Verfügbarkeit: Staatliche Eingriffsbefugnisse im chinesischen und deutschen Lebensmittelrecht

Staatliche Eingriffsbefugnisse im chinesischen und deutschen Lebensmittelrecht:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jin, Jian 1988- (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Hamburg Verlag Dr. Kovač 2024
Ausgabe:	Auflage
Schriftenreihe:	Schriftenreihe Studien zum Verwaltungsrecht Band 81
Schlagworte:	Rechtsvergleich Lebensmittel Lebensmittelrecht Produktsicherheit Politische Steuerung China Deutschland Publikumsinformation Grundrechtseingriff Rechtsschutz Überwachungsmaßnahmen Rechtsstaatlichkeit Rechtsvergleichung Verhältnismäßigkeit Hochschulschrift
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	265 Seiten 7 Illustrationen 21 cm x 14.8 cm, 335 g
ISBN:	9783339122568 3339122563

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adam_text	INHALT VORWORT . 7 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS . 19 ERSTER TEIL: EINLEITUNG UND ENTWICKLUNG DER GESETZGEBUNG DES DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHTS . 25 KAPITEL 1. EINFUEHRUNG UND PROBLEMAUFRISS . 25 A. GEGENSTAND UND ZIEL DER UNTERSUCHUNG . 25 B. VORGEHENSWEISE DER UNTERSUCHUNG . 27 C. ZUM GEBRAUCH DER CHINESISCHEN SPRACHE IN DIESER DISSERTATION . 30 KAPITEL 2. HISTORISCHE GENESE DES LEBENSMITTELRECHTS . 32 A. DAS LEBENSMITTELRECHT IM ALTERTUM . 32 B. DIE DEUTSCHE UND UNIONSRECHTLICHE LEBENSMITTELGESETZGEBUNG . 33 C. GRUNDLAGEN DER CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHTLICHEN GESETZGEBUNGSENTWICKLUNG . 36 I. BEGINN (VON 1949 BIS 1963) . 3 7 II. ENTWICKLUNG (VON 1964 BIS 1979) . 3 8 1. VON DER EINZELNEN KONTROLLE ZUR VOELLIGEN KONTROLLE . 39 2. VERMEHRUNG DER LEBENSMITTELMASSSTAEBE SOWIE METHODE ZUR PROBE . 40 III. ERNEUERUNGEN (VON 1981 BIS HEUTE) . 41 1. VON 1981 BIS 2008 (LEBENSMITTELHYGIENEGESETZ) . 41 2. VON 2009 BIS SEPT. 2015 (LEBENSMITTELSICHERHEITSGESETZ) . 43 3. SEIT 01.10.2015: DAS INKRAFTTRETEN DER NEUEN FASSUNG DES LMSG . 45 ZWEITER TEIL: GRUNDLAGEN DES LEBENSMITTELRECHTS UND DER LEBENSMITTELUEBERWACHUNG IN DEUTSCHLAND UND CHINA . 49 KAPITEL 3. HERAUSFORDERUNGEN IM BEREICH LEBENSMITTELSICHERHEIT . 49 A. DAS SKANDALISIERUNGSPOTENTIAL DES LEBENSMITTELRECHTS . 49 I. BEGRIFF DER LEBENSMITTELSKANDALE . 49 II. VERLAUF VON LEBENSMITTELSKANDALEN . 49 B. LEBENSMITTELSKANDALE IN DEUTSCHLAND (BEKANNTE FAELLE) . 50 9 I. BSE-KRISE . 50 II. DAS DIOXIN IN FUTTERMITTELN . 55 III. EHEC . 58 C. LEBENSMITTELSKANDALE IN DER VOLKSREPUBLIK CHINA . 60 I. CHARAKTERISTIKA DER LEBENSMITTELSICHERHEIT IN CHINA . 60 II. BEKANNTE FAELLE IM BEREICH LEBENSMITTELSICHERHEIT IN DER VOLKSREPUBLIK CHINA . 