Ziegenluft & Küchenduft: ein Jahr mit der Schäferin durch Küche und Natur
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Weitere Verfasser: | , |
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Haßfurt
Giel Bildwelten
2021
|
Ausgabe: | 1. Auflage |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 252 Seiten Illustrationen 20 x 23 cm, 855 g |
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I
NHALT
7
YY
ZUR
ENTSTEHUNG
DIESES
BUCHES
16
YY
VORWORT
20
YY
SAUCENZUBEREITUNG
J
ANUAR
23
YY
SPAGAT
ZWISCHEN
STALL
UND
WEIDE
30
YY
GESUND
DURCH
DEN
WINTER
34
YY
SCHWAEBISCH-MEDITERRANE
HALSSCHEIBE
AN
BANDNUDELN
36
YY
DEFTIG
SAETTIGENDER
SCHAEFERTOPF
AUS
DEM
BACKOFEN
39
YY
TEE
VON
FRISCHEN
HAGEBUTTEN
F
EBRUAR
41
YY
DIE
LAMMZEIT
IST
DES
SCHAEFERS
GLUECK
46
YY
FUNKTIONIERENDE
ZAEUNE
SIND
WICHTIG
50
YY
BOHNENEINTOPF
MIT
LAMMFLEISCH
52
YY
GEBRATENE
ZIEGENKAESETALER
MIT
HASELNUSSKRUSTE
55
YY
KOERNIGE
GEMUESEWUERZE
M
AERZ
57
YY
KURZE
WEGE
-
SCHONENDE
SCHLACHTUNG
60
YY
DARF
ICH
'
S
MAL
STREICHELN?
66
YY
LAMMKOTELETTS
AN
FRUEHLINGSRISOTTO
MIT
SPARGEL
68
YY
LINSENSUPPE
MIT
APFEL-NUSS-BROT
71
YY
APFELSMOOTHIE
A
PRIL
73
YY
DIE
LETZTEN
STALLTAGE
78
YY
SCHAFE
MUESSEN
GESCHOREN
WERDEN
84
YY
SCHARFES
LAMMCURRY
MIT
WEISSWEIN
UND
SESAM
86
YY
MEDITERRANES
LAMMRAGOUT
MIT
AUBERGINE
89
YY
FRUEHLING
AUF
DEM
TELLER
M
AI
91
YY
UNTERWEGS
INS
NATURSCHUTZGEBIET
MITTELBERG
96
YY
SCHAFWOLLE
SINNVOLL
VERWERTEN
100
YY
GEFUELLTE
LAMMSCHULTER
AN
BANDNUDELN
MIT
PESTO
102
YY
LEITERCHEN
AN
FRUEHLINGSGEMUESE
MIT
KARTOFFELN
105
YY
PESTO
AUS
KNOBLAUCHRAUKE
J
UNI
107
YY
ZIEGEN
IN
DER
LANDSCHAFTSPFLEGE
114
YY
DUFTENDES
HEU
FUER
DEN
WINTER
118
YY
WUERZIGE
HACKFLEISCHBAELLCHEN
MIT
SCHAFSJOGHURT
120
YY
DEFTIGE
LAMMHACKFLEISCHKUECHLEIN
MIT
SPINAT
123
YY
SOMMERBLUETEN
IM
SALZGLAS
J
ULI
O
KTOBER
125
YY
ARTENVIELFALT
IN
DEN
ALTEN
SCHAFWEIDEN
132
YY
EIN
ABEND
UNTER
FREUNDEN
181
YY
ZEIT
DER
ERNTE
186
YY
DIE
PFLEGE
DER
WEIDEN
IM
HERBST
136
YY
LAMMBRATWURST
MIT
SCHWAEBISCHEM
KARTOFFELSALAT
138
YY
GEGRILLTE
LAMMKOTELETTS
AN
SOMMERSALAT
141
YY
KRAEUTERBUTTER
SELBER
MACHEN
192
YY
PASTA
AN
KLEINEN
TOMATEN
MIT
SCHAFSKAESE
194
YY
ZARTES
ZICKLEINRAGOUT
MIT
POLENTA
197
YY
SONNENGEREIFTE
TOMATEN
IM
GLAS
A
UGUST
N
OVEMBER
143
YY
OHNE
HUNDE
GEHT
ES
NICHT
152
YY
WELLNESS
FUER
DIE
HAENDE,
ENTSPANNUNG
FUER
DIE
SEELE
199
YY
HEIMWEG
AUS
DER
STADT
ZUM
STALL
206
YY
GEPFLEGT
IN
DEN
WINTER
156
YY
LAMMHAEXLE
AUS
DEM
BACKOFEN
AN
BUNTEM
SOMMERGEMUESE
158
YY
LAMMSTEAK
AN
KARTOFFEL-APFEL-GRATIN
161
YY
CHUTNEY
AUS
ZWETSCHGEN
210
YY
LAMM
MIT
QUITTEN,
COUSCOUS
UND
BROKKOLI
212
YY
ZICKLEINKEULE
MIT
FAECHERKARTOFFELN
UND
MOEHREN
215
YY
QUITTENSAFT
HERSTELLEN
S
EPTEMBER
D
EZEMBER
163
YY
STREUOBSTWIESEN,
SCHAETZE
IN
DER
LANDSCHAFT
168
YY
MIT
DEN
ZIEGEN
IM
NATURSCHUTZGEBIET
HACKSBERG
217
YY
WINTERPAUSE
FUER
DIE
ZIEGEN
224
YY
VORWEIHNACHTLICHER
PATENBESUCH
174
YY
MARINIERTE
LAMMSPIESSE
AN
BUNTEM
GRILLGEMUESE
176
YY
LAMMRUECKEN
MIT
KRAEUTERKRUSTE
179
YY
SCHARFES
APFELKOMPOTT
230
YY
LAMMRUECKEN
IM
LAUCHMANTEL
MIT
KARTOFFELPLAETZCHEN
232
YY
MAULTAESCHLE
MIT
ZIEGENFRISCHKAESE
235
YY
DESSERT
APFELTRAUM
237
YY
GEDANKEN
ZUR
SCHAEFEREI
.
242
YY
BILDNACHWEIS
251
YY
DANK
252
YY
IMPRESSUM |
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NHALT
7
YY
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BUCHES
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J
ANUAR
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STALL
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WEIDE
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GESUND
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WINTER
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BACKOFEN
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FRISCHEN
HAGEBUTTEN
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EBRUAR
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LAMMZEIT
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SCHAEFERS
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HASELNUSSKRUSTE
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SCHONENDE
SCHLACHTUNG
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LETZTEN
STALLTAGE
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MITTELBERG
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YY
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KNOBLAUCHRAUKE
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DER
LANDSCHAFTSPFLEGE
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SCHAFSJOGHURT
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SALZGLAS
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ULI
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125
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DEN
ALTEN
SCHAFWEIDEN
132
YY
EIN
ABEND
UNTER
FREUNDEN
181
YY
ZEIT
DER
ERNTE
186
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DIE
PFLEGE
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WEIDEN
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HERBST
136
YY
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SCHWAEBISCHEM
KARTOFFELSALAT
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OHNE
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ES
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HAENDE,
ENTSPANNUNG
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SEELE
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HEIMWEG
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STADT
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COUSCOUS
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MOEHREN
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EPTEMBER
D
EZEMBER
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STREUOBSTWIESEN,
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LANDSCHAFT
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ZIEGEN
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NATURSCHUTZGEBIET
HACKSBERG
217
YY
WINTERPAUSE
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ZIEGEN
224
YY
VORWEIHNACHTLICHER
PATENBESUCH
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