Das Buch vom Essen:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German Russian |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Edition.fotoTAPETA
[2022]
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| Ausgabe: | 2. Auflage |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Abweichender Titel vom Umschlag: Pelmeni und Piroggen, Borschtsch und Bigos & Co |
| Beschreibung: | 172 Seiten 22 cm |
| ISBN: | 9783949262241 3949262245 |
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INHALT
UEBER
DAS
ESSEN
UND
UEBER
DIE
NAHRUNG
7
PHI
LOSOPHIE
DER
KUECHE
12
SAISONALE
KOCHKUNST
30
DAS
KULINARISCHE
ABC
100
STAEDTE
UND
GERICHTE
122
GASTRONOMIE
UND
LITERATUR
144
TRANSKULINARISCHE
GRUNDSATZERKLAERUNG
164
TATJANA
HOFMANN
VERZEICHNIS
DER
REZEPTE
UND
GERICHTE
170 |
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