63 1. WIEDERVERWENDETES FRITTIERFETT (TTH/ZJITH DIGOU YOU) . 64 2. MIT DER GIFTIGEN CHEMIKALIE MELAMIN KONTAMINIERTES TROCKENMILCHPULVER (FALL YYSANLU" =/E) . 65 3. GAMMELFLEISCH SKANDAL (FALL YYHUST"A) . 66 D. INTERESSENSKONFLIKTE IM BEREICH DER LEBENSMITTELSICHERHEIT . 68 I. GEWAEHRLEISTUNG DER LEBENSMITTELSICHERHEIT ALS RECHTSSTAATLICHE AUFGABE . 69 II. DAS INTERESSE DER LEBENSMITTELUNTERNEHMER . 71 III. DAS INTERESSE DER VERBRAUCHER . 73 KAPITEL 4. BEGRIFFE IM BEREICH LEBENSMITTELSICHERHEIT . 75 A. DER BEGRIFF , LEBENSMITTELSICHERHEIT ' IM DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 75 I. DER BEGRIFF DER , LEBENSMITTELSICHERHEIT ' IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 75 II. DER BEGRIFF DER , LEBENSMITTELSICHERHEIT ' IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 78 III. VERGLEICH DER DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELSICHERHEITSBEGRIFFE . 79 1. GESUNDHEITSSCHAEDLICHKEIT AUSLEGUNGSREGEL . 79 A) UNSCHAEDLICH 4 VERSUS , GESUNDHEITSSCHAEDLICHKEIT 4 . 79 B) ,NICHT TOXISCH" VERSUS ,DIE WAHRSCHEINLICHEN KUMULATIVEN TOXISCHEN AUSWIRKUNGEN 4 . 80 C) ,DIE SOFORTIGEN ODER KURZFRISTIGEN ODER LANGFRISTIGEN AUSWIRKUNGEN AUF DIE GESUNDHEIT DES MENSCHEN 4 VERSUS ,. .SONDERN AUCH AUF NACHFOLGENDE GENERATIONEN 4 . 82 D) GESUNDHEITLICHE EMPFINDLICHKEIT EINER BESTIMMTEN VERBRAUCHERGRUPPE . 85 2. ,ERFORDERLICHER ERNAEHRUNGSZWECK 4 VERSUS , VERZEHRGEEIGNETHEIT 4 . 86 10 3. LEITLINIE DER SICHERHEITSPRUEFUNG IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 87 A) NORMALE VERWENDUNGSBEDINGUNGEN . 87 B) INFORMATIONSVERMITTLUNG . 88 B. DER BEGRIFF , LEBENSMITTEL 4 IM DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 89 I. BEGRIFF , LEBENSMITTEL 4 IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 89 1. BEGRIFFSMERKMALE . 90 A) , STOFFE ODER ERZEUGNISSE 4 . 90 B) , AUFNAHME DURCH DEN MENSCHEN 4 . 90 C) ,DAZU BESTIMMT 4 . 91 D) , ERWARTUNG DER AUFNAHME NACH VERNUENFTIGEM ERMESSEN 4 . 92 E) YYIN VERARBEITETEM, TEILWEISE VERARBEITETEM ODER UNVERARBEITETEM ZUSTAND" . 93 2. AUSDRUECKLICHE EINBEZIEHUNG (ABS. 2) . 94 3. NEGATIVE ABGRENZUNG (ABS. 3) . 94 II. DER BEGRIFF , LEBENSMITTEL 4 IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 95 DRITTER TEIL: GRUNDLAGEN DER RECHTSVERGLEICHUNG IM DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 97 KAPITEL 5. DIE METHODOLOGIE EINER RECHTSVERGLEICHUNG IM BEREICH DES DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHTS . 97 A. THEORIE DER RECHTSVERGLEICHUNG . 97 B. RECHTSREZEPTION IN CHINA . 98 I. HISTORISCHE AUSGANGSLAGE . 98 II. REZEPTIONSTHEORIE . 98 III. REZEPTION DES DEUTSCHEN RECHTS . 