Mental Health - Das Kochbuch: Grundlagen & Rezepte
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Igling
EMF
2024
|
| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Ein Buch der Edition Michael Fischer
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Auf dem Umschlag: Grundlagen & Rezepte : 60 Rezepte für ein besseres Lebensgefühl bei depressiven Verstimmungen, Stress & mentaler Erschöpfung |
| Beschreibung: | 159 Seiten Illustrationen 24.1 cm x 20.5 cm |
| ISBN: | 9783745912487 3745912489 |
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VORWORT
.
8
GRUNDLAGEN
.
11
DEPRESSIVE
VERSTIMMUNGEN,
STRESS
&
MENTALE
ERSCHOEPFUNG
.
12
DIE
WICHTIGSTEN
NAEHRSTOFFE
FUER
EIN
GUTES
LEBENSGEFUEHL
.
14
KOCHEN
UND
ESSEN
ALS
THERAPIE
.
18
WIE
GESTALTE
ICH
EINE
GESUNDE
MAHLZEIT?
.
21
KOCHEN
UND
ERNAEHRUNG
-
EIN
AUSBLICK
.
30
REZEPTE
.
33
FRUEHSTUECK
.
34
BUCHWEIZENPFANNKUCHEN
MIT
BEEREN
.
34
VOLLKORNBROT
MIT
RUEHREI
&
AVOCADO
.
36
RUEHREI
MIT
GEMUESE
.
38
VOLLKORNPFANNKUCHEN
MIT
HAFERFLOCKEN
UND
FRUECHTEN
.
40
TOAST
MIT
GERAEUCHERTER
FORELLE
UND
EI
.
42
QUINOA-PORRIDGE
MIT
BEEREN
&
NUESSEN
.44
JOGHURT-SMOOTHIE-BOWL
MIT
WALNUSS-GRANOLA
.
46
APFELPFANNKUCHEN
AUS
VOLLKORN
.
48
BANANEN-PANCAKES
MIT
HAFERFLOCKEN
.
50
OMELETT
MIT
GRIECHISCHEM
JOGHURT
.
52
BIRCHERMUESLI
MIT
ORANGE
.
54
RAEUCHERLACHS
AUF
VOLLKORNBROT
&
FRISCHKAESE
.
56
MITTAGESSEN.
58
COUSCOUS-BOWL
MIT
ROESTGEMUESE
UND
JOGHURT-DRESSING
.
58
VEGANES
QUINOA-CHILI
MIT
BOHNEN
UND
TOMATEN
.
60
BUNTER
HIRSESALAT
MIT
GEMUESE
UND
ZITRONEN-DRESSING
.
62
GEMUESEBRATLINGE
AUF
RATATOUILLE
.
64
GEBACKENES
HAEHNCHEN
MIT
QUINOA
UND
GEDUENSTETEM
GEMUESE
.
66
MEDITERRANER
LINSENSALAT
.
68
VOLLKORNPASTA
MIT
GEBRATENEM
GEMUESE
IN
KRAEUTERSAUCE
.
70
GEMUESE-HAEHNCHEN-WRAP
.
72
SPINATSALAT
MIT
GEBACKENEM
TOFU
UND
HIMBEER-DRESSING
.
74
LINSENBULETTEN
MIT
PILZRAHM
.
76
ENERGIESALAT
MIT
HUEHNCHEN
IN
ZITRONEN-DRESSING
.
78
GEMUESEPFANNKUCHEN
.
80
ABENDESSEN
.
82
DINKEL-WRAP
MIT
HAEHNCHEN,
GEMUESE
&
HUMMUS
.
82
GEMUESEFRIKADELLEN
MIT
GURKENSALAT
.
84
GEMUESECURRY
MIT
VOLLKORNREIS
&
KICHERERBSEN
.
86
VOLLKORNSPAGHETTI
MIT
LINSENBOLOGNESE
.
88
GEGRILLTES
HAEHNCHEN
MIT
VOLLKORNWEIZEN
&
BROKKOLI
.
90
GEBRATENER
LACHS
MIT
QUINOA
&
GEDUENSTETEM
GEMUESE
.
92
GEMUESEPFANNE
MIT
TOFU
&
VOLLKORNREIS
.
94
HIRSEBAELLCHEN
MIT
TOMATENSAUCE
.
96
GEBRATENE
LEBER
MIT
ZWIEBELN
&
GEDUENSTETEM
SPINAT
.
