Verfügbarkeit: Cosy Kitchen :: THWS Bibkatalog

Cosy Kitchen: herzhaft vegan : 60 deftige Soulfood-Gerichte für kalte Tage

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Prus, Agnes (VerfasserIn), Zinnau, Annamaria (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Igling EMF 2024
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	Ein Buch der Edition Michael Fischer
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Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	159 Seiten Illustrationen 26.6 cm x 21.5 cm
ISBN:	9783745921212 3745921216

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adam_text	INHALT 01 GRUNDLAGEN VORWORT - 6 SAISONHELDEN FUER DIE DEFTIGE VEGANE KUECHE -8 GRUNDREZEPTE - PFLANZLICHE ALTERNATIVEN ZU MILCH UND EIERN - 10 SAISONKALENDER - 12 MAULTASCHENSUPPE MIT SPINAT-CHAMPIGNON-FUELLUNG - 30 KUERBIS-GRUENKOHL-CURRY MIT KICHERERBSEN UND GRUENKOHLCHIPS - 32 WUERZIGE PHO MIT REISNUDELN & TOFU - 34 PETERSILIENWURZELSUPPE MIT KARAMELLISIERTEN PEKANNUESSEN - 36 INGWER-GRAUPENSUEPPCHEN MIT MISO - 38 02 ZUM AUFWAERMEN 03 GYOZAS MIT GEMUESE UND BAMBUS - 54 CREMIGE PASTA MIT NUSSIGEM GRUENKOHLPESTO - 56 SCHWARZE-BOHNEN-BURGER MIT CURRY-SENF-SOSSE - 58 TACOS MIT PILZ-SCHAWARMA UND JOGHURTSOSSE - 60 FRIED RICE MIT SPITZKOHL UND SESAM - 64 YUFKA-TASCHEN MIT LINSEN-PREISELBEER-FUELLUNG - 66 KUERBISGNOCCHI MIT BABY MANGOLD UND KARAMELLISIERTEN THYMIAN-HASELNUESSEN - 68 LINSEN-DAL MIT MANGOLD UND NAAN - 16 FLAEDLESUPPE WIE VON OMA - 18 SCHWARZWURZEL-EINTOPF MIT MEERRETTICH - 20 ROESTPAPRIKA-CREMESUPPE MIT KNUSPERBOHNEN - 22 ROTE-BETE-EINTOPF - 24 OFEN-KUERBISSUPPE MIT APFEL - 26 KARTOFFEL-PAPRIKA-TOPF MIT LINSEN - 28 GEMUETLICHER ABEND [MIT FREUND*INNEN SPAGHETTI MIT PILZ-BOLOGNESE - 42 KUERBISRISOTTO MIT PILZEN & GEROESTETEN WALNUESSEN - 44 KOHLRABIPAECKCHEN MIT PINIENKERNEN UND CRANBERRYS - 46 PILZ-GYROS-BOWL MIT ROSMARIN-ZITRONEN-KARTOFFELN, WEISSKRAUT & ZAZIKI - 48 ROESTBROT MIT AVOCADOCREME UND KICHERERBSEN-RUEHREI - 52 04 SO BUNT WIE DER HERBST WARMER WINTERSALAT MIT QUINOA - 74 KUERBIS-ROTE-BETE-FLAMMKUCHEN MIT FETA - 76 KITCHARI - AYURVEDISCHER REISTOPF MIT MUNGBOHNEN - 78 SUESSKARTOFFELROSEN MIT ERBSEN-GUACAMOLE - 80 GEBRATENE PFIFFERLINGE AUF VOLLKORN-NAAN MIT ROTE-BETE-HUMMUS - 82 HERBSTROLLEN MIT CREMIGEM ERDNUSSDIP - 84 KUERBISFALAFELN AUF APFEL-ROTKOHL-SALAT - 86 BUCHWEIZENSALAT MIT BLUTORANGEN - 88 TIKKA MASALA MIT KARTOFFELN UND BLUMENKOHL - 90 SATAY-NUDELN MIT GRUENEM GEMUESE - 92 BUNTE-BETE-CARPACCIO MIT FELDSALAT UND SESAM-TOFU - 94 ROTE ROESTI MIT KARTOFFEL STAMPF UND HERBSTSALAT - 96 05 WINTERGEMUESE-TAJINE MIT APRIKOSEN - 106 PILZGULASCH MIT KARTOFFELKNOEDELN UND APFEL-ROTKOHL - 108 GEMUESE-TARTE-TATIN MIT WALNUESSEN -112 ROSMARIN-KARTOFFELPLAETZCHEN AUF BUNTEM WINTERGEMUESE MIT TOFU-FETA - 114 CREMIGE SPAETZLE MIT PFIFFERLINGEN - 116 BLUMENKOHL MIT GRANATAPFEL UND MUHAMMARA - 118 GRUENKOHLBROT MIT ROESTZWIEBELN UND KARTOFFELAUFSTRICH - 120 PILZSCHNITZEL MIT KARTOFFELSALAT, GRANATAPFEL & WALNUESSEN - 122 SCHUPFNUDELN MIT SPITZKOHL - 126 BIRNEN-ZIMTSCHNECKEN MIT CASHEWSOSSE - 136 WINTER BALLS MIT ZIMT, DATTELN UND MANDELN - 138 BROMBEERKNOEDEL MIT VANILLESOSSE UND MOHN-ZIMT-ZUCKER - 140 KLEINES PANFORTE MIT GEROESTETEN HASELNUESSEN - 142 KAISERSCHMARRN MIT ZWETSCHGENROESTER - 144 VANILLEGRIESSBREI MIT GEWUERZBIRNEN, GRANATAPFEL & ZIMTMANDELN - 146 BANANENBROT MIT WALNUESSEN UND DATTELKARAMELL - 148 APFELKUECHLE - 150 PAVLOVA-KRANZ MIT KUMQUATS - 152 FUER KALTE WINTERTAGE ROTKOHLSTEAKS AUF KARTOFFELPUEREE MIT ORANGE UND THYMIAN - 100 SPICY LINSEN-LASAGNE - 102 GALETTES BRETONNES MIT CASHEW-CREME, CHAMPIGNONS UND SPINAT - 104 06 SUSSES FUR DIE SEELE APFELMUSWAFFELN - 130 PFLAUMENKUCHEN MIT KARAMELLISIERTEN HASELNUESSEN - 132 GRANOLA-BOWL MIT MANDARINEN UND FEIGEN - 134 REGISTER - 154 DANK - 158 NOCH MEHR BUECHER - 158 UEBER DIE AUTORIN & UEBER DIE FOTOGRAFIN - 159
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