Ernährung in den operativen Disziplinen /:
Der Ernährungszustand eines Patienten, der sich einer Operation unterziehen muss, beeinflusst die Prognose, die Komplikationsrate und die Krankenhausverweildauer. Unter- und Mangelernährung müssen daher frühzeitig erkannt und ernährungstherapeutisch behandelt werden, um den Erfolg der chirurgischen...
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| Zusammenfassung: | Der Ernährungszustand eines Patienten, der sich einer Operation unterziehen muss, beeinflusst die Prognose, die Komplikationsrate und die Krankenhausverweildauer. Unter- und Mangelernährung müssen daher frühzeitig erkannt und ernährungstherapeutisch behandelt werden, um den Erfolg der chirurgischen Intervention zu gewährleisten. Wie und wann bestimmt man den Ernährungszustand und welche Formen der Ernährungstherapie gibt es? Wie muss ein interdisziplinäres Ernährungsteam zusammengesetzt sein und wie gestaltet man die Überleitung von enteraler und parenteraler Ernährung? Dieses Buch bietet eine praktische Anleitung für das Erkennen und die Behandlung von Mangelernährung vor, während und nach dem stationären Aufenthalt in der Chirurgie. Die verschiedenen Formen der Ernährungstherapie werden erläutert und in den klinischen Zusammenhang gestellt. Individuelle Ernährungsregime werden anhand von Fallbeispielen dargestellt und die interdisziplinäre Zusammenarbeit im Ernährungsteam exemplarisch beschrieben. |
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| spelling | Ernährung in den operativen Disziplinen / Carl Meißner. Berlin ; Boston : De Gruyter, [2017] ©2017 1 online resource (327 pages) text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier text file Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Zu den Autoren -- 1. Einleitung -- 2. Physiologie der Verdauung -- 3. Stufenschema der Ernährungstherapie -- 4. Applikationsarten im Rahmen der Ernährungstherapie -- 5. Mangelernährung -- 6. Referenzwerte der DACH -- 7. Möglichkeiten des Screenings auf Mangelernährung -- 8. Orale Ernährungstherapie -- 9. Enterale Ernährungstherapie -- 10. Parenterale Ernährungstherapie (PE) -- 11. Präoperative Ernährung -- 12. Postoperativer Kostaufbau und Ernährung -- 13. Ernährung und Wundheilung -- 14. Ernährung und Transplantation -- 15. Ernährung in der Kinderchirurgie -- 16. Besonderheiten der bariatrischen Chirurgie -- 17. Weiterleitungsmanagement -- 18. Ernährung im G-DRG-System -- 19. Fallbeispiele -- Anhang -- Register. Der Ernährungszustand eines Patienten, der sich einer Operation unterziehen muss, beeinflusst die Prognose, die Komplikationsrate und die Krankenhausverweildauer. Unter- und Mangelernährung müssen daher frühzeitig erkannt und ernährungstherapeutisch behandelt werden, um den Erfolg der chirurgischen Intervention zu gewährleisten. Wie und wann bestimmt man den Ernährungszustand und welche Formen der Ernährungstherapie gibt es? Wie muss ein interdisziplinäres Ernährungsteam zusammengesetzt sein und wie gestaltet man die Überleitung von enteraler und parenteraler Ernährung? Dieses Buch bietet eine praktische Anleitung für das Erkennen und die Behandlung von Mangelernährung vor, während und nach dem stationären Aufenthalt in der Chirurgie. Die verschiedenen Formen der Ernährungstherapie werden erläutert und in den klinischen Zusammenhang gestellt. Individuelle Ernährungsregime werden anhand von Fallbeispielen dargestellt und die interdisziplinäre Zusammenarbeit im Ernährungsteam exemplarisch beschrieben. In German. Online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 13. Sep 2017). Surgery Nutritional aspects. http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85130769 Diet therapy Case studies. Nutrition. http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85093451 Diet therapy. http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85037857 Nutrition Therapy Nutritional Physiological Phenomena https://id.nlm.nih.gov/mesh/D009747 Chirurgie Aspect nutritionnel. Diétothérapie Études de cas. Nutrition. Diétothérapie. MEDICAL Surgery General. bisacsh Diet therapy fast Nutrition fast Surgery Nutritional aspects fast Ernährung gnd http://d-nb.info/gnd/4015332-0 Chirurgie gnd http://d-nb.info/gnd/4009987-8 Operation gnd http://d-nb.info/gnd/4075664-6 Diät gnd (Produktform)Electronic book text (Zielgruppe)Fachpublikum/ Wissenschaft (BISAC Subject Heading)MED085000 Sondenernährung Malnutrition; dietary therapy; nutritional status; nutrition team; enteral nutrition Ernährungszustand Ernährungstherapie Ernährungsteam Mangelernährung (VLB-WN)9693 (Produktrabattgruppe)PN: nicht rabattbeschränkt/Sortimentstitel Case studies fast Meißner, Carl. bundle 9783110517767 EPUB 9783110516395 print 9783110516081 FWS01 ZDB-4-EBA FWS_PDA_EBA https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=1595359 Volltext |
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