98
OFENGEROESTETES
GEMUESE
MIT
GEBACKENEN
KARTOFFELECKEN
&
KRAEUTERSAUCE
.
100
FISCHFILET
MIT
ZITRONEN-KRAEUTERMARINADE
&
SPARGEL
.
102
VOLLKORNSPAGHETTI
MIT
FRISCHEN
&
GETROCKNETEN
TOMATEN
.
104
SNACKS
.
106
SPINATMUFFINS
MIT
FETA
UND
OLIVEN
.
106
VOLLKORNCRACKER
MIT
AVOCADO
UND
TOMATE
.
108
MOEHRENSTICKS
MIT
HUMMUS
.
110
GEMUESE-QUICHE-MUFFINS
.
112
NUSS-SMOOTHIE
.
114
GEMUESECHIPS
MIT
HUMMUS
.
116
QUINOA-PIZZA-BITES
.
118
GEMUESESTICKS
MIT
GUACAMOLE
.
120
KNUSPRIGES
SANDWICH
MIT
GEMUESE
.
122
AMARANTMUFFINS
MIT
BROKKOLI
UND
KAESE.
124
QUINOA-MUESLIRIEGEL
MIT
NUESSEN
UND
TROCKENOBST
.
126
REISCRACKER
.
128
SUESSES
.
130
MOEHREN-KOKOSNUSS-KUCHEN
.
130
VEGANE
SCHOKOLADENMOUSSE
MIT
DATTELN
.
132
HAFERFLOCKENKEKSE
MIT
CHIASAMEN
.
134
ENERGIEBAELLCHEN
MIT
NUESSEN
UND
TROCKENOBST
.
136
FRUCHTMUFFINS
MIT
PISTAZIEN
.
138
GRANOLA-MUESLI
MIT
GRIECHISCHEM
JOGHURT
.
140
ENERGIERIEGEL
MIT
HAFERFLOCKEN
UND
TROCKENOBST
.
142
VOLLKORNMUFFINS
MIT
BANANE
&
NUESSEN
.
144
MANDEL-BANANENBROT
.
146
HAFERFLOCKEN-APFEL-KEKSE
.
148
QUINOARIEGEL
MIT
SCHOKOLADE
&
MANDELN
.
150
GRIECHISCHER
JOGHURT
MIT
NUESSEN
&
HONIG
.
152
IHR
14-TAGE-ERNAEHRUNGSPLAN
.
154
REGISTER
.
156
IMPRESSUM
.
160 |
| adam_txt |
INHALT
VORWORT
.
8
GRUNDLAGEN
.
11
DEPRESSIVE
VERSTIMMUNGEN,
STRESS
&
MENTALE
ERSCHOEPFUNG
.
12
DIE
WICHTIGSTEN
NAEHRSTOFFE
FUER
EIN
GUTES
LEBENSGEFUEHL
.
14
KOCHEN
UND
ESSEN
ALS
THERAPIE
.
18
WIE
GESTALTE
ICH
EINE
GESUNDE
MAHLZEIT?
.
21
KOCHEN
UND
ERNAEHRUNG
-
EIN
AUSBLICK
.
30
REZEPTE
.
33
FRUEHSTUECK
.
34
BUCHWEIZENPFANNKUCHEN
MIT
BEEREN
.
34
VOLLKORNBROT
MIT
RUEHREI
&
AVOCADO
.
36
RUEHREI
MIT
GEMUESE
.
38
VOLLKORNPFANNKUCHEN
MIT
HAFERFLOCKEN
UND
FRUECHTEN
.
40
TOAST
MIT
GERAEUCHERTER
FORELLE
UND
EI
.
42
QUINOA-PORRIDGE
MIT
BEEREN
&
NUESSEN
.44
JOGHURT-SMOOTHIE-BOWL
MIT
WALNUSS-GRANOLA
.
46
APFELPFANNKUCHEN
AUS
VOLLKORN
.
48
BANANEN-PANCAKES
MIT
HAFERFLOCKEN
.
50
OMELETT
MIT
GRIECHISCHEM
JOGHURT
.
52
BIRCHERMUESLI
MIT
ORANGE
.
54
RAEUCHERLACHS
AUF
VOLLKORNBROT
&
FRISCHKAESE
.
56
MITTAGESSEN.
