Verfügbarkeit: Chemical and sensory changes of volatile aroma compounds in hoppy beer styles during aging

Chemical and sensory changes of volatile aroma compounds in hoppy beer styles during aging:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Schubert, Christian (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
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Veröffentlicht:	Berlin Technische Universität Berlin 2024
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