Franquismo patógeno: hambruna, enfermedad y miseria en la posguerra española
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| Veröffentlicht: |
Granada
Editorial Universidad de Granada
2022
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INDICE Agradecimientos. Introducción. 1. ¿Silencio u olvido? La cuestión de los «años del hambre» . 2. Hambre y hambrunas: espectros y espectadoras de la historia 2.1. ¿Por qué seproducen lashambrunas?. 2.2. ¿Un delito contra lahumanidad?. 3. La hambruna española de posguerra en su contexto europeo . 11 13 13 21 25 38 41 Parte I. Causas y desarrollo 49 de la hambruna española. 1. Los desencadenantes de la hambruna española. 1.1. El «escudo» del régimen. 1.1.1. Las consecuencias de la Guerra Civil y la Segunda Guerra Mundial. 1.1.2. La «pertinaz» sequía. 1.1.3. El aislamiento internacional. 2. La «estúpida» política autárquica. 2.1. La simbiosis del «pensamiento autárquico». 2.2. ¿Voluntad autárquica?. 2.3. La distorsión autárquica. Política comercial, agraria e industrial. . 2.4. La autarquía como proyecto ideológico. 3. Un «largo
invierno» en España. 3.1. Salarios y coste de la vida. 3.2. Política de abastecimientos, escasez y racionamiento. 3.3. Corrupción, fraude y mercado negro. 54 64 79 94 96 102 105 113 115 117 120 130 Parte II. Enfermedad y mortalidad: consecuencias de la hambruna . 139 53 54 1. La alimentación en la españa de los años cuarenta: un «milagro culi nario» . 143 2. Trastornos y enfermedades en la posguerra española. 154 2.1. Enfermedades carenciales. 160 2.2. Intoxicaciones alimentarias. 168 2.3. Enfermedades infecciosas agravadas por el hambre. 172 2.3.1. El tifus exantemático. 172 2.3.2. La fiebre tifoidea y el paludismo. 178 2.3.3. La tuberculosis o «peste blanca». 184
10 URDIMBRE Y MEMORIA DE UN IMPERIO LEGAL 2.4. «Intrépidos de la sutileza». El discurso médico-sanitario falangista de la época. 2.5. La «medicamentalización» del hambre. 3. Geografía y mortalidad de la hambruna española. 3.1. El coste mortal de la hambruna española. 3.2. Geografía de la hambruna española. 194 200 206 214 218 Parte III. La memoria de la hambruna en Andalucía oriental . 225 1. Una realidad socioeconómica que «te dará de comer, pero no te llenará el granero». 229 2. Poder local y autarquía: racionamiento, ocultación y estra perlo . 239 2.1. Racionamiento. 240 2.2. Ocultación. 246 2.3. Estraperlo. 252 3. «Ardiendo de hambre». Alimentación, sanidad y vivienda . 255 3.1. «Agua fresquita recién traída del pilar». 255 3.2. La vestimenta: una muda, remiendos y «ropa servida». 256 3.3. Pan negro «amasado con la ceniza». 259 3.4. Urbanismo y sanidad: higiene pública y
privada. 264 4. Estrategias de subsistencia: solidaridad, caridad, beneficencia e ilegalidad. 270 4.1. Tiempos viscerales de «aceptar lo que viniera». 273 4.2. Beneficencia y auxilio social. 280 4.3. Falsificaciones, estraperlo y hurtos. 291 5. Mortalidad y enfermedad en la Andalucía oriental rural . . . 306 5.1. La incidencia de la hambruna en Andalucía oriental. 306 5.2. La hambruna en andalucía oriental a partir de la tendencia de la mortalidad. 314 Conclusiones. 318 Ilustraciones, gráficos y tablas. Ilustraciones. Gráficos. Tablas. Fuentes y bibliografía. Archivos consultados. Prensa y fuentes oficiales. Revistas científicas de la
época. Publicaciones de época. Fuentes orales. Bibliografía. Otros. 327 327 328 329 330 330 330 331 334 336 337 356 |
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