99 1. DER YYENTWURF DES ZIVILGESETZBUCHES DER GROSSEN QING-DYNASTIE" ((##* DAQING MINLUE CAO ' AN, EZGB) IM JAHRE 1911 . 99 2. ZIVILGESETZBUCH DER CHINESISCHEN REPUBLIK . 103 3. FORTGELTUNG VOM YYZIVILGESETZBUCH DER CHINESISCHEN REPUBLIK" IN TAIWAN . 104 4. REZEPTION DES DEUTSCHEN ZIVILRECHTS IN DER VRC VON 1949-1978. 104 5. REZEPTION DES DEUTSCHEN RECHTS IN DER VRC SEIT 1978 . 105 6. REZEPTION DES DEUTSCHEN OEFFENTLICHEN RECHTS (DARGESTELLT AM BEISPIEL YYVERWALTUNGSRECHT 44 ) . 106 11 IV. EINSCHLAEGIGE PUNKTE BEI DER REZEPTION . 109 1. DURCHFUEHRBARKEIT UND NOTWENDIGKEIT . 109 2. FREIWILLIGKEIT UND EIGENSTAENDIGKEIT . 110 3. ASSIMILATION ODER FEHLINTERPRETATION . 111 4. ERFOLG DER REZEPTION . 112 C. DEUTSCH-CHINESISCHE RECHTSKOOPERATION . 112 D. DEUTSCHE UND CHINESISCHE LEBENSMITTELRECHTLICHE VERGLEICHBARKEIT: GRUNDSTRUKTUREN DER LEBENSMITTELUEBERWACHUNG . 113 I. TATSACHE DER ERNAEHRUNG UND LANDWIRTSCHAFT: BEZIEHUNGEN ZWISCHEN DER VOLKSREPUBLIK CHINA UND DEUTSCHLAND . 113 II. GRUNDSAETZE DES LEBENSMITTELRECHTS IN DEUTSCHLAND UND CHINA . 114 1. VORSORGEPRINZIP . 115 2. RISIKOANALYSE . 116 3. KETTENKONTROLLE . 118 4. SCHUTZ DER VERBRAUCHERINTERESSEN . 119 5. GRUNDSATZ DER TRANSPARENZ . 119 6. DAS PRINZIP DER RUECKVERFOLGBARKEIT . 120 7. EIGENVERANTWORTLICHKEIT DER LEBENSMITTELUNTERNEHMER . 122 8. MITWIRKUNG DER GANZEN GESELLSCHAFT . 122 III. GRUNDSTRUKTUREN DER LEBENSMITTELUEBERWACHUNG . 123 1. DAS NETZWERK DER DEUTSCHEN LEBENSMITTELUEBERWACHUNG . 123 A) AUF EUROPAEISCHER EBENE . 124 B) AUF DEUTSCHER EBENE . 124 2. DAS NETZWERK DER CHINESISCHEN LEBENSMITTELUEBERWACHUNG . 126 E. ZWISCHENERGEBNIS . 130 VIERTER TEIL: STAATLICHE EINGRIFFSBEFUGNISSE IM CHINESISCHEN UND DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 133 KAPITEL 6. EINGEHENDE BETRACHTUNG DER AMTLICHEN INSTRUMENTE IM DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 133 A. DIE AUSUEBUNG OEFFENTLICHER VERWALTUNG IM BEREICH DER LEBENSMITTELSICHERHEIT . 133 I. STAATLICHE SCHUTZPFLICHT . 133 II. ORDNUNGSVERWALTUNG: GEFAHRENABWEHR UND RISIKOVERWALTUNG . 134 III. STAATLICHE SEKTORSPEZIFISCHE WIRTSCHAFTSUEBERWACHUNG . 134 12 IV. STAATLICHE REGULIERUNG . 135 B. DURCHFUEHRUNG DER STAATLICHEN UEBERWACHUNGSMASSNAHMEN ALS INSTRUMENTE ZUR ERMITTLUNG DER RECHTSKONFORMITAET IM DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 137 I. EINHOLUNG UND VERWERTUNG VON SELBSTINFORMATIONEN . 137 1. BETRIEBSKONTROLLE . 137 A) BETRETUNGSRECHT . 137 AA) DEUTSCHLAND: UEBERWACHUNGSBEFUGNISSE . 137 (1) BETRETEN VON RAEUMLICHKEITEN GEMAESS § 42 ABS. 2 NR. 1 LFGB . 137 (A) OERTLICHKEITEN . 139 (B) ZEIT . 140 (2) BETRETUNGSRECHT NACH § 42 ABS. 2 NR. 2 LFGB . 141 (A) DRINGENDE GEFAHR . 141 (B) OEFFENTLICHE SICHERHEIT UND ORDNUNG . 142 (C) WOHNRAEUME . 