58
COUSCOUS-BOWL
MIT
ROESTGEMUESE
UND
JOGHURT-DRESSING
.
58
VEGANES
QUINOA-CHILI
MIT
BOHNEN
UND
TOMATEN
.
60
BUNTER
HIRSESALAT
MIT
GEMUESE
UND
ZITRONEN-DRESSING
.
62
GEMUESEBRATLINGE
AUF
RATATOUILLE
.
64
GEBACKENES
HAEHNCHEN
MIT
QUINOA
UND
GEDUENSTETEM
GEMUESE
.
66
MEDITERRANER
LINSENSALAT
.
68
VOLLKORNPASTA
MIT
GEBRATENEM
GEMUESE
IN
KRAEUTERSAUCE
.
70
GEMUESE-HAEHNCHEN-WRAP
.
72
SPINATSALAT
MIT
GEBACKENEM
TOFU
UND
HIMBEER-DRESSING
.
74
LINSENBULETTEN
MIT
PILZRAHM
.
76
ENERGIESALAT
MIT
HUEHNCHEN
IN
ZITRONEN-DRESSING
.
78
GEMUESEPFANNKUCHEN
.
80
ABENDESSEN
.
82
DINKEL-WRAP
MIT
HAEHNCHEN,
GEMUESE
&
HUMMUS
.
82
GEMUESEFRIKADELLEN
MIT
GURKENSALAT
.
84
GEMUESECURRY
MIT
VOLLKORNREIS
&
KICHERERBSEN
.
86
VOLLKORNSPAGHETTI
MIT
LINSENBOLOGNESE
.
88
GEGRILLTES
HAEHNCHEN
MIT
VOLLKORNWEIZEN
&
BROKKOLI
.
90
GEBRATENER
LACHS
MIT
QUINOA
&
GEDUENSTETEM
GEMUESE
.
92
GEMUESEPFANNE
MIT
TOFU
&
VOLLKORNREIS
.
94
HIRSEBAELLCHEN
MIT
TOMATENSAUCE
.
96
GEBRATENE
LEBER
MIT
ZWIEBELN
&
GEDUENSTETEM
SPINAT
.
98
OFENGEROESTETES
GEMUESE
MIT
GEBACKENEN
KARTOFFELECKEN
&
KRAEUTERSAUCE
.
100
FISCHFILET
MIT
ZITRONEN-KRAEUTERMARINADE
&
SPARGEL
.
102
VOLLKORNSPAGHETTI
MIT
FRISCHEN
&
GETROCKNETEN
TOMATEN
.
104
SNACKS
.
106
SPINATMUFFINS
MIT
FETA
UND
OLIVEN
.
106
VOLLKORNCRACKER
MIT
AVOCADO
UND
TOMATE
.
108
MOEHRENSTICKS
MIT
HUMMUS
.
110
GEMUESE-QUICHE-MUFFINS
.
112
NUSS-SMOOTHIE
.
114
GEMUESECHIPS
MIT
HUMMUS
.
116
QUINOA-PIZZA-BITES
.
118
GEMUESESTICKS
MIT
GUACAMOLE
.
120
KNUSPRIGES
SANDWICH
MIT
GEMUESE
.
122
AMARANTMUFFINS
MIT
BROKKOLI
UND
KAESE.
124
QUINOA-MUESLIRIEGEL
MIT
NUESSEN
UND
TROCKENOBST
.
126
REISCRACKER
.
128
SUESSES
.
130
MOEHREN-KOKOSNUSS-KUCHEN
.
130
VEGANE
SCHOKOLADENMOUSSE
MIT
DATTELN
.
132
HAFERFLOCKENKEKSE
MIT
CHIASAMEN
.
134
ENERGIEBAELLCHEN
MIT
NUESSEN
UND
TROCKENOBST
.
136
FRUCHTMUFFINS
MIT
PISTAZIEN
.
138
GRANOLA-MUESLI
MIT
GRIECHISCHEM
JOGHURT
.
140
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HAFERFLOCKEN
UND
TROCKENOBST
.
142
VOLLKORNMUFFINS
MIT
BANANE
&
NUESSEN
.
144
MANDEL-BANANENBROT
.
146
HAFERFLOCKEN-APFEL-KEKSE
.
148
QUINOARIEGEL
MIT
SCHOKOLADE
&
MANDELN
.
150
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JOGHURT
MIT
NUESSEN
&
HONIG
.
152
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