Die grössten plant-based Ernährungs-Mythen: warum Veganer nicht immer recht haben, aber manchmal eben doch
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Knaur MensSana
November 2024
|
| Ausgabe: | Originalausgabe |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 207 Seiten |
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INHALT
VORWORT
7
EINLEITUNG
9
TEIL
1
-
DIE
ZEHN
GROESSTEN
ANTI
PLANT-BASED-MYTHEN
11
MYTHOS
I
-
PFLANZENBASIERTE
NAHRUNG
LIEFERT
ZU
WENIGE
NAEHRSTOFFE
13
MYTHOS
2
-
PFLANZLICHES
PROTEIN
IST
MINDERWERTIG
19
MYTHOS
3
-
SOJA
VERURSACHT
BRUSTKREBS
UND
VERWEIBLICHT
MAENNER
24
MYTHOS
4
-
SOJA
IST
SCHLECHT
FUER
DIE
SCHILDDRUESE
30
MYTHOS
5
-
VEGANE
UND
VEGETARISCHE
FERTIGLEBENSMITTEL
SINDUNGESUND
35
MYTHOS
6
-
PFLANZENBASIERTE
ERNAEHRUNG
VERURSACHT
VERDAUUNGSBESCHWERDEN
42
MYTHOS
7
-
VEGETARISCHE
UND
VEGANE
ERNAEHRUNG
SIND
NICHTS
FUER
SCHWANGERE
UND
STILLENDE
47
MYTHOS
8
-
VEGETARISCHE
UND
VEGANE
ERNAEHRUNG
SIND
NICHTS
FUER
KINDER
UND
JUGENDLICHE
52
MYTHOS
9
-
VEGANE
UND
VEGETARISCHE
ERNAEHRUNG
FOERDERN
ESSSTOERUNGEN
57
MYTHOS
10
-
VEGANE
UND
VEGETARISCHE
ERNAEHRUNG
MACHEN
DEPRESSIV
62
TEIL
2
-
DIE
ZEHN
GROESSTEN
PRO
PLANT-BASED-MYTHEN
67
MYTHOS
-
PFLANZENBASIERTE
ERNAEHRUNG
SCHUETZT
VOR
KREBS
69
MYTHOS
12
-
PFLANZENBASIERTE
ERNAEHRUNG
SCHUETZT
VOR
HERZ-KREISLAUF
ERKRANKUNGEN
77
MYTHOS
13
-
PFLANZENBASIERTE
ERNAEHRUNG
SCHUETZT
VOR
DIABETES
MELLITUS
TYP
2
84
MYTHOS
14
-
PFLANZENBASIERTE
ERNAEHRUNG
SCHUETZT
BESSER
VOR
UEBERGEWICHT
91
MYTHOS
15
-
PFLANZENBASIERTE
ERNAEHRUNG
MACHT
AUCH
STARKE
KNOCHEN
95
MYTHOS
16
-PFLANZLICHE
LEBENSRNITTEL
HELFEN
GEGEN
UEBERSAEUERUNG
101
MYTHOS
17
-
PFLANZENFETTE
SIND
IMMER
DIE
BESSEREN
FETTE
107
MYTHOS
18
-MARGARINE
IST
GESUENDER
ALS
BUTTER
112
MYTHOS
19
-
PFLANZENDRINKS
SIND
GESUENDER
ALS
TIERMILCH
117
MYTHOS
20
-
FLEISCHERSATZ
IST
GESUENDER
ALS
ECHTES
FLEISCH
123
TEIL
3
-
ZEHN
WEITERE
POPULAERE
PLANT-BASED-MYTHEN
129
MYTHOS
21
-DER
MENSCH
IST
EIGENTLICH
EIN
PFLANZENFRESSER
131
MYTHOS
22
-
VEGANE
UND
VEGETARISCHE
ERNAEHRUNG
SIND
NUR
EINE
FRAGE
DER
PRAEGUNG
137
MYTHOS
23
-
VEGANER
UND
VEGETARIER
LEBEN
LAENGER
143
MYTHOS
24
-
NUR
PFLANZENBASIERTE
ERNAEHRUNG
IST
GESUND
UND
NACHHALTIG
149
MYTHOS
25
-PFLANZENBASIERTE
SPORTERNAEHRUNG
-
(K)EIN
PROBLEM
159
MYTHOS
26
-
VEGANE
ERNAEHRUNG
IST
EINTOENIG
165
MYTHOS
27
-
ALGEN
-
DAS
NEUE
SUPERFOOD
172
MYTHOS
28
-
SEITAN,
QUORN
UND
CO.
SIND
IMMER
GUT
VERTRAEGLICH
177
MYTHOS
29
-
PFLANZENBASIERTE
ERNAEHRUNG
IST
ARM
AN
ALLERGENEN
UND
VERURSACHT
KAUM
INTOLERANZEN
182
MYTHOS
30
-
LEBENSRNITTEL
MIT
V-LABEL
SIND
GESUENDER
187
FAZIT
191
DANK
ANMERKUNGEN
193
194 |
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| spelling | Rubach, Malte Jörn Verfasser (DE-588)1068195428 aut Die grössten plant-based Ernährungs-Mythen warum Veganer nicht immer recht haben, aber manchmal eben doch Dr. Malte Rubach Originalausgabe München Knaur MensSana November 2024 © 2024 207 Seiten txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Vegane Kost (DE-588)4415409-4 gnd rswk-swf Ernährungsphysiologie (DE-588)4152823-2 gnd rswk-swf vegane ernährung pro und contra plant based gesund gesunde Ernährung pflanzenbasierte ernährung buch gesundes essen ernährungsratgeber plant-based ernährung buch vegan ratgeber plant based ratgeber ist vegane ernährung gesund vegane ernährung kinder ist plant based gesund ist pflanzliche ernährung gesünder gesunde ernährung buch ernährung buch plant based vegan vegetarisch vegetarische Ernährung gesund essen pflanzenbasierte Ernährung Verantwortung für Tierwohl Ratgeber Ernährung Margarine statt Butter Soja krebserregend Soja Schilddrüse pflanzliche Proteine Vegetarismus klimafreundlich essen die Erde schützen (DE-588)4048476-2 Ratgeber gnd-content Vegane Kost (DE-588)4415409-4 s Ernährungsphysiologie (DE-588)4152823-2 s DE-604 Knaur MensSana (DE-588)1065859767 pbl Erscheint auch als Online-Ausgabe 9783426449257 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=5823d44641c34d339173841e54d3d3e6&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=035280123&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20240410 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb |
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