Verfügbarkeit: Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung: lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bertling, Lutz 1928-2019 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main Dt. Fachverl. 1993
Ausgabe:	3. Aufl.
Schlagworte:	Gaststättengewerbe Lebensmittelrecht HACCP Gemeinschaftsverpflegung Deutschland
Beschreibung:	148 S.
ISBN:	3871504114

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV007917859
003	DE-604
005	00000000000000.0
007	t
008	930621s1993 gw \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
020			\|a 3871504114 \|9 3-87150-411-4
035			\|a (OCoLC)75360831
035			\|a (DE-599)BVBBV007917859
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c DE
049			\|a DE-706 \|a DE-83
084			\|a PN 712 \|0 (DE-625)137660: \|2 rvk
100	1		\|a Bertling, Lutz \|d 1928-2019 \|e Verfasser \|0 (DE-588)124036821 \|4 aut
245	1	0	\|a Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung \|b lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt \|c Lutz Bertling
250			\|a 3. Aufl.
264		1	\|a Frankfurt am Main \|b Dt. Fachverl. \|c 1993
300			\|a 148 S.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Gaststättengewerbe \|0 (DE-588)4071601-6 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittelrecht \|0 (DE-588)4034898-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a HACCP \|0 (DE-588)4206910-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Gemeinschaftsverpflegung \|0 (DE-588)4129525-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Deutschland \|0 (DE-588)4011882-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Deutschland \|0 (DE-588)4011882-4 \|D g
689	0	1	\|a Gaststättengewerbe \|0 (DE-588)4071601-6 \|D s
689	0	2	\|a Lebensmittelrecht \|0 (DE-588)4034898-2 \|D s
689	0		\|8 1\p \|5 DE-604
689	1	0	\|a Deutschland \|0 (DE-588)4011882-4 \|D g
689	1	1	\|a Gemeinschaftsverpflegung \|0 (DE-588)4129525-0 \|D s
689	1	2	\|a Lebensmittelrecht \|0 (DE-588)4034898-2 \|D s
689	1		\|8 2\p \|5 DE-604
689	2	0	\|a Gaststättengewerbe \|0 (DE-588)4071601-6 \|D s
689	2	1	\|a HACCP \|0 (DE-588)4206910-5 \|D s
689	2		\|8 3\p \|5 DE-604
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005233971
883	1		\|8 1\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 2\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 3\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk

Datensatz im Suchindex

_version_	1804122326661332992
any_adam_object
author	Bertling, Lutz 1928-2019
author_GND	(DE-588)124036821
author_facet	Bertling, Lutz 1928-2019
author_role	aut
author_sort	Bertling, Lutz 1928-2019
author_variant	l b lb
building	Verbundindex
bvnumber	BV007917859
classification_rvk	PN 712
ctrlnum	(OCoLC)75360831 (DE-599)BVBBV007917859
discipline	Rechtswissenschaft
edition	3. Aufl.
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02015nam a2200517 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV007917859</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">930621s1993 gw \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3871504114</subfield><subfield code="9">3-87150-411-4</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)75360831</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV007917859</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-706</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">PN 712</subfield><subfield code="0">(DE-625)137660:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Bertling, Lutz</subfield><subfield code="d">1928-2019</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)124036821</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung</subfield><subfield code="b">lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt</subfield><subfield code="c">Lutz Bertling</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Frankfurt am Main</subfield><subfield code="b">Dt. Fachverl.</subfield><subfield code="c">1993</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">148 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelrecht</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034898-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">HACCP</subfield><subfield code="0">(DE-588)4206910-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gemeinschaftsverpflegung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4129525-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelrecht</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034898-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Gemeinschaftsverpflegung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4129525-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelrecht</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034898-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">HACCP</subfield><subfield code="0">(DE-588)4206910-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005233971</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield></record></collection>
geographic	Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd
geographic_facet	Deutschland
id	DE-604.BV007917859
illustrated	Not Illustrated
indexdate	2024-07-09T17:12:06Z
institution	BVB
isbn	3871504114
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005233971
oclc_num	75360831
open_access_boolean
owner	DE-706 DE-83
owner_facet	DE-706 DE-83
physical	148 S.
publishDate	1993
publishDateSearch	1993
publishDateSort	1993
publisher	Dt. Fachverl.
record_format	marc
spelling	Bertling, Lutz 1928-2019 Verfasser (DE-588)124036821 aut Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt Lutz Bertling 3. Aufl. Frankfurt am Main Dt. Fachverl. 1993 148 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd rswk-swf Lebensmittelrecht (DE-588)4034898-2 gnd rswk-swf HACCP (DE-588)4206910-5 gnd rswk-swf Gemeinschaftsverpflegung (DE-588)4129525-0 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 g Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 s Lebensmittelrecht (DE-588)4034898-2 s 1\p DE-604 Gemeinschaftsverpflegung (DE-588)4129525-0 s 2\p DE-604 HACCP (DE-588)4206910-5 s 3\p DE-604 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 3\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
spellingShingle	Bertling, Lutz 1928-2019 Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd Lebensmittelrecht (DE-588)4034898-2 gnd HACCP (DE-588)4206910-5 gnd Gemeinschaftsverpflegung (DE-588)4129525-0 gnd
subject_GND	(DE-588)4071601-6 (DE-588)4034898-2 (DE-588)4206910-5 (DE-588)4129525-0 (DE-588)4011882-4
title	Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
title_auth	Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
title_exact_search	Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
title_full	Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt Lutz Bertling
title_fullStr	Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt Lutz Bertling
title_full_unstemmed	Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt Lutz Bertling
title_short	Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
title_sort	erlaubt verboten in gastronomie und gemeinschaftsverpflegung lebensmittelrechtliche bestimmungen praktisch angewandt
title_sub	lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
topic	Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd Lebensmittelrecht (DE-588)4034898-2 gnd HACCP (DE-588)4206910-5 gnd Gemeinschaftsverpflegung (DE-588)4129525-0 gnd
topic_facet	Gaststättengewerbe Lebensmittelrecht HACCP Gemeinschaftsverpflegung Deutschland
work_keys_str_mv	AT bertlinglutz erlaubtverboteningastronomieundgemeinschaftsverpflegunglebensmittelrechtlichebestimmungenpraktischangewandt

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge