Verfügbarkeit: Gesund, gerecht und ökologisch

Gesund, gerecht und ökologisch: Perspektiven für die Zukunft der Welternährung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Berlin Heinrich-Böll-Stiftung [2021]
Schriftenreihe:	Böll-Thema 2021, 3
Schlagworte:	Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	44 Seiten Illustrationen 28 cm

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adam_text	INHALT EDITORIAL 1 VON BARBARA UNMUESSIG WO WIR STEHEN 3 ESSEN IST POLITISCH - UND EIN MENSCHENRECHT VON BARBARA UNMAESSIG, CHRISTINE CHEMNITZ UND INKA DEWITZ DOSSIER 6 ERNAEHRUNG IM KLIMAWANDEL UEBER EMISSIONEN, FLAECHEN VERBRAUCH, SCHAEDLINGE UND EINE KANTINE DER ZUKUNFT VON HEIKE HOLDINGHAUSEN STATEMENT 12 WENN EINE DUNKLE GASSE ZUR GRUENEN OASE WIRD IN SUEDAFRIKA HAT URBAN GARDENING WAEHREND DER PANDEMIE GEZEIGT, WAS ES WERT IST . VON KATRIN SEIDEL GROSSES INTERVIEW 14 GESCHLAGEN GEBE ICH MICH NICHT FUER MICHAEL FAKHRI, DEN SONDER BERICHTERSTATTER DER VEREINTEN NATIONEN FUER DAS RECHT AUF NAHRUNG, IST HUNGER UND UNTER ERNAEHRUNG EIN AUSDRUCK GRANDIOSEN INSTITUTIONELLEN SCHEITERNS. INTERVIEW: CHRISTIANE GREFE IN BILDERN 18 IHR TAEGLICHES BROT DER FOTOGRAF GREGG SEGAL HAT KINDER AUS ALLER WELT FOTOGRA FIERT - INMITTEN DER LEBENSMIT TEL, DIE SIE IN EINER WOCHE ZU SICH NEHMEN . FOTOS VON GREGG SEGAL TEXTE VON MARTIN REICHERT ESSAY 24 GESUNDES ESSEN - NICHT FUER ALLE IN DEUTSCHLAND ZU WENIG GELD, MANGELNDE BILDUNG UND STRUKTUREN, DIE BEI DER LEBENSMITTELPRODUKTION DIE FALSCHEN ANREIZE SETZEN. VON RENATE KUENAST FRAUEN UND ERNAEHRUNG 26 DIE HARTE ARBEIT MACHEN DIE FRAUEN PROJEKTE WELTWEIT UNTERSTUETZEN SIE BEI IHRER TAEGLICHEN ARBEIT, IHRE FAMILIEN MIT GESUNDEM ESSEN ZU VERSORGEN . VON CHRISTINA FOCKEN 30 WAECHTERINNEN DER ERNAEHRUNG DIE INDISCHE OEKONOMIN SOUMYA GUPTA ERKLAERT, WARUM EIN WEG AUS ARMUT UND HUNGER OHNE DIE FRAUEN NICHT ZU SCHAFFEN IST. INTERVIEW: JANA PROSINGER 31 DAS IST KEINE HAUSARBEIT DIE AGRAROEKOLOGIE HAT SICH ALS EIN KONZEPT GEGEN DIE INDUS TRIELLE LANDWIRTSCHAFT ETABLIERT - AUCH, WEIL SIE DIE GESELL SCHAFT UND IHRE MACHTVERHAELTNISSE STETS MITDENKT . VON FELISTUS MWALIA REPORTAGE 33 WARSCHAU - DIE VEGANE HAUPTSTADT POLENS METROPOLE IST GRUEN - VOR ALLEM, WAS DAS SPEISEANGEBOT BETRIFFT. VON ANNA JAKUBOWSKA INTERVIEW 36 DAS SIND MEINE LEUTE KAINYU NJERI GEHOERT ZUR ROUTE TO FOOD ALLIANCE IN KENIA - EIN LAND, IN DEM ES EIN RECHT AUF NAHRUNG GIBT UND DIE MENSCHEN TROTZDEM HUNGRIG ZU BETT GEHEN. VON LAYLA LIEBETRAU ESSAY 37 UEBERLEBEN IM UEBERFLUSS FUER WOHLHABENDE GIBT ES IN WESTLICHEN GESELLSCHAFTEN KEINEN MANGEL AN LEBENSMITTELN, DAFUER EIN WACHSENDES BEWUSSTSEIN FUER DIE PROBLEME, DIE MIT IHRER HERSTELLUNG VERBUNDEN SIND. ESSEN WIRD ZU EINEM BAUSTEIN DER IDENTITAET . VON JANA RUECKERT-JOHN 38 KRIEG . MACHT . HUNGER DASS MENSCHEN NICHTS ZU ESSEN HABEN, IST AUCH DAS ERGEBNIS UNVERANTWORTLICHER UND BOESWIL LIGER KRIEGSPARTEIEN . AN DIE STELLE VON FATALISMUS UND MIT GEFUEHL MUSS JETZT EINE SPRACHE DER VERURTEILUNG TRETEN. VON ALI MOBIL DEBATTE 40 KANN MAN UEBER ERNAEHRUNG SPRECHEN, OHNE UEBER MACHT ZU SPRECHEN? VON SOFIA MONSALVE UND MARTIN FRICK KOMMENTAR 42 BEDINGT RECHENSCHAFTS PFLICHTIG EINE LESART DES FOOD SYSTEMS SUMMIT DER VEREINTEN NATIONEN 2021 VON JES WEIGELT DAS LETZTE WORT 44 WARUM ICH LANDWIRTSCHAFT STUDIERE VON JULIA THOERING
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