Dietary Lipids: Nutritional and Technological Aspects
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gallegos-Montes, Críspulo (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: San Diego Elsevier Science & Technology 2023
Ausgabe:1st ed
Schlagworte:
Online-Zugang:TUM01
Beschreibung:Description based on publisher supplied metadata and other sources
Beschreibung:1 Online-Ressource Illustrationen
ISBN:9780443185915

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