Allgäuer Käsebuch:
Gespeichert in:
Hauptverfasser: | , , , |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Kempten
Reise-Idee Verlag Roland Dreyer
November 2021
|
Ausgabe: | 1. Auflage |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | "Mit großem Rezeptteil". - Einband |
Beschreibung: | 323 Seiten Illustrationen 18 cm x 12 cm |
ISBN: | 9783934739642 3934739644 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV049056696 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20231012 | ||
007 | t | ||
008 | 230719s2021 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
015 | |a 20,N37 |2 dnb | ||
015 | |a 22,A25 |2 dnb | ||
016 | 7 | |a 1216896712 |2 DE-101 | |
020 | |a 9783934739642 |c Broschur : EUR 9.80 (DE), EUR 9.80 (AT), CHF 9.80 (freier Preis) |9 978-3-934739-64-2 | ||
020 | |a 3934739644 |9 3-934739-64-4 | ||
024 | 3 | |a 9783934739642 | |
035 | |a (OCoLC)1333212256 | ||
035 | |a (DE-599)DNB1216896712 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
041 | 0 | |a ger | |
044 | |a gw |c XA-DE-BY | ||
049 | |a DE-37 |a DE-12 | ||
084 | |8 1\p |a 640 |2 23sdnb | ||
084 | |a 604011*by*sc |2 sbb | ||
084 | |8 2\p |a 914.3 |2 23sdnb | ||
084 | |a 206500*by*sc |2 sbb | ||
245 | 1 | 0 | |a Allgäuer Käsebuch |c Martin Andree, Gerd Engels, Julia Wachtel, Hubert Hunscheidt |
250 | |a 1. Auflage | ||
264 | 1 | |a Kempten |b Reise-Idee Verlag Roland Dreyer |c November 2021 | |
300 | |a 323 Seiten |b Illustrationen |c 18 cm x 12 cm | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
336 | |b sti |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
500 | |a "Mit großem Rezeptteil". - Einband | ||
650 | 0 | 7 | |a Käse |0 (DE-588)4029176-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
651 | 7 | |a Allgäu |0 (DE-588)4001264-5 |2 gnd |9 rswk-swf | |
653 | |a Alp-Hütten erleben | ||
653 | |a Käseratgeber | ||
653 | |a Allgäuer Käsespezialitäten | ||
653 | |a Hofläden und Bauern-Märkte | ||
653 | |a Käse-Seminare | ||
653 | |a Kulinarische Käsebegleiter, | ||
653 | |a Erlebnis-Urlaub auf dem Bauernhof | ||
653 | |a Biokäse und Schaukäsereien | ||
653 | |a Traditionelle Käseherstellung | ||
653 | |a Allgäuer Viehscheid | ||
653 | |a , Kräuter und Käse | ||
653 | |a Käselexikon | ||
653 | |a Allgäuer Nationalgericht | ||
655 | 7 | |0 (DE-588)4155569-7 |a Führer |2 gnd-content | |
655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
689 | 0 | 0 | |a Allgäu |0 (DE-588)4001264-5 |D g |
689 | 0 | 1 | |a Käse |0 (DE-588)4029176-5 |D s |
689 | 0 | |5 DE-604 | |
700 | 1 | |a Andree, Martin |4 aut | |
700 | 1 | |a Engels, Gerd |4 aut | |
700 | 1 | |a Wachtel, Julia |4 aut | |
700 | 1 | |a Hunscheidt, Hubert |0 (DE-588)119812623X |4 aut | |
710 | 2 | |a REISE IDEE VERLAG |0 (DE-588)1066128561 |4 pbl | |
856 | 4 | 2 | |m B:DE-101 |q application/pdf |u https://d-nb.info/1216896712/04 |3 Inhaltsverzeichnis |
856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034318924&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
940 | 1 | |n by | |
999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034318924 | ||
883 | 2 | |8 1\p |a dnb |d 20220614 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#dnb | |
883 | 2 | |8 2\p |a dnb |d 20220614 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#dnb |
Datensatz im Suchindex
_version_ | 1804185360807231488 |
---|---|
adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
WIE
DER
KAESE
INS
ALLGAEU
KAM
........
