Untersuchung von Prozesskontaminanten und Chlorogensäuren in Arabica Röstkaffee:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Verlag Dr. Hut
2022
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Lebensmittelchemie
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| Beschreibung: | xv, 141 Seiten Illustrationen, Diagramme 21 cm x 14.8 cm, 256 g |
| ISBN: | 9783843951982 3843951985 |
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