Chemie - Einführungsphase: Berlin/Brandenburg
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bamberg
C.C. Buchner
2024
|
| Ausgabe: | 1. Auflage 2024 |
| Schriftenreihe: | Chemie Berlin/Brandenburg - Sek II
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke |
| Beschreibung: | 304 Seiten Illustrationen, Diagramme 26 cm x 19.5 cm, 795 g |
| ISBN: | 9783661060101 3661060104 |
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|---|---|
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YY
STARTKLAR?
_
-
_
12
1.1
ATOMBAU
UND
PERIODENSYSTEM
DER
ELEMENTE
_
_
14
1.1.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
-
_
_
_
_
-
_
-----------
_------------
14
1.1.2
DAS
KERN-HUELLE-MODELL
IM
DETAIL
_
.
_
.
_
.
_
16
1.1.3
DAS
SCHALENMODELL
VON
BOHR
_
-
_
-
_
-
_
18
FACHMETHODE:
ELEKTRONENSCHREIBWEISE
VERWENDEN
-
_
19
1.1.4
FACHMETHODE:
IONISIERUNGSENERGIEN
SICHTBAR
MACHEN
_
20
1.1.5
EXKURS:
DER
WEG
ZUM
PERIODENSYSTEM
DER
ELEMENTE
_
_
22
1.1.6
MEDIENKOMPETENZ:
MIT
EINER
PSE-APP
ARBEITEN
_
-
_
-
24
1.1.7
EXKURS:
SELTENE
ERDEN
_
-
_
-
25
1.2
METALLE
_
_
26
1.2.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
------
.
.
.
-
_
-
_
_
-
_
-
26
1.2.2
AUFBAU
VON
METALLEN
_
-
_
28
1.2.3
STRUKTUR-EIGENSCHAFTS-KONZEPT
DER
METALLE
-
_
-
_
-
_
-----
30
1.3
NICHTMETALLE
_
.
_
_
_
_
_
32
1.3.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
-
_
_
-
.
-
.
--------
_
----
.
-
.
-
32
1.3.2
BAU
UND
EIGENSCHAFTEN
VON
NICHTMETALLEN
_
34
1.3.3
FACHMETHODE:
LEWIS-STRUKTURFORMELN
VON
NICHTMETALL-MOLEKUELEN
AUFSTELLEN
_
36
1.3.4
EXKURS:
ZEPPELINGASE
_
-
_
-
_
37
1.3.5
DIE
GESICHTER
DES
KOHLENSTOFFS
_
-
_
.
_
-
38
1.3.6
FULLERENE
-
EINE
UEBERRASCHENDE
ENTDECKUNG
_
-
_
-
_
-
_
40
1.3.7
EXKURS:
NANOSTRUKTUREN
_
-
_
-
_
42
1.4
REAKTIONEN
ZWISCHEN
NICHTMETALLEN
_
_
44
1.4.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
-
_
-
.
-
.
----
_
-
_
----
44
1.4.2
NICHTMETALLE
REAGIEREN
MITEINANDER
_
-
_
-
_
-
46
1.4.3
RAEUMLICHER
BAU
VON
MOLEKUELEN
_
-
_
_
_
----
48
1.4.4
MEDIENKOMPETENZ:
MOLEKUELMODELLE
DIGITAL
DARSTELLEN
_
-
_
.
49
1.5
REAKTIONEN
ZWISCHEN
METALLEN
UND
NICHTMETALLEN
_
_
50
1.5.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
-
_
_
-
_
_
-
_
---------
.
-
.