WER
WAR
CARL
HIRNBEIN?
................
DIE
HERSTELLUNG
VON
KAESE
............
OBST
ALS
PERFEKTER
BEGLEITER
VON
KAESE
.......................................
WARUM
ZIEHT
KAESE
FAEDEN?
..........
WIE
KOMMEN
DIE
LOECHER
IN
DEN
KAESE?
.................................
SO
FUNKTIONIERT
DIE
KAESE-UHR
....
KAESELEGENDEN
...............................
KLEINES
KAESELEXIKON
......................
KAESE
UND
BIER
...............................
WELCHER
WEIN
PASST
ZU
WELCHEM
KAESE
..........................
KAESE
&
GESUNDHEIT
......................
MILCHMAEDCHENRECHNUNG
..............
WARUM
IST
DIE
MILCH
WEISS?
..........
WARUM
IST
DIE
BUTTER
GELB?
..........
EIN
BLICK
UEBER
DEN
KAESETELLERRAND
SENNEREIEN
UND
HOFKAESEREIEN
...
GESCHUETZE
QUALITAET
ALLGAEUER
KAESESORTEN
.....................
WOHER
STAMMT
DIE
REDENSART
YYDAS
IST
KAESE ?
.............................
119
WAS
IST
LAB?
.................................
120
KAESE
MACHT
GLUECKLICH
...................
121
IST
KAESERINDE
ESSBAR?
...................
122
ROHMILCHKAESE
...............................
123
SENNALPEN
UND
ALPEN
..................
124
KAESE
ERLEBEN
................................
142
EMMENTALER
RADWEG
...................
144
AUF
DEN
SPUREN
VON
CARL
HIRNBEIN
........................
170
ALLGAEUER
VIEHSCHEID
.....................
188
URLAUB
AUF
DEM
BAUERNHOF
....
189
DIE
ALLGAEUER
KAESESTRASSE
............
190
ALLGAEUER
KAESESTRASSE
RADTOUREN
.
194
TIPPS
ZUM
KAESEGENUSS
..............
215
KAESEFESTE
......................................224
GELEBTE
KAESETRADITION
................
230
HIER
KANN
MAN
GUTEN
KAESE
UND
FRISCHE
MILCHPRODUKTE
KAUFEN
..
250
REZEPTE
MIT
KAESE
.........................
258
ALLGAEUER
KAESEVIELFALT
....................
302
.
6
.
8
10
11
12
13
14
15
18
40
41
46
48
49
49
76
88
90
|
adam_txt |
INHALTSVERZEICHNIS
WIE
DER
KAESE
INS
ALLGAEU
KAM
.
WER
WAR
CARL
HIRNBEIN?
.
DIE
HERSTELLUNG
VON
KAESE
.
OBST
ALS
PERFEKTER
BEGLEITER
VON
KAESE
.
WARUM
ZIEHT
KAESE
FAEDEN?
.
WIE
KOMMEN
DIE
LOECHER
IN
DEN
KAESE?
.
SO
FUNKTIONIERT
DIE
KAESE-UHR
.
KAESELEGENDEN
.
KLEINES
KAESELEXIKON
.
KAESE
UND
BIER
.
WELCHER
WEIN
PASST
ZU
WELCHEM
KAESE
.
KAESE
&
GESUNDHEIT
.
MILCHMAEDCHENRECHNUNG
.
WARUM
IST
DIE
MILCH
WEISS?
.
WARUM
IST
DIE
BUTTER
GELB?
.
EIN
BLICK
UEBER
DEN
KAESETELLERRAND
SENNEREIEN
UND
HOFKAESEREIEN
.
GESCHUETZE
QUALITAET
ALLGAEUER
KAESESORTEN
.
WOHER
STAMMT
DIE
REDENSART
YYDAS
IST
KAESE"?
.
