Schokolade & Drinks edel kombiniert:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
südwest
2023
|
| Ausgabe: | 1. Auflage |
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| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Zusatzinformation auf dem Umschlag: 50 Rezepte mit und ohne Alkohol |
| Beschreibung: | 176 Seiten Illustrationen 24.6 cm x 20.4 cm, 756 g |
| ISBN: | 9783517102337 3517102334 |
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RUBY-TALER
VORWERT
I
GIN
15
VORWORTE
YUZU
GIN
PATE
DE
FRUITS
52
VON
CHRISTIAN
BAU
10
MATCHA-GIN-MANDARINE-PRALINEN
55
VON
EWALD
NOTTER
11
GIN-GURKEN-MACARONS
56
VON
ALEXANDRE
BOURDEAUX
11
GIN
TONIC
58
GIN
BASIL
SMASH
61
DIE
WELT
DER
AROMEN
-
EINE
KLEINE
1
INFUEHRUNG
1/
DESTILLATE
C
LAUTER
PERFECT
MATCHES
16
KAKAOFRUCHT-GRAPEFRUIT-WODKA-SUNDOWNER
66
SCHOKOLADE
&
WEIN
17
CHOCOLATE
ESPRESSO
MARTINI
0,0
69
SCHOKOLADE
&
SPIRITUOSEN
17
PORNSTAR
70
GRAPPA-ROSINEN-PRALINEN
72
DUM
IS
SCHOKOLIERTE
HASELNUESSE
75
CHOCOLATE
OLD
FASHIONED
22
MOJITO
RELOADED
25
LIKOERE
RE
PINA-COLADA-TRUEFFEL
26
BESCHWIPSTE
HASELNUESSE
80
VIRGIN
KAKAOFRUCHT-MOJITO
28
JAEGERMEISTER
SCHARF
-
GEFUELLTE
INGWER-SCHOKOLADE
82
MOVIE
BAR
30
LAVENDEL-LUMUMBA
85
SCHOKOLIERTE
RUM-ROSINEN
33
GRAND-MARNIER-DRAGEES
86
WHISKY
SI
COINTREAU-TRUEFFEL
88
VEGGNOG
MARZIPAN-TRUEFFEL
90
WHISKY
SOUR
PAETE
DE
FRUITS
38
93
BOWMORE
12
JAHRE
41
GLENMORANGIE
&
VANILLE
42
WEINE
94
HOT
CHOCOLATE
+
44
RED
SANGRIA
98
BOWMORE
CHOCOLATE
CARAMEL
47
GLUEHWEIN-PRALINEN
101
WEIHNACHTS-MACARONS
102
105
STHESM
WEINE
I
6
MARC-DE-CHAMPAGNE-HERZEN
111
CREMANT-PRALINE
112
ROSEN-LITSCHI-SCHOKOLADE
114
CACAO
FRUIT
CAVA
LILLET
ALKOHOLFREI
118
WHITE
CHOCOLATE
MOCCA
122
SAN-LIMELLO-SPRITZ
MIT
SCHOKOLIERTEN
ZITRONEN
125
HERBER-HIBISKUS-DRAGEES
126
KAFFEE-KARAMELL-MACARONS
129
KAKAOFRUCHTSORBET
131
INGWERPRALINEN
132
DAS
1
RALINE
N
H
D
I
1
WE
R
K
18
DAS
BENOETIGTE
PRALINENWERKZEUG
160
WICHTIGE
HANDGRIFFE
161
PRALINENFORMEN
VORBEREITEN
161
DAS
GIESSEN
VON
PRALINENFORMEN
163
GELINGSICHERES
TEMPERIEREN
164
KARAMELL
GELINGSICHER
KOCHEN
166
FRUCHTGELEES
168
NUETZLICHE
BEZUGSQUELLEN
170
GLOSSAR
170
TSSIGE
134
DESISTER
171
DANK
112
VITAE
1/3
IMPRESSUM
176
SCHOKOLADENSORBET
MIT
ROTEM
FRUCHTESSIG
138
SCHOKOLADEN-MARSHMALLOW
MIT
BALSAMICO
141
SCHWARZER
KNOBLAUCH
142
MANGO-MARACUJA-ESSIG
145
HIMBEER-MARSHMALLOW
MIT
HIMBEERESSIG
146
FERMENTATION
IS
FRISCHE-HEFE-PRALINEN
153
GINGER
BEER
PAETE
DE
FRUITS
154
HIMBEER-JOGHURT-SCHOKOLADE
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|
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