-
_
-
50
1.5.2
BILDUNG
VON
SALZEN
AUS
DEN
ELEMENTEN
-
_
-
_
-
_
-
_
----
52
1.5.3
FACHMETHODE:
DIE
LADUNGSZAHL
VON
IONEN
AUS
DEM
PSE
ABLESEN
UND
SALZE
BENENNEN
_
-
_
54
1.5.4
FACHMETHODE:
VERHAELTNISFORMELN
AUFSTELLEN
_
-
_
-
_
55
1.5.5
SALZE
ALS
LONENVERBINDUNGEN
------
_
-
_
-
56
1.5.6
EIGENSCHAFTEN
VON
SALZEN
_
-
_
-
_
-
_
-
58
1.6
WECHSELWIRKUNGEN
ZWISCHEN
TEILCHEN
_
_
-
_
-
60
1.6.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
---------------
.
-
_
-
.
-
_
60
1.6.2
DIE
POLARITAET
VON
MOLEKUELEN
_
.
_
_
_
_
-
_
62
1.6.3
FACHMETHODE:
DIE
DIPOLEIGENSCHAFTEN
VON
MOLEKUELEN
ABLEITEN
_
-
63
1.6.4
ZWISCHENMOLEKULARE
WECHSELWIRKUNGEN
_
_
-
_
-
_
-
_
64
1.7
STOECHIOMETRISCHES
RECHNEN
_
.
_
_
66
1.7.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
_
----
.
-
_
--------------------------
.
--------
66
EXKURS:
SI-BASISEINHEITEN
ODER
DAS
SYSTEME
INTERNATIONAL
D'UNITES
_
_
67
1.7.2
1.7.3
1.7.4
STOECHIOMETRISCHE
BERECHNUNGEN
BEI
CHEMISCHEN
REAKTIONEN
I
.
----
.
68
STOECHIOMETRISCHE
BERECHNUNGEN
BEI
CHEMISCHEN
REAKTIONEN
II
.
70
FACHMETHODE:
QUANTITATIVE
ASPEKTE
CHEMISCHER
REAKTIONEN
.
72
YY
YY
YY
YY
ZUM
UEBEN
UND
WEITERDENKEN
.
_
_
_
_
74
ALLES
IM
BLICK
.
.
76
ZIEL
ERREICHT?
_
_
_
_
_
78
KLAUSURAUFGABEN
.
80
YY
STARTKLAR?
.
84
2.1
2.1.1
2.1.2
2.1.3
2.1.4
2.1.5
2.1.6
2.1.7
2.1.8
ERKENNEN
UND
UNTERSCHEIDEN
VON
SAUREN
UND
BASISCHEN
LOESUNGEN
.
86
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
86
INDIKATOREN
FUER
SAURE
UND
BASISCHE
LOESUNGEN
.
88
FACHMETHODE:
MIT
INDIKATOREN
UND
EINEM
PH-METER
ARBEITEN
.
89
REAKTION
VON
METALLEN,
METALLOXIDEN
UND
NICHTMETALLOXIDEN
MIT
WASSER
_
90
EXKURS:
SAURER
REGEN
.
91
IONEN
IN
SAUREN
LOESUNGEN
.
92
IONEN
IN
BASISCHEN
LOESUNGEN
.
94
BILDUNG
FUER
NACHHALTIGE
ENTWICKLUNG:
LAUGEN
IN
ALLTAG
UND
TECHNIK
.
95
2.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.2.4
2.2.5
2.2.6
SAEURE-BASE-THEORIE
NACH
BRONSTED
.
96
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
-
.
96
HISTORISCHE
ENTWICKLUNG
DES
SAEURE-BASE-BEGRIFFS
.
98
FACHMETHODE:
ALLTAGS
UND
FACHSPRACHE
UNTERSCHEIDEN
.
99
SAEURE-BASE-THEORIE
NACH
BRONSTED
.
.
100
DIE
NEUTRALISATIONSREAKTION
.
.
102
MEDIENKOMPETENZ:
EINE
INTERNETRECHERCHE
DURCHFUEHREN
.
104
2.3
KONZENTRATIONEN
VON
SAUREN
UND
BASISCHEN
LOESUNGEN
MESSEN
UND
BESTIMMEN
.
