Verfügbarkeit: Impact of different plant constituents on the thermal stability of glucosinolates

Impact of different plant constituents on the thermal stability of glucosinolates:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Renz, Matthias (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
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Veröffentlicht:	Berlin Technische Universität Berlin 2024
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