Die Gebrüder Knechtenhofer von Thun: Pioniere des Fremden- und Schiffsverkehrs
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Thun/Gwatt
WeberVerlag.CH
[2023]
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Inhalt Samuel Knechtenhofer Johann Friedrich Knechtenhofer David Wilhelm Knechtenhofer 47 48 49 Dank Redaktionelle Vorbemerkung des Verlags Hinweise des Autors zum Stil und zur Schreib- und Zitierweise Prolog 6 7 Die politische Schweiz um 1798 bis 1848 12 ENTSTEHUNG UND ENTWICKLUNG DES HOTELKOMPLEXES 51 17 Buschibad und «Lindenheim», ein Rückblick aufJakob Wilhelm 53 Exkurs: Das Biedermeier als kulturelle, künstlerische und modische Lebensart DIE KNECHTENHOFERS UND IHRE «HOTELLANDSCHAFT» Die Knechtenhofers: eine rührige, angesehene und erfolgreiche Familie Genealogie Die zwei Standbeine der Knechtenhofers Die Bedeutung der Stadt Thun und ihrer Umgebung um das Jahr 1800 Ein Blick auf Sumiswald Der zentrale Akteur: Jakob Wilhelm Knechtenhofer Die Persönlichkeit Wie es schrittweise zum Konglomerat Bellevue in Hofstetten kam Der Kauf des Buschibads und des «Lindenheims» Das «Lindenheim» im Lindengut Hinschied von Jakob Wilhelm und Erbgang Die neue Generation Knechtenhofer Ein genereller Blick Johann Jakob Knechtenhofer Johann Jakob Wilhelm Knechtenhofer Johannes Knechtenhofer 8 9 22 24 24 24 24 29 30 30 Die Pionierleistungen der nächsten Generation Johann Jakob, sekundiert von Johann Friedrich Knechtenhofer: Erwerb des Ländtehauses direkt am Wasser Das «Bellevue des Bains», ab 1842 nur «Bellevue» genannte Haupthaus Und die Gastronomie? Ökonomiegebäude Die Englische Kirche Chalet am Göttibachweg 8 als Dépendance Drei Chalets als Gesellschaftsräume Das grosse Nebenhaus Pension Bellevue, später Bellevue du Pare Und wo wohnten die Hoteliers selbst? 54 54 54 55 59 63 63 64 65 67 69
33 33 35 DIE «BELLEVUES» IN DER EXPANDIERENDEN THUNER HOTELLANDSCHAFT 72 39 41 41 41 42 43 Die Pioniergeneration tritt ab, die «Etablissements» werden verkauft Der Ausbau des «Bellevue» 1865 Ein Blick auf die Preise Die Erweiterung des Bellevue du Pare Kursaal Thun Bayerische Staatsbibliothek München 74 75 80 80 82
Die «Bellevue»-Besitzungen werden weiterverkauft Was sich in Thun, insbesondere im Hofstettenquartier, in Sachen Hotellerie sonst noch tat Ein kleiner Blick auf die Zufahrt zu den «Bellevues» Was ist von den «Bellevues» 2023 noch vorhanden? Das Ländtehaus Bateau à vapeur Das Hotel Bellevue und seine Neben gebäude Das Ökonomiegebäude Die Dépendance Pension Göttibach Das Hotel (Pension) Bellevue du Pare Die Chalets DAS DAMPFSCHIFF BELLEVUE Das Dampfschiff Bellevue Die Schifffahrt auf dem Thunersee vor dem Erscheinen der «Bellevue» Die Grundfrage «Wie kam es dazu»? Prinz Charles Louis Napoleon Bonaparte (später Kaiser Napoléon III.) als höchst wahrscheinlicher Drehund Angelpunkt Die Figur des Philippe Suchard Die Maschinenfabrik François Cavé Mögliche Alternativen zu Cavé Gründung einer Aktiengesellschaft für die «Bellevue» Bau und Transport der «Bellevue» Die technischen Daten der «Bellevue» Visualisierung des Schiffes Versuch eines Baubeschriebs 84 85 89 90 91 92 93 93 94 94 96 98 98 99 99 103 104 104 105 105 106 107 107 Die Inbetriebnahme und erste Fahrten Die «Bellevue» bewährt sich Vielleicht keine Überraschung: Die Konkurrenz regt sich! Exkurs: Ausblick auf die Zukunft der Dampfschiffahrts-Gesellschaft für den Thuner- und Brienzersee (DGTB) Von der «Bellevue» auf dem Thunersee zur «Faulhorn» auf dem Brienzersee Zurück auf dem Thunersee Das Ende der «Bellevue» Die «Bellevue» wird wiederentdeckt Ausblick auf die weitere Entwicklung der Schifffahrt auf dem Thunersee Die Nachfolgegesellschaften Fazit Epilog Die Genealogie von Doris Hax Quellenverzeichnis Autoren 114 114 116
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