106
2.3.1
2.3.2
2.3.3
2.3.4
2.3.5
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
106
DER
PH-WERT
UND
DIE
PH-SKALA
.
.
108
FACHMETHODE:
EINE
SAEURE-BASE-TITRATION
DURCHFUEHREN
.
110
FACHMETHODE:
EINE
SAEURE-BASE-TITRATION
AUSWERTEN
_
.
_
111
EXKURS:
PH-WERTE
IM
MENSCHLICHEN
KOERPER
UND
ENTSPRECHENDE
KOERPERPFLEGE
.
112
2.4
2.4.1
2.4.2
2.4.3
2.4.4
2.4.5
2.4.6
SALZE
.
114
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
114
SALZBILDUNGSREAKTIONEN
AUS
WAESSRIGEN
LOESUNGEN
.
.
.
116
ENERGETISCHE
BETRACHTUNG
DES
LOESEVORGANGS
VON
SALZEN
.
118
BILDUNG
FUER
NACHHALTIGE
ENTWICKLUNG:
STREUSALZ
.
120
EXKURS:
TASCHENWAERMER
UND
KAELTEKOMPRESSEN
.
121
BILDUNG
FUER
NACHHALTIGE
ENTWICKLUNG:
BAUSTOFF
KALK
VS.
NATURSTOFF
KALK
.
122
YY
YY
YY
YY
ZUM
UEBEN
UND
WEITERDENKEN
.
124
ALLES
IM
BLICK
.
.
126
ZIEL
ERREICHT?
.
128
KLAUSURAUFGABEN
.
130
YY
STARTKLAR?
_
_
-
_
_
-
_
_
_
_
-
134
3.1
ORGANISCHE
CHEMIE
-
_
_
_
136
3.1.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
-------
.
.
-------------
.
-
.
-----
136
3.1.2
ORGANISCHE
CHEMIE
UND
ORGANISCHE
STOFFE
_
_
_
_
138
3.2
ERDOEL
UND
ERDGAS
-
ENDLICHE
KOHLENWASSERSTOFFQUELLEN
-
.
-
_
140
3.2.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
----
.
-
.
140
3.2.2
ERDOEL
UND
ERDGAS
-
FOSSILE
ROHSTOFFE
-
.
-
_
_.
-
.
-
142
3.2.3
EXKURS:
DER
KOHLENSTOFFKREISLAUF
_
144
3.2.4
BILDUNG
FUER
NACHHALTIGE
ENTWICKLUNG:
DER
TREIBHAUSEFFEKT
.
145
3.2.5
DIE
ALKANE
_
-
_
146
3.2.6
MEDIENKOMPETENZ:
SACHTEXTE
VERSTEHEN
MITHILFE
VON
LESESTRATEGIEN
-
.
148
3.3
EIGENSCHAFTEN
VON
ALKANEN
_
_
_
_
_
_
_
-
-
150
3.3.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
-
_
_
-
.
-
_
-------
.
-
.
150
3.3.2
STOFFEIGENSCHAFTEN
AUF
DER
TEILCHENEBENE
.
-
_
_
_
-
.
-
152
3.3.3
STRUKTUR-EIGENSCHAFTS-BEZIEHUNGEN
----
_
_
-
.
-
154
3.3.4
DIE
WEITERVERARBEITUNG
DES
ERDOELS
-
_
_
-
.
-
.
-
_
156
3.4
ALKENE
UND
ALKINE
_
-
_
.
158
3.4.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
-
.
------
.
-
.
----
.
-
158
FACHMETHODE:
MEHRFACHBINDUNGEN
NACHWEISEN
_
_
_
-
.
-
159
3.4.2
ETHEN
ODER
ETHIN
-
WAS
MACHT
DEN
UNTERSCHIED?
.
-
.
-
.
-
160
3.4.3
ISOMERIE
VON
ALKENEN
_
-
.
