Fernsehserien in der Inhaltsanalyse
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Marburg
Tectum-Verl.
2009
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| adam_text | Titel: Übergewicht im TV
Autor: Rehschütz, Angelika
Jahr: 2009
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung................................................................................................................. 9
2 Hintergründe zum Thema Übergewicht............................................................... 11
2.1 Übergewicht Statistiken__.........................................................._________________11
2.2 Gründe von Übergewicht..........................................................__...............................___.12
2.3 Gesundheitliche Folgen von Übergewicht........................._._.__„»».».».....».„»»._„.».13
2.4 Soziale Implikationen von Übergewicht____..........................__.............................__.»14
2.4.1 Vorurteile im medizinischen Sektor_____.....________________________„14
2.4.2 Benachteiligungen in der Arbeitswelt_______________________________16
2.43 Benachteiligung im sozialen Alltag_________________________________17
2.4.4 Vorurteile und Offene Diskriminierung______________________________19
2.5 Negatives Körperbild und andere Folgen der Diskriminierung_______________20
2.6 Gründe für das Stigma von Übergewicht._______________________________22
2.6.1 Der Glaube an die Kontrollierbarkeit von Übergewicht__________________22
2.6.2 Schönheitsideal und Attraktivitätsstereotyp ...........„..........„...„...»...„...„»..„.„.„„...24
2.7 Zusammenfassung...»..................................................«»..„.„.„.„»»»»».»».»»»»„».»»»»25
»-«» •*»- -** •••—•»»„»«««.»• • • .»........»„••« •..».».„»»» »»».„..».». v
3 Die Bedeutung von Fernsehinhalten..................................................................... 27
3.1 Kultivierung..................................................,..........................................„............„........._.....27
O ••• •• *•• »»„.«.„...„• • ................. .»...„„„»». .»»».
3.1.1 Grundannahmen...........................................................„.„....„.-„...^.„„.„-........-.„...-....28
3.1.2 Untersuchungsverfahren._________________.__._________„__________28
3.13 Mainstreaming und Resonanz_________.__________________.________29
3.1.4 Kritik an der Kultivierungsthese und Aktueller Forschungsstand___________29
3.1.5 Kultrvierungsforschung zu Schönheitsidealen_______________™„_______30
3.2 Sozial-Kognitive Theorie (Soziale Lerntheorie)_____________~_~_________31
3.2.1 Symbolische Modellierung...______________________________________31
3.2.2 Bedeutung der sozial-kognitivenTheorie
für medial vermittelte Körperideale_________________________________33
3.3 Theorie des sozialen Vergleichs._______________~___________________~_34
33.1 Grundannahmen....,................... , ,.,,............,,.. ............L...... ...................................34
33.2 Ähnlichkeitshypothese__________________________________________35
333 Motive des sozialen Vergleichs..._____________.____—.............................—----36
33.4 Bedeutung des sozialen Vergleichs
für Körperbezogene Medienwirkungen™_____.__...............................___™_._36
4 Köperdarstellungen in den Medien__........................................—............... 39
4.1 Medieninhalte__________________________________________________39
4.1.1 Schlankheitsideale in den Printmedien....______—...¦„¦„¦.................__................„39
4.1.2 Schlankheitsideale im Fernsehen.........__________.....................__.............____.....42
4.1.3 Schlankheitsideale in Medien für Kinder..........._______..............__..........___.....44
4.2 Darstellung von Übergewichtigen und Gewichtsbezogenen Themen__________46
4.3 Wirkung des medial vermittelten Schönheitsideals_______________________49
4.3.1 Auswirkung von Schlankheitsidealen in den Printmedien________________50
4.3.2 Auswirkung von Fernsehinhalten___________________________________51
4.3.3 Unterschiedliche Auffassung zwischen
verschiedenen ethnischen Gruppen....______.________________________52
4.4 Zusammenfassung..........................................____....................__.......__.........................53
5Forschungsfragen ............................................................................................SS
5.1 Unterschiede zwischen Übergewichtigen
und Unter-und Normalgewichtigen____________________________.......................55
5.2 Gewichtsbezogene Kommentare__._________________________._________56
5.3 Ess-und Trinkverhalten____________________________________________57
53 Interaktionen und Charakterisierung von Übergewichtigen________.......................58
