Sustainable Transition of Meat and Cured Meat Supply Chain: A Transdisciplinary Approach
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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Fellegara, Anna Maria (HerausgeberIn), Torelli, Riccardo (HerausgeberIn), Caccialanza, Andrea (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Springer Nature Switzerland 2023
Cham Springer
Ausgabe:1st ed. 2023
Schriftenreihe:CSR, Sustainability, Ethics & Governance
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-522
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DE-739
Volltext
Beschreibung:1 Online-Ressource (XII, 282 p. 28 illus., 12 illus. in color)
ISBN:9783031349775
ISSN:2196-7083
DOI:10.1007/978-3-031-34977-5