-
_
162
3.4.4
FACHMETHODE:
KOHLENWASSERSTOFFE
NACH
DEN
LUPAC-REGELN
BENENNEN
_
_
164
YY
ZUMUEBENUND
WEITERDENKEN
_
_
_
_
_
-
166
YY
ALLES
IM
BLICK
_
_
_
_
168
YY
ZIEL
ERREICHT?
_
.
_
_
_
_
_
-
_
_
_
-
170
YY
KLAUSURAUFGABEN
.
172
4
SAUERSTOFFDERIVATE
DER
KOHLENWASSERSTOFFE
2*
174
YY
STARTKLAR?
_
_
_
_
.
-
.
_
.
176
4.1
DIE
ALKOHOLE
METHANOL
UND
ETHANOL
_
_
_
178
4.1.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
-
.
178
4.1.2
METHANOL
UND
ETHANOL
_
_
_
_
_
_
.
180
FACHMETHODE:
ALKOHOLE
NACHWEISEN
_
_
_
181
4.1.3
BILDUNG
FUER
NACHHALTIGE
ENTWICKLUNG:
BIOETHANOL
-
EINE
KRAFTSTOFFALTERNATIVE?
_
_
_
182
4.1.4
FACHMETHODE:
DEN
STOFFUMSATZ
EINER
CHEMISCHEN
REAKTION
BERECHNEN
_
183
4.1.5
ETHANOL
-
GENUSSMITTEL
MIT
HOHEM
SUCHTPOTENZIAL
_
184
4.1.6
MEDIENKOMPETENZ:
QUELLENINHALTE
VERSTEHEN
UND
BEURTEILEN
_
186
4.2
DIE
ELEMENTARE
ZUSAMMENSETZUNG
VON
ETHANOL-MOLEKUELEN
_
188
4.2.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
188
4.2.2
ELEMENTARANALYSE
DES
ETHANOL-MOLEKUELS
.
190
4.2.3
ALKANOLE
_
_
_
_
_
192
4.2.4
EXKURS:
BIER
BRAUEN
.
.
_
_
_
_
193
4.3
DIE
EIGENSCHAFTEN
DER
ALKOHOLE
_
.
.
_
_
_
_
194
4.3.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
-------------------
.
194
4.3.2
STRUKTUR-EIGENSCHAFTS-BEZIEHUNGEN
VON
ALKOHOLEN
_
_
_
_
196
4.4
OXIDATIONSREIHE
DER
ALKOHOLE
_
_
_
_
198
4.4.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
.
198
FACHMETHODE:
NACHWEISMETHODEN
FUER
ALDEHYDE
ANWENDEN
_
_
_
199
4.4.2
VOM
ALKOHOL
ZUM
ALDEHYD
UND
KETON
_
_
_.
200
4.4.3
WICHTIGE
ALDEHYDE
UND
KETONE
_
.
_
.
202
4.4.4
FACHMETHODE:
OXIDATIONSZAHLEN
IN
ORGANISCHEN
VERBINDUNGEN
BESTIMMEN
.
203
4.5
CARBONSAEUREN
.
204
4.5.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
204
4.5.2
DIE
HOMOLOGE
REIHE
DER
ALKANSAEUREN
_
_
.
_
206
4.5.3
MEHRWERTIGE
CARBONSAEUREN
_
_
_
_
208
4.6
ESTER
UND
FETTE
_
_
_
_
_
_
_
_
210
4.6.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
_
_
_
_
_
_
210
4.6.2
ESTERBILDUNG
UND
-SPALTUNG
_
.
_
_
_
_
_
212
4.6.3
FETTE
UND
OELE
-
NATUERLICHE
ESTER
_
_
_
214
4.6.4
MOLEKUELSTRUKTUR
UND
EIGENSCHAFTEN
VON
TRIGLYCERIDEN
_
.
