Brot - Die Kunst des Backens: aufregende Aromen für unvergesslichen Genuss
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Igling
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2023
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Ein Buch der Edition Michael Fischer
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| Beschreibung: | 190 Seiten Illustrationen 26.6 cm x 21.5 cm |
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REZEPTE
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KAPITEL
1:
BROTE
MIT
HEFE
&
HEFEWASSER
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ZITRONENBAGUETTE
MIT
GEROESTETEM
KNOBLAUCH
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TOSKANISCHE
SCHIACCIATA
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KAPITEL
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LANDBROT
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KAPITEL
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KARTOFFEL-ROSMARIN-BROT
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WHISKEY-ROGGENBROT
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KAPITEL
4:
UND
KORNBLUMEN
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KAPITEL
5:
PAI-BAO-BROT
154
BROTE
MIT
SAUERTEIG
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MARONEN-MALZBIER-BROT
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| spelling | Traub, Katharina Verfasser (DE-588)1170363369 aut Brot - Die Kunst des Backens aufregende Aromen für unvergesslichen Genuss Katharina & Nicolas Traub 1. Auflage Igling EMF 2023 190 Seiten Illustrationen 26.6 cm x 21.5 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Ein Buch der Edition Michael Fischer Brot Brotbacken Brotrezepte besonderes Brot besondere Brote ausgefallene Zutaten Aromen kunstvolle Brote Artisan Bread knuspriges Brot Kruste Krume perfektes Brot brot selber machen (DE-588)1071926306 Backbuch gnd-content Traub, Nicolas Verfasser (DE-588)1245626833 aut Edition Michael Fischer GmbH (DE-588)1065490208 pbl X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=1a9ae91ac6254e6b892d8a7e2fa66992&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034710414&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20230412 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb |
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