Holdings: Lebensmittelanalytik

Lebensmittelanalytik: Grundzüge, Methoden, Anwendungen ; mit 24 Tabellen

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Bibliographic Details
Main Author:	Matissek, Reinhard 1952- (Author)
Format:	Electronic eBook
Language:	German
Published:	Berlin [u.a.] Springer 2006
Edition:	3., vollst. überarb. Aufl.
Series:	Springer-Lehrbuch
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ISBN:	9783540313090
DOI:	10.1007/3-540-31309-5

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