Die Großküche: Raum, Geräte u. Installation, Einrichtung u. Organisation, Arbeitshygiene
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Wagner, Christa (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Hamburg Verl. Handwerk u. Technik 1982
Edition:7. verb. Aufl.
Subjects:
Physical Description:80 S. zahlr. Ill.
ISBN:3582041344

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection!