ProstMahlzeit!: vom Essen, Trinken und Darben : Begleitbuch zur gleichnamigen Ausstellung im Städtischen Museum Rosenheim 16. Dezember 2016 bis 30. April 2017
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Rosenheim
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Inhaltsverzeichnis Vorwort. 4 Essen, Trinken und Darben. 6 Der gedeckte Tisch - Essen und Essgeschirr. 9 Essen zum Mitnehmen! Essensträger und -behälter. 12 Kochen und Küchengeschirr. 15 „Was koche ich heute?" - Kochbücher und Kochkurse. 19 Der Kolonialwarenladen. 23 Kaffee als Alltagsgetränk. 27 Das Cafehaus. 31 „Von Milch und Mehlbrei"- Säuglingsernährung.35 Das Hochzeitsmahl. 39 Bis zum Tode. 41 Fette Zeiten - Magere Zeiten. 43 „Die schlechte Zeit". 45 Das Opfer der Fastenzeit. 47 „Auswärts Essen und Trinken" - Gasthäuser. 51 Bier, das flüssige Brot - Brauereien in Rosenheim. 57 „Auf den Keller gehen" - Bierkeller. 65 Bierstreik in
Rosenheim. 67 Weißbier. 69 Wasser und Limonade. 71 Gekühlt haltbar bis.77 Eingeweckt und aufgemacht. 83 Industrielle Lebensmittel - Portionsweise verpackt. 87 Quellen- und Literaturverzeichnis. 92 3 РОц pro |
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