119
WAS
IST
LAB?
.
120
KAESE
MACHT
GLUECKLICH
.
121
IST
KAESERINDE
ESSBAR?
.
122
ROHMILCHKAESE
.
123
SENNALPEN
UND
ALPEN
.
124
KAESE
ERLEBEN
.
142
EMMENTALER
RADWEG
.
144
AUF
DEN
SPUREN
VON
CARL
HIRNBEIN
.
170
ALLGAEUER
VIEHSCHEID
.
188
URLAUB
AUF
DEM
BAUERNHOF
.
189
DIE
ALLGAEUER
KAESESTRASSE
.
190
ALLGAEUER
KAESESTRASSE
RADTOUREN
.
194
TIPPS
ZUM
KAESEGENUSS
.
215
KAESEFESTE
.224
GELEBTE
KAESETRADITION
.
230
HIER
KANN
MAN
GUTEN
KAESE
UND
FRISCHE
MILCHPRODUKTE
KAUFEN
.
250
REZEPTE
MIT
KAESE
.
258
ALLGAEUER
KAESEVIELFALT
.
302
.
6
.
8
10
11
12
13
14
15
18
40
41
46
48
49
49
76
88
90 |
any_adam_object | 1 |
any_adam_object_boolean | 1 |
author | Andree, Martin Engels, Gerd Wachtel, Julia Hunscheidt, Hubert |
author_GND | (DE-588)119812623X |
author_facet | Andree, Martin Engels, Gerd Wachtel, Julia Hunscheidt, Hubert |
author_role | aut aut aut aut |
author_sort | Andree, Martin |
author_variant | m a ma g e ge j w jw h h hh |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV049056696 |
ctrlnum | (OCoLC)1333212256 (DE-599)DNB1216896712 |
edition | 1. Auflage |
format | Book |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02853nam a2200757 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV049056696</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20231012 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">230719s2021 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">20,N37</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">22,A25</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1216896712</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783934739642</subfield><subfield code="c">Broschur : EUR 9.80 (DE), EUR 9.80 (AT), CHF 9.80 (freier Preis)</subfield><subfield code="9">978-3-934739-64-2</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3934739644</subfield><subfield code="9">3-934739-64-4</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783934739642</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1333212256</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1216896712</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-37</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">604011*by*sc</subfield><subfield code="2">sbb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">914.3</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">206500*by*sc</subfield><subfield code="2">sbb</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Allgäuer Käsebuch</subfield><subfield code="c">Martin Andree, Gerd Engels, Julia Wachtel, Hubert Hunscheidt</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Kempten</subfield><subfield code="b">Reise-Idee Verlag Roland Dreyer</subfield><subfield code="c">November 2021</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">323 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">18 cm x 12 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">sti</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">"Mit großem Rezeptteil". - Einband</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Käse</subfield><subfield code="0">(DE-588)4029176-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Allgäu</subfield><subfield code="0">(DE-588)4001264-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Alp-Hütten erleben</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Käseratgeber</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Allgäuer Käsespezialitäten</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Hofläden und Bauern-Märkte</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Käse-Seminare</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kulinarische Käsebegleiter,</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Erlebnis-Urlaub auf dem Bauernhof</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Biokäse und Schaukäsereien</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Traditionelle Käseherstellung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Allgäuer Viehscheid</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">, Kräuter und Käse</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Käselexikon</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Allgäuer Nationalgericht</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4155569-7</subfield><subfield code="a">Führer</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Allgäu</subfield><subfield code="0">(DE-588)4001264-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Käse</subfield><subfield