6 Methode_________________________________________________________59
6.1 Design der Inhaltsanalyse...................................................................................... ••——•••—59
6.1.1 Stichprobenauswahl........™.«...................__..__................__........................................ 59
6.1.1.1 Serienauswahl™..™..___................................................................................................59
6.1.1.2 Folgenauswahl...............................................................................................................60
6.1.2 Kategoriensvstem™......™...™™....™.™™......................................™..........................™—-61
6.1.2.1 Sendungsebene.............................................................................................................61
61.2.2 Akteursebene______________________________________________________63
6.1.23 Aktionsebene .................................................................................................—..—••—.-65
6.1.2.4 Sequenzebene .....™.............™.........™..........™.................................................——— ~6ö
6.2.1 Pretest_________________________________________________________..........68
6.2.2 Codierung_______________________________________________.___________68
6.2.3 Reliabili tat__________________________________________________________68
7 Ergebnisse «»•»«««„•»•»„••••••••••„••„•¦••••••••..•...•.••••••„„.„•„.••.•••••„„••.•.„••„«•»..„.*..•• 71
7.1 Beschreibung der Daten ™™..™.™......™.,............™.™......™.............................................-» 71
7.2 Unterschiede zwischen Übergewichtigen
und Unter- und Normalgewichtigen .__._-_______,._u_____?__~.~———~73
7.2.1 Soziodemographische Unterschiede ™™.....™.™...™....™™™..™....™....™™.—»- —73
7.2.2 Unterschiede im äußeren Erscheinungsbild______________________________81
7.2.3 Unterschiede in Bedeutung und Eindruck.____________„__________________85
7.2.4 Unterschiede in verschiedenen Genres__________________________________86
7.2.5 Zusammenfassung ™.™.™.™~™..™.™.™.™™.™....™™.™.....™..„.„.™™™.......™.....™...™ 87
7.3 Thematisierung von Gewicht..........______...........______......___..................__.............92
73.1 Gewichtsbezogene Kommentare allgemein..____...............___...............__............92
7.3.2 Unterschiede bezüglich Art und Themas des Kommentars________________95
7.3.3 Unterschiede bezüglich Verhältnis, Geschlecht,
Alter und ethnischer Herkunft..........___................__............__.................___........98
73.4 Unterschiede in der Reaktion von Adressat, Anderer und Publikum________101
7.3.5 Zusammenfassung.......................__.................................................................... 103
7.4 Ess- und Trinkverhalten____________________________________________.„ 107
7.4.1 Unterschiede im Ess- und Trinkverhalten
und Art der Nahrung und Getränke..._.......„„..„............„.„.„........„„„„...„...„.„...„ 107
7.4.2 Unterschiede bei der Darstellung der Nahrungsaufnahme________________110
7 4.3 Zusammenfassung.................................................„.„ „ . ... „111
¦ .** ut-v.«.*»»»«»*.»»^ ..„..„..„......».„...„.........„». „..........»„......„......».„.„....„.........„„„„„ M.M.M.
7.5 Interaktionen und Charaktereigenschaften von Übergewichtigen____________113
7.5.1 Interaktionen von Übergewichtigen________„_______.________...„._______113
7.5.2 Verhalten der Übergewichtigen während der Interaktion_________________117
7.53 Charakterisierung von Übergewichtigen durch andere Akteure____________119
7.5.4 Zusammenfassung ...»...„„..........„.....„.......„...„„.......»..„.......„„»„._„....„„.„»„„.„.... 120
8 Resümee ............................................................................................................... 123
8.1 Abschließende Zusammenfassung und Diskussion___„____________________„ 124
8.1.1 Unterschiede zwischen Unter- Normal- und Übergewichtigen____________124
8.1.2 Thematisierung von Gewicht ».......„..„„.....„.„„._.....„.„„..„..„„.„.„„«.«».„._„__„ 126
8.13 Ess- und Trinkverhalten_________...________„___.____________________128
8.1.4 Verhalten und Charaktereigenschaften von Übergewichtigen_____________128
8.2 Ausblick__________________________________________________________130
9 Literatur............................................................................................................... 133
9.1 Wissenschaftliche Quellen____________________________________________133
9.2 Weitere Quellen: Internet______________________________________„__„. 143
10 Anhsnc! ••••»••••••«»••¦»••••»¦»¦•••••••••••••••••••••¦»»•••¦••••¦••••••¦••»»•»••»•«••••••»••¦••••••••••••¦ 145
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