Ernährungslehre:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Verlag Eugen Ulmer
[2024]
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| Ausgabe: | 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage |
| Schriftenreihe: | utb.
2509 : Ernährungswissenschaften, Diätologie, Ökotrophologie, Dietetik, Biologie |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Enthält: 109 Tabellen |
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