Fachkunde Müllereitechnologie - Werkstoffkunde: ein Lehrbuch über die Zusammensetzung, Untersuchung, Bewertung und Verwendung von Getreide und Getreideprodukten
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Bayerischer Müllerbund e.V.
2021
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| Ausgabe: | 9., aktualisierte, deutlich überarbeitete und erweiterte Auflage |
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| Beschreibung: | 307 Seiten Illustrationen, Diagramme |
| ISBN: | 9783981243680 |
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