Der junge Koch: Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Klinger, Heinz (VerfasserIn), Grüner, Hermann (VerfasserIn), Metz, Reinhold (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Giessen u.a. Pfanneberg 1993
Ausgabe:25., völlig neubearb. Aufl., Jubiläumsausg.
Schlagworte:
Beschreibung:496 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3805703864

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