Warenkunde Obst & Gemüse: ein Fruchthandel special : Expertenwissen für Frische-Fachleute 1 : mit 24 Produkten : + 11 Rubriken je Produkt : Herkunft, Beschreibung, Sorten, Qualitätsmerkmale, Geschmack, Lieferländer, Ernte, Lagerung, Lager- und Transportschäden, Inhaltsstoffe, Vermarktungsnormen: ein Fruchtshandel Special : Expertenwissen für Frische-Fachleute
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Düsseldorf
Fruitnet Media
[2024]
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| Ausgabe: | Aktualisierte Neuauflage |
| Beschreibung: | 178 Seiten Illustrationen, Diagramme 30 cm |
| ISBN: | 9783924221331 |
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