142 (3) BESICHTIGUNGSRECHT DES § 42 ABS. 2 NR. 1 LFGB . 144 BB) CHINA . 144 (1) BETRETEN VON RAEUMLICHKEITEN . 145 (A) OERTLICHKEITEN . 145 (B) ZEIT . 147 (2) WOHNRAEUME . 148 B) EINSICHTSRECHT . 152 AA) DEUTSCHLAND: EINSICHTSRECHT NACH § 42 ABS. 2 NR. 3 LFGB. 152 (1) EINSICHTNAHME IN GESCHAEFTLICHE SCHRIFT UND DATENTRAEGER. 153 (2) VERLANGEN VON KOPIEN UND AUSDRUCKEN . 154 BB) CHINA: § 110 LMSG UND § 39 GQSA . 155 C) BILDAUFNAHMEN UND -AUFZEICHNUNGEN . 156 AA) DEUTSCHLAND: BILDAUFNAHMEN UND -AUFZEICHNUNGEN GEMAESS § 42 ABS. 2 NR. 4 LFGB . 156 BB) CHINA . 157 2. PROBENAHME . 158 A) ALLGEMEINES (MODALITAETEN DER PROBENAHME) . 158 AA) AMTLICHE PROBEN . 158 BB) NICHT AMTLICHE PROBEN . 159 13 B) PROBENAHME IM DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT. 160 AA) ANFORDERUNGEN . 161 (1) UMFANG DER PROBEN . 161 (2) ERFORDERLICH ZUM ZWECK DER PROBENAHME . 162 (3) ZUSTAENDIGKEIT . 163 (4) ZAHL UND ZEIT DER PROBENAHME . 164 (5) GEFORDERTE ODER SELBSTENTNOMMENE PROBEN . 165 (6) EMPFANGSBESCHEINIGUNG . 166 BB) ENTSCHAEDIGUNGSPFLICHT . 167 3. GEGEN BZW. ZWEITPROBE . 169 A) DEUTSCHLAND: § 43 LFGB . 169 AA) ZURUECKLASSEN EINER GEGENPROBE . 169 BB) RECHTE DES HERSTELLERS . 171 B) CHINA: § 20 AVVUEP . 173 II. ZWISCHENERGEBNIS . 176 KAPITEL 7. STAATLICHE UEBERWACHUNGSMASSNAHMEN ALS INSTRUMENTE ZUR DURCHSETZUNG DER RECHTSKONFORMITAET-INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT . 177 A. ANLAESSE STAATLICHER INFORMATIONSTAETIGKEITEN IM BEREICH LEBENSMITTELSICHERHEIT . 177 I. TRANSPARENZ . 178 II. KOMPENSATION . 179 III. STEUERUNGSWIRKUNG/LENKUNGSMITTEL . 179 IV. HERSTELLUNG DES MARKTGLEICHGEWICHTS . 179 V. STABILISIERUNG . 180 B. DURCHSETZUNG LEBENSMITTELUNTERNEHMERISCHER INFORMATIONSPFLICHTEN IM BEREICH LEBENSMITTELSICHERHEIT . 181 I. DEUTSCHLAND . 181 1. ANORDNUNG EINES GEFAHRENHINWEISES . 181 2. INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT DURCH LEBENSMITTELUNTERNEHMER . 181 A) RUECKNAHME UND RUECKRUF . 182 AA) RUECKNAHME UND RUECKRUFI. S. V. ART. 19 ABS. 1 BASIS-VO . 182 (1) RUECKNAHME I. S. V. ART. 19 ABS. 1 BASIS-VO . 182 (2) RUECKRUFI. S. V. ART. 19 ABS. 1 BASIS-VO . 184 BB) RUECKNAHME UND RUECKRUFI. S. V. § 39 ABS. 2 S. 2 NR. 4 LFGB . 186 14 CC) § 138 ABS. 2 BUCHST.G VERORDNUNG (EU) 2017/625 (KONTROLL-VO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 II. CHINA: LEBENSMITTELUNTERNEHMERISCHE INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT (RUECKNAHME UND RUECKRUFPFLICHT) . 189 1. DIE VORAUSSETZUNG FUER DIE VERPFLICHTUNG ZUM RUECKRUF: ERKENNTNIS. 192 2. REGELUNGSLUECKE . 193 3. ZEITPUNKT DER ANORDNUNG ZUM RUECKRUF . 194 4. STUFENVERHAELTNIS IN DER LEBENSMITTELKETTE . 