Pace, B., & Cefola, M. (2021). Innovative preservation technology for the fresh fruit and vegetables. MDPI. https://doi.org/10.3390/books978-3-0365-1329-4
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pace, Bernardo, und Maria Cefola. Innovative Preservation Technology for the Fresh Fruit and Vegetables. Basel: MDPI, 2021. https://doi.org/10.3390/books978-3-0365-1329-4.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pace, Bernardo, und Maria Cefola. Innovative Preservation Technology for the Fresh Fruit and Vegetables. MDPI, 2021. https://doi.org/10.3390/books978-3-0365-1329-4.
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