Strumentario di diritto alimentare europeo: con banca dati digitale
La formula Diritto alimentare identifica un’area complessa, al cui interno vanno emergendo con crescente evidenza le tensioni fra cibo e diritto, non riducibili ai soli dati analitici e quantitativi, ma tali da investire scelte fondamentali di vita. Le crisi degli ultimi anni (dal Covid-19, all’emer...
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Italian |
| Veröffentlicht: |
Milano
Wolters Kluwer
[2023]
|
| Ausgabe: | Quinta edizione |
| Schriftenreihe: | CEDAM scienze giuridiche
|
| Schlagworte: | |
| Zusammenfassung: | La formula Diritto alimentare identifica un’area complessa, al cui interno vanno emergendo con crescente evidenza le tensioni fra cibo e diritto, non riducibili ai soli dati analitici e quantitativi, ma tali da investire scelte fondamentali di vita. Le crisi degli ultimi anni (dal Covid-19, all’emergenza climatica ed energetica, alla guerra in Ucraina) hanno riportato in primo piano le politiche della sicurezza e della sovranità alimentare, con l’attribuzione di una pluralità di contenuti a tali espressioni. Ulteriori sollecitazioni sono venute dagli interventi in tema di sostenibilità ambientale, dalla riforma degli artt. 9 e 41 della Costituzione, dalle innovative indicazioni emerse nella giurisprudenza europea e nazionale. Da ciò l’introduzione di nuove regole del cibo, con un orizzonte ampio, e talvolta tuttora indefinito, ed il progressivo ampliamento del Diritto alimentare, esteso fra l’altro a comprendere innovative discipline in tema di "Benessere animale", cui è dedicato un nuovo capitolo. Il testo è corredato di una Banca Dati elettronica, lo Strumentario-BD, accessibile da remoto, che si propone quale essenziale strumento di conoscenza diretta, consentendo al lettore di fare proprie le linee dinamiche che caratterizzano le regole del cibo nell’oggi. -- |
| Beschreibung: | Auf dem Umschlag: Scarica l'allegato In copertina: UTET giuridica In quarta di copertina: è consultabile su lamiabiblioteca.com |
| Beschreibung: | XXVIII, 475 p. 24 cm |
| ISBN: | 9788859825722 8859825725 |
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