"De artificio zuchari": rozdział o sztuce cukierniczej w Lumen apothecariorum Quirica de Augustisa z 1492 roku = "De artificio zuchari" : the chapter on confectionery art in Lumen apothecariorum by Quirico de Augustis from 1492
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hryszko, Rafał (VerfasserIn)
Format: Artikel
Sprache:Polish
Veröffentlicht: 2022
Online-Zugang:Volltext
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ISSN:0083-4351
DOI:10.4467/20844069PH.22.019.15679

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