L'odyssée des plantes sauvages et cultivées :: révolutions d'hier et défis de demain /
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| 505 | 8 | |a Les domestications au Moyen-Orient et en EurasieLes villages préagricoles; Un bassin d'innovations et d'échanges; De profonds changements de paradigmes; Les domestications en Asie; La civilisation du riz; Les bananiers : des hybrides complexes; Les agrumes : un grand jeu de piste génétique; Les domestications sur le continent américain; Le manioc : une plante idéale pour le chasseur-cueilleur; Le maïs : une domestication radicale; Les haricots : plusieurs domestications indépendantes; La pomme de terre; La tomate; Les domestications en Afrique; Des changements climatiques relativement récents | |
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