Latest advances in preservation technology for fresh fruit and vegetables:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Jin, Peng (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel MDPI [2023]
Online-Zugang:kostenfrei
kostenfrei
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Beschreibung:Printed edition of the special issue published in "Foods"
Beschreibung:1 Online-Ressource (vii, 155 Seiten)
ISBN:9783036564760
DOI:10.3390/books978-3-0365-6476-0