Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich: Rechtsfolgen fehlerhafter Lebensmittel
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin [u.a.]
Springer
1999
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke |
| Beschreibung: | XII, 120 S. Ill., graph. Darst. |
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|---|---|
| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS PARAGRAPHENVERZEICHNIS ABBILDUNGS- UND
TABELLENVERZEICHNIS 1 LEBENSMITTELSICHERHEIT UND -RECHT
............................... 1 1.1 SORGFALTSPFLICHT
............................................................... 5 1.1.1
LEBENSMITTELHYGIENE-VERORDNUNG * AUSSCHLUSS DER HAFTUNG IM
SCHADENSERSATZRECHT? ............................. 11 2 RECHTSFOLGEN BEI
FEHLERHAFTER PRODUKT- BESCHAFFENHEIT
.............................................................. 17 2.1
LEBENSMITTELRECHT
........................................................... 18 2.2
ORDNUNGSWIDRIGKEITEN
.................................................... 21 2.3
ZIVILRECHTLICHE HAFTUNG
.................................................. 22 2.3.1 DELIKTISCHE
HAFTUNG * HAFTUNG NACH § 823 BGB .......... 27 2.3.1.1 BEDEUTUNG DIESER
HAFTUNGSNORM....................... 28 2.3.1.2 HAFTUNGSVORAUSSETZUNGEN
............................... 29 2.3.1.3 PFLICHTENKREIS DES
LEBENSMITTELHERSTELLERS ...... 29 2.3.1.4 HAFTUNG UND HAFTUNGSAUSSCHLUSS
SONSTIGER PERSONEN
......................................................... 44 2.3.1.5
BEWEISLAST * ANSCHEINSBEWEIS UND BEWEISLASTUMKEHR
.......................................... 45 2.3.2
VERSCHULDENSUNABHAENGIGE HAFTUNG * HAFTUNG NACH DEM PRODUKTHAFTUNGSGESETZ
........................................... 47 2.3.2.1 HAFTUNGSART
..................................................... 49 2.3.2.2 PRODUKT
........................................................... 51 2.3.2.3
PRODUKTFEHLER .................................................. 54
2.3.2.4 HERSTELLER
........................................................ 59 2.3.2.5
ABGRENZUNG DER HERSTELLER .............................. 60 KLAUS
PICHHARDT PRODUKTHAFTUNG UND PRODUKTSICHERHEIT IM LEBENSMITTELBEREICH
VIII 2.3.2.6 WEITERE WICHTIGE REGELUNGEN ZUM PRODUKTHAFTUNGSGESETZ
................................... 66 2.3.2.7 ANDERE AUSSERVERTRAGLICHE
HAFTUNGS- GRUNDLAGEN
...................................................... 66 2.3.3
VERTRAGLICHE HAFTUNG
........................................................... 68 2.3.3.1
GEWAEHRLEISTUNGSHAFTUNG ................................. 68 2.3.3.2
*HAFTUNG AUS POSITIVER VERTRAGSVERLETZUNG*..... 72 2.3.3.3
UNTERSUCHUNGS- UND RUEGEPFLICHT .................... 73 2.3.3.4
ALLGEMEINE GESCHAEFTSBEDINGUNGEN ................ 76 3
GEFAHRABWENDUNGSPFLICHTEN .................................. 79 3.1.
SICHERHEITS- UND RISIKOMANAGEMENT ............................... 79
3.1.1 RISIKOANALYSE * ERKENNEN VON SICHERHEITSDEFIZITEN........ 83
3.1.1.1 VERMEIDEN/VERMINDERN VON RISIKEN ............... 85 3.1.1.2
ERMITTLUNG VON RISIKEN * RISIKOPROFILE VON PRODUKTEN
................................................ 89 3.2 WARNUNG UND
PRODUKTRUECKZUG ....................................... 96 3.2.1
RECHTLICHE ASPEKTE ZUR PRODUKTWARNUNG UND ZUM PRODUKTRUECKRUF
.............................................................. 97 3.2.2
PRODUKTE NACH DEREN AUSLIEFERUNG BEOBACHTEN .............. 99 3.2.3
RUECKZUG FEHLERHAFTER PRODUKTE .......................................
103 3.2.3.1 PRODUKT- UND CHARGENRUECKVERFOLGUNG ............. 106 GLOSSAR
..............................................................................
......... 109 SACHVERZEICHNIS
........................................................................
115
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