Die Geschichte des Hauses Bahlsen: Keks - Krieg - Konsum : 1911-1974
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| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Göttingen
Wallstein Verlag
[2024]
|
| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturverzeichnis Seite 581-597 Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke |
| Beschreibung: | 602 Seiten Illustrationen, Diagramme 23 cm x 15.5 cm, 1091 g |
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INHALT
1.
EINLEITUNG
.
11
2.
HERMANN
BAHLSEN
UND
DIE
NEUE
FABRIK
1911-1919
19
2.1
MODERNE
PRODUKTION
UND
KONSUMENTENNAHER
VERTRIEB
.
19
2.2
KRIEG
UND
KEKS
I.
PRODUKTIONSUMSTELLUNG,
RESSOURCENBEWIRTSCHAFTUNG
UND
MILITAERISCHE
ABNEHMER
.
29
2.3
LEIBNIZ-FELDPOST
UND
LIEBESGABEN.
EXPANSIONISTISCHER
PATRIOTISMUS
UND
DAS
BEMUEHEN
UM
MAENNLICHE
KUNDEN
.
37
2.4
UNTERGAENGE
1918.
DAS
SCHEITERN
DER
GROSSPROJEKTE
HINDENBURG-RING
UNDTET-STADT
.
42
3.
INTERREGNUM
DER
EXTERNEN
LEITUNG
ZWISCHEN
ZIVILMARKT,
INFLATION
UND
KRISE
1919-1929
.
49
3.1
UEBERGANG
IN
DIE
NACHKRIEGSZEIT
UND
TOD
DES
PATRIARCHEN
.
49
3.2
INSTALLIERUNG
EINER
FAMILIENEXTERNEN
UNTERNEHMENSLEITUNG
UND
NEUSTRUKTURIERUNG
.
53
3.3
UMSTELLUNG
AUF
DEN
ZIVILMARKT
UND
WIRTSCHAFTLICHES
RINGEN
MIT
DER
HYPERINFLATION
.
61
3.4
KEKSE
UND
GOLDENE
ZEITEN
.
77
4.
KRISENERFAHRUNG
UND
AUFSCHWUNG
IM
NATIONALSOZIALISMUS
1930-1939
.
89
4.1
AUFZIEHENDE
KRISENZEIT
.
89
4.2
DIE
UEBERNAHME
DER
GESCHAEFTSFUEHRUNG
DURCH
DIE
ERBENGENERATION
.
96
4.3
BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE
KRISENUEBERWINDUNG
MIT
EXTERNER
UNTERSTUETZUNG
DURCH
DR.
OTTO
BREDT
.
118
4.4
NAZIFIZIERUNG?
EINBINDUNG
DES
FAMILIENUNTERNEHMENS
IN
DAS
NS-SYSTEM
DER
VORKRIEGSZEIT
.
123
4.5
UNTERNEHMENSKONSOLIDIERUNG,
PRODUKTINNOVATIONEN
UND
WACHSTUMSPFADE
IN
DER
NS-KONSUMGESELLSCHAFT
.
141
4.6
SYSTEMSTUETZUNG
DURCH
FORTENTWICKLUNG
DER
BETRIEBLICHEN
SOZIALPOLITIK
.
168
5.
KRIEG,
EXPANSION
UND
RUECKSCHLAEGE
1939-1945
.
183
5.1
KRIEG
UND
KEKS
II.
PRODUKTIONSUMSTELLUNG,
RESSOURCENBEWIRTSCHAFTUNG
UND
DIE
WEHRMACHT
ALS
ABNEHMER
.
183
5.2
KEKS
UND
HEIMATFRONT.
VISIONEN
UND
LOYALITAETEN
.
213
5.3
ZWANGSARBEIT
IN
DER
KEKSFABRIK,
1940-1945
.
231
5.4
UNTERNEHMENSEXPANSION.