194 5. VERHAELTNISMAESSIGKEIT ZWISCHEN DER RUECKNAHME UND DEM RUECKRUF. 195 6. VORUEBERGEHENDES HERSTELLUNGS UND VERKEHRSVERBOT . 196 7. STUFENVERHAELTNIS ZWISCHEN RUECKNAHME UND RUECKRUF . 198 8. ZUSAMMENFASSUNG . 199 C. DURCHSETZUNG STAATLICHER INFORMATIONEN DER OEFFENTLICHKEIT IM BEREICH LEBENSMITTELRECHT . 199 I. DAS ALLGEMEINE UMFELD DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN . 199 1. BEGRIFF DER OEFFENTLICHEN WARNUNG . 199 2. RECHTSNATUR DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN . 200 II. RECHTSLAGE DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IM BEREICH LEBENSMITTELSICHERHEIT . 200 1. RECHTSLAGE DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IN DER DEUTSCHEN LEBENSMITTELSICHERHEIT . 200 2. RECHTSLAGE DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IN DER CHINESISCHEN LEBENSMITTELSICHERHEIT . 201 III. RECHTSVERLETZUNGEN DURCH OEFFENTLICHE WARNUNGEN . 202 1. RECHTSVERLETZUNGEN DURCH OEFFENTLICHE WARNUNGEN IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 202 A) VERSTOSS GEGEN ART. 12 ABS. 1 GG . 202 B) VERSTOSS GEGEN ART. 14 GG . 203 2. BERUEHRTE GRUNDRECHTE IN DER VERFASSUNG CHINAS . 204 IV. DIE RECHTLICHEN VORAUSSETZUNGEN FUER DIE OEFFENTLICHE WARNUNG . 204 1. TATBESTANDLICHE VORAUSSETZUNGEN LEBENSMITTELRECHTLICHER INFORMATIONSBEFUGNISSE . 204 A) TATBESTANDLICHE VORAUSSETZUNGEN LEBENSMITTELRECHTLICHER INFORMATIONSBEFUGNISSE IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 205 B) TATBESTANDLICHE VORAUSSETZUNGEN LEBENSMITTELRECHTLICHER INFORMATIONSBEFUGNISSE IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 206 15 2. INHALT DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IM BEREICH LEBENSMITTELSICHERHEIT . 207 A) INHALT DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 207 B) INHALT DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 208 3. INHALTLICHE ANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN . 209 A) INHALTLICHE ANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 209 AA) RICHTIGKEIT . 209 BB) SACHLICHKEIT UND NEUTRALITAET . 210 B) INHALTLICHE ANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 211 4. PROZESSUALE ANFORDERUNG AN DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT - ANHOERUNGSRECHT . 212 A) DEUTSCHLAND: ANHOERUNGSRECHT I. S. V. § 40 ABS. 3 LFGB . 212 B) CHINA: KEIN ANHOERUNGSRECHT . 213 5. INTERNE VERWALTUNGSANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT IM DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT .214 A) INTERNE VERWALTUNGSANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 214 B) INTERNE VERWALTUNGSANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION DER OEFFENTLICHKEIT IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 216 V. RECHTSSCHUTZ GEGEN OEFFENTLICHE WARNUNGEN IM DEUTSCHEN UND CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 217 1. RECHTSSCHUTZ GEGEN OEFFENTLICHE WARNUNGEN IM DEUTSCHEN LEBENSMITTELRECHT . 