Rao, P. S., Sharma, H., Arora, S., & Naik N., L. (2025). Lactose Hydrolysis in Dairy Products (1st ed. 2025.). Springer Nature Switzerland. https://doi.org/10.1007/978-3-031-78207-7
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rao, Priyanka Singh, Heena Sharma, Sumit Arora, und Laxmana Naik N. Lactose Hydrolysis in Dairy Products. 1st ed. 2025. Cham: Springer Nature Switzerland, 2025. https://doi.org/10.1007/978-3-031-78207-7.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rao, Priyanka Singh, et al. Lactose Hydrolysis in Dairy Products. 1st ed. 2025. Springer Nature Switzerland, 2025. https://doi.org/10.1007/978-3-031-78207-7.
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