code="0">(DE-588)4029176-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Andree, Martin</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Engels, Gerd</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Wachtel, Julia</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Hunscheidt, Hubert</subfield><subfield code="0">(DE-588)119812623X</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">REISE IDEE VERLAG</subfield><subfield code="0">(DE-588)1066128561</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/1216896712/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034318924&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">by</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034318924</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">dnb</subfield><subfield code="d">20220614</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#dnb</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">dnb</subfield><subfield code="d">20220614</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#dnb</subfield></datafield></record></collection> |
genre | (DE-588)4155569-7 Führer gnd-content (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
genre_facet | Führer Kochbuch |
geographic | Allgäu (DE-588)4001264-5 gnd |
geographic_facet | Allgäu |
id | DE-604.BV049056696 |
illustrated | Illustrated |
index_date | 2024-07-03T22:23:03Z |
indexdate | 2024-07-10T09:54:00Z |
institution | BVB |
institution_GND | (DE-588)1066128561 |
isbn | 9783934739642 3934739644 |
language | German |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034318924 |
oclc_num | 1333212256 |
open_access_boolean | |
owner | DE-37 DE-12 |
owner_facet | DE-37 DE-12 |
physical | 323 Seiten Illustrationen 18 cm x 12 cm |
publishDate | 2021 |
publishDateSearch | 2021 |
publishDateSort | 2021 |
publisher | Reise-Idee Verlag Roland Dreyer |
record_format | marc |
spelling | Allgäuer Käsebuch Martin Andree, Gerd Engels, Julia Wachtel, Hubert Hunscheidt 1. Auflage Kempten Reise-Idee Verlag Roland Dreyer November 2021 323 Seiten Illustrationen 18 cm x 12 cm txt rdacontent sti rdacontent n rdamedia nc rdacarrier "Mit großem Rezeptteil". - Einband Käse (DE-588)4029176-5 gnd rswk-swf Allgäu (DE-588)4001264-5 gnd rswk-swf Alp-Hütten erleben Käseratgeber Allgäuer Käsespezialitäten Hofläden und Bauern-Märkte Käse-Seminare Kulinarische Käsebegleiter, Erlebnis-Urlaub auf dem Bauernhof Biokäse und Schaukäsereien Traditionelle Käseherstellung Allgäuer Viehscheid , Kräuter und Käse Käselexikon Allgäuer Nationalgericht (DE-588)4155569-7 Führer gnd-content (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Allgäu (DE-588)4001264-5 g Käse (DE-588)4029176-5 s DE-604 Andree, Martin aut Engels, Gerd aut Wachtel, Julia aut Hunscheidt, Hubert (DE-588)119812623X aut REISE IDEE VERLAG (DE-588)1066128561 pbl B:DE-101 application/pdf https://d-nb.info/1216896712/04 Inhaltsverzeichnis DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034318924&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p dnb 20220614 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#dnb 2\p dnb 20220614 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#dnb |
spellingShingle | Andree, Martin Engels, Gerd Wachtel, Julia Hunscheidt, Hubert Allgäuer Käsebuch Käse (DE-588)4029176-5 gnd |
subject_GND | (DE-588)4029176-5 (DE-588)4001264-5 (DE-588)4155569-7 (DE-588)4114240-8 |
title | Allgäuer Käsebuch |
title_auth | Allgäuer Käsebuch |
title_exact_search | Allgäuer Käsebuch |
title_exact_search_txtP | Allgäuer Käsebuch |
title_full | Allgäuer Käsebuch Martin Andree, Gerd Engels, Julia Wachtel, Hubert Hunscheidt |
title_fullStr | Allgäuer Käsebuch Martin Andree, Gerd Engels, Julia Wachtel, Hubert Hunscheidt |
title_full_unstemmed | Allgäuer Käsebuch Martin Andree, Gerd Engels, Julia Wachtel, Hubert Hunscheidt |
title_short | Allgäuer Käsebuch |
title_sort | allgauer kasebuch |
topic | Käse (DE-588)4029176-5 gnd |
topic_facet | Käse Allgäu Führer Kochbuch |
url | https://d-nb.info/1216896712/04 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034318924&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
work_keys_str_mv | AT andreemartin allgauerkasebuch AT engelsgerd allgauerkasebuch AT wachteljulia allgauerkasebuch AT hunscheidthubert allgauerkasebuch AT reiseideeverlag allgauerkasebuch |
Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.
Inhaltsverzeichnis