Verfügbarkeit: Food between the country and the city

Food between the country and the city: ethnographies of a changing global foodscape

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Domingos, Nuno 1976- (HerausgeberIn), Sobral, José Manuel (HerausgeberIn), West, Harry G. (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	London Bloomsbury 2014
Schlagworte:	Nahrung Lebensmittel Ländlicher Raum Stadt Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	DE-703 Volltext
Beschreibung:	Bevorzugte Informationsquelle: Landingpage des E-Books und/oder Katalogisat der Druckausgabe, da weder Titelseite noch Impressum vorhanden (Bloomsbury Collections)
Beschreibung:	1 Online-Ressource (XII, 251 Seiten) Illustrationen, Diagramme
ISBN:	9781350042186 9780857857286 9780857857040
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