TEILHABE
AN
DER
OEKONOMISCHEN
BESATZUNGSPOLITIK
IN
DER
UKRAINE,
1942/43
.
270
5.5
BAHLSEN
IM
TOTALEN
KRIEG
.
316
5.6
VERLAGERUNGSBETRIEB
GERA
.
344
5.7
SPAETE
TREFFER.
BAHLSEN
IM
BOMBENKRIEG
.
352
5.8
DER
UNTERGANG
DES
NS-REGIMES
UND
DIE
VORBEREITUNGEN
ZUR
ZIVILPRODUKTION
.
363
6.
EINE
SEHR
ENTBEHRUNGSREICHE
ZEIT
1945-1952
.
373
6.1
WIEDERAUFBAU
UND
EXPANSION
DES
UNTERNEHMENS
IN
ZEITEN
DES
MANGELS
.
373
6.2
FAMILIE
UND
FAMILIENUNTERNEHMEN
ZWISCHEN
NEUAUFBRUCH
UND
KONTINUITAET
.
390
7.
DER
LUXUS
VON
GESTERN
IST
DER
MASSENKONSUM
VON
MORGEN.
BAHLSEN
IM
WIRTSCHAFTSWUNDERLAND
1953-1964
.
403
7.1
AUF
EXPANSIONSKURS.
WACHSTUM,
RATIONALISIERUNG
UND
VERWISSENSCHAFTLICHUNG
.
405
7.2
SORTIMENTS-UND
WERBEPOLITIK
.
420
7.3
DAS
LUECKENLOSE
NETZ
DER VERKAUFSHERREN
.
433
7.4
UNGLEICHE
PARTNER.
BAHLSEN
UND
DER
EINZELHANDEL
IM
VERKAEUFERMARKT
.
440
7.5
WIE
ZIEHE
ICH
MIR
ZUFRIEDENE
UND
TUECHTIGE
MITARBEITER
HERAN?.
ARBEITSBEZIEHUNGEN
IM
WIRTSCHAFTSWUNDER
.
448
7.6
GRUNDZUEGE
DER
GOVERNANCE
VON
FAMILIE
UND
UNTERNEHMEN
.
.
.
464
8.
WACHSTUMSEUPHORIE
UND
DER
SCHMERZHAFTE
ABSCHIED
VOM
VERKAEUFERMARKT
1965-1974
.
481
8.1
MUEHSAM
UND
VERLUSTREICH.
DER
AUFBAU
DES
INTERNATIONALEN
GESCHAEFTS
.
481
8.2
DIE
GRENZEN
DES
WACHSTUMS.
EXPANSION
UND
DIVERSIFIZIERUNG
.
.
498
8.3
WERBUNG
ZWISCHEN
BEHARRUNG
UND
MODERNISIERUNG
.
507
8.4
UNTER
ANPASSUNGSDRUCK
DER
VERTRIEB
IM
HERAUFZIEHENDEN
KAEUFERMARKT
.
515
8.5
KEINE
GROSSE
LOESUNG.
KONSOLIDIERUNG
ALS
KRISENSTRATEGIE
.
527
8.6
AMBIVALENZEN
UND
BRUCHSTELLEN
DES
PATRIARCHALISMUS.
ARBEITSBEZIEHUNGEN
IM
WANDEL
.
534
8.7
FAMILIE,
NACHFOLGE,
POLITIK
.
544
9.
AUSBLICK.
BAHLSEN
IN
ZEITEN
DER
STAGFLATION
1975-1982
.
559
10.
ZUSAMMENFASSUNG
.
565
DANK
.
575
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
.
576
VERZEICHNIS
DER
ABBILDUNGEN,
TABELLEN
UND
GRAFIKEN
.
577
VERZEICHNIS
DER
BENUTZTEN
ARCHIVE
.
580
LITERATURVERZEICHNIS
.
581
PERSONENREGISTER
.
598 |
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