Flavorama: Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Ullstein Paperback
2024
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| Ausgabe: | Auflage |
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| Beschreibung: | 352 Seiten 26.5 cm x 19.8 cm |
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