217 A) VORLAEUFIGER RECHTSSCHUTZ . 217 B) WIDERRUFSANSPRUCH GEMAESS § 40 ABS. 4 LFGB . 218 C) HAUPTSACHEVERFAHREN . 219 AA) VORBEUGENDE UNTERLASSUNGSKLAGE GEGEN SCHLICHTES HOHEITLICHES HANDELN (§ 43 VWGO) . 219 BB) LEISTUNGSKLAGE UND FOLGEBESEITIGUNGSANSPRUCH BEI BEREITS VEROEFFENTLICHTEN INFORMATIONEN (§ 43 VWGO) . 220 2. RECHTSSCHUTZ VON DEN OEFFENTLICHEN WARNUNGEN IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 220 16 A) BEANSTANDUNGSRECHT UND RICHTIGSTELLUNG (§ 17 UEMLIOE) . 221 B) FOLGEBESEITIGUNG (§ 18 UEMLIOE) . 221 VI. AMTSHAFTUNG . 222 1. DEUTSCHLAND: SCHADENSERSATZANSPRUECHE AUS AMTSHAFTUNG ART. 34 GG I. V. M. § 839 BGB . 222 2. CHINA: SCHADENERSATZANSPRUCH AUS AMTSHAFTUNG . 223 D. ZWISCHENERGEBNIS . 224 KAPITEL 8. GEDANKEN UEBER DIE EINGRIFFSBEFUGNISSE DER STAATLICHEN UEBERWACHUNGSMASSNAHMEN IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT 226 A. BESONDERHEITEN DER STAATLICHEN UEBERWACHUNGSMASSNAHMEN IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT . 226 I. EINSATZ DER RECHTLICHEN GRUNDLAGEN FUER DIE STAATLICHE UEBERWACHUNG. 226 II. VERSTAERKUNG STAATLICHER UEBERWACHUNG IM BEREICH DER LEBENSMITTELWIRTSCHAFT . 227 III. VERWENDUNG DER ZWANGSMITTEL UND WEICHEN MITTEL . 228 IV. AUFGABENTEILUNG VON STAAT UND LEBENSMITTELWIRTSCHAFT . 229 1. LEBENSMITTELUNTERNEHMER ALS PRIMAERVERANTWORTLICHE . 230 2. VERANTWORTUNG DER STAATLICHEN LEBENSMITTELUEBERWACHUNG . 230 V. VON GEFAHRENABWEHR ZUR RISIKOVORSORGE . 231 B. PROBLEMATIK STAATLICHER UEBERWACHUNGSMASSNAHMEN IM CHINESISCHEN LEBENSMITTELRECHT UND VERBESSERUNGSMOEGLICHKEITEN IM HINBLICK AUF DAS DEUTSCHE LEBENSMITTELRECHT . 232 I. SPANNUNGSFELD ZWISCHEN ALLGEMEINER LEBENSMITTELSICHERHEIT UND UNTERNEHMERISCHER FREIHEIT . 232 II. RECHTSSTAATLICHE GRUNDSAETZE UND GRENZE DER STAATLICHEN EINGRIFFE IN DIE LEBENSMITTEIWIRTSCHAFT . 233 1. RECHTSSTAATSPRINZIP . 233 2. BESTIMMTHEITSGEBOT VERWALTUNGSRECHTLICHER NORMEN . 234 3. DIE ZULAESSIGE EINGRIFFSINTENSITAET UND DER GRUNDSATZ DER VERHAELTNISMAESSIGKEIT . 234 4. UNGENUEGENDE PROZESSUALE GEWAEHRLEISTUNG UND MANGELHAFTER RECHTSSCHUTZ . 235 III. UNVOLLSTAENDIGE LEBENSMITTELKETTENKONTROLLE: KETTENBRUCH . 236 IV. FEHLERHAFTE KOOPERATION ZWISCHEN DEM STAAT UND DEN LEBENSMITTELUNTERNEHMERN . 237 17 KAPITEL 9. SCHLUSSBETRACHTUNG UND AUSBLICK . 239 ZUSAMMENFASSUNG DER ERGEBNISSE . 243 LITERATURVERZEICHNIS . 247 THE AUTHOR . 265 18
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