_
216
4.7
TENSIDE
UND
WASCHMITTEL
_
_
_
_
_
218
4.7.1
VERSUCHE
UND
MATERIAL
.
------
.
218
4.7.2
SEIFEN
UND
IHRE
WASCHWIRKUNG
_
.
_
_
_
220
4.7.3
MODERNE
WASCHAKTIVE
SUBSTANZEN
.
-
.
-
-------------------------
.
---------
222
4.7.4
ZUSAMMENSETZUNG
VON
WASCHMITTELN
_
_
_
_
224
4.7.5
MEDIENKOMPETENZ:
EIN
ERKLAERVIDEO
ERSTELLEN
_
_
.
226
YY
ZUM
UEBEN
UND
WEITERDENKEN
.
228
YY
ALLES
IM
BLICK
_
_
-
-----------------------
.
230
YY
ZIEL
ERREICHT?
.
.
232
YY
KLAUSURAUFGABEN
--------------------------
------------
--------------------------------------------
234
*0908
WISSENSSPEICHER
AUS
DER
SEKUNDARSTUFE
236
I
STOFFE,
IHRE
EIGENSCHAFTEN
UND
IHR
AUFBAU
.
238
II
CHEMISCHE
REAKTIONEN
.
.
.
-
.
240
III ELEMENTE
UND
PERIODENSYSTEM
.
242
IV
IONISCHE
VERBINDUNGEN
_
244
FACHMETHODE:
OXIDATIONSZAHLEN
ERMITTELN
.
245
V
MOLEKULARE
VERBINDUNGEN
_
246
VI
UEBERSICHT
-
ZWISCHENMOLEKULARE
WECHSELWIRKUNGEN
.
248
VII
SAURE
UND
BASISCHE
LOESUNGEN
.
250
FACHMETHODE:
EINE
SAEURE-BASE-TITRATION
AUSWERTEN
.
.
251
VIII
MIT
STOFFMENGENBEZOGENEN
GROESSEN
RECHNEN
.
.252
FACHMETHODE:
DIE
MOLARE
MASSE
BESTIMMEN
_
_
252
FACHMETHODE:
RECHENBEISPIEL
.
_
.
_
.
_
_
_
252
FACHMETHODE:
DEN
STOFFUMSATZ
EINER
REAKTION
BERECHNEN
.
253
IX
ORGANISCHE
VERBINDUNGEN
.
_
_
_
254
X
NACHWEISE
ORGANISCHER
STOFFKLASSEN
.
256
XI
FORMELTYPEN
IN
DER
ORGANISCHEN
CHEMIE
UND
ISOMERIE
.
257
XII
NACHWEISE
ANORGANISCHER
STOFFE
UND
IONEN
_
258
XIII
AUSGEWAEHLTE
MODELLE
IM
UEBERBLICK
.
.259
LOESUNGEN
ZU
YYSTARTKLAR?"
UND
YYZIEL
ERREICHT?"
.
-----
.
260
INTERNATIONALE
BEZEICHNUNG
VON
GEFAHRSTOFFEN
.
.
-
.
272
ENTSORGUNG
VON
GEFAHRSTOFFABFAELLEN
.
.
-
.
-
.
273
H-SAETZE,
P-SAETZE
.
-
.
274
CHEMIKALIENLISTE
ZU
DEN
VERSUCHEN
.
-
.
-
.
277
GLOSSAR
--------
.
284
STICHWORTVERZEICHNIS
.
292
BILDNACHWEIS
.
296
TEXTNACHWEIS
.
297
STOFFKLASSEN
DER
ORGANISCHEN
CHEMIE
.
-----
298
UEBERSICHT
-
CHEMISCHE
BINDUNGSTYPEN
.
300
CHEMISCHE
BERUFE
.
-
302
PERIODENSYSTEM
DER
ATOME
UND
IONEN
.
304
PERIODENSYSTEM
DER
ELEMENTE
(PSE) |
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