Brulotte, R. L., & Di Giovine, M. A. (2016). Edible identities: Food as cultural heritage. Routledge. https://doi.org/10.4324/9781315578781
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Brulotte, Ronda L., und Michael A. Di Giovine. Edible Identities: Food as Cultural Heritage. London ; New York: Routledge, 2016. https://doi.org/10.4324/9781315578781.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Brulotte, Ronda L., und Michael A. Di Giovine. Edible Identities: Food as Cultural Heritage. Routledge, 2016. https://doi.org/10.4324/9781315578781.
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