Tierisch nützlich: der Mensch und sein Vieh
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Petersberg
Michael Imhof Verlag
[2023]
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| Schriftenreihe: | Schriften Süddeutscher Freilichtmuseen
Band 8 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 383 Seiten Illustrationen 24 cm x 17 cm |
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08 Herbert May und Markus Rodenberg Einführung MENSCH UND NUTZTIER ֊ ZUGÄNGE ZUM THEMA 18 Johann Kirchinger Strukturen landwirtschaftlicher Tierhaltung seit dem Umbruch zur Moderne 32 Barbara Wittmann Vom Hähnchenschlegel zur Insektenfarm? - Nutztierhaltung im 20. und 21. Jahrhundert 44 Barbara Michal „Viecher. Über Tiere und Menschen auf dem Land“ - Eine Sonderausstellung im Kreismuseum Bogenberg 54 Linda Wolters Kommunizieren, Interagieren und Partizipieren Vom Mehrwert der Vermittlung in der Ausstellung „Tierisch nützlich“ RESSOURCE TIER 68 Michael Happe Das Schwäbisch-Hällische Schwein - Aus der Not heraus geboren 84 118 Max Böhm Schwein gehabt! - Über die Hausschlachtung Ariane Weidlich Schlechtes Image? - Anmerkungen zur Ziegenhaltung in Unterfranken 132 Laurenz Schulz Das Rottaler Pferd - Vielseitig und dennoch vom Aussterben bedroht 144 Gudrun Thiel - Kleider machen
158 1 Niklas Hertwig „Völkische“ Bienen - Zur Rassenfrage im Bienenstock 176 1 Amelie Bach Tierisch nutzlos? - Der Brutapparat des Josef Anton F. 190 1 Lorenz Burger Das Museum als Refugium - Einblicke in die Arbeit mit Museumstieren 200 i Tobias Hammerl Von Mopsfledermaus und Gelbbauchunke - Tiere in einer musealen Kulturlandschaft DRINNEN UND DRAUßEN 208 1 Herbert May Zur Bau- und Nutzungsgeschichte von Rinder- und Pferdestallungen in Bayern vom 18. bis 20. Jahrhundert 244 1 Markus Rodenberg . allgemein üblich und ganz eigenartig gebaut“ - Schweineställe vor 1900 in Franken 260 i Johanna Kemmler „. ein nothwendiges Uebel für die Landwirtschaft“? - Hühnerhaltung im 19. und 20. Jahrhundert 280 1 Renate Bärnthol Tiere draußen - Weidelandschaften FÜTTERN UND KÜMMERN 302 i Bernd Beck und Andrea Breul „Alles Vieh erhält in dem Stalle seine Fütterung“ - Vom Wandel der Tierfütterung UNTERWEGS 318 1 Christoph-Werner Karl Pferde-, Ochsen- und Kuhstärken - Zugtiere als Motor der Landwirtschaft
336 I Jan Borgmann Tierisch mobil - Facetten des Tiertransports in Bayern von der Mitte des 19. bis Mitte des 20. Jahrhunderts UNGETIER 356 I Bertram Popp Fuchs, du hast die Gans gestohlen - Ungemach mit Ungetier IM ÜBERTRAGENEN SINN 374 I Rolf-Bernhard Essig Wie der Ochs vorm neuen Scheunentor - Nutztiere in sprichwörtlichen Redensarten 381 I Die Autorinnen und Autoren |
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08 Herbert May und Markus Rodenberg Einführung MENSCH UND NUTZTIER ֊ ZUGÄNGE ZUM THEMA 18 Johann Kirchinger Strukturen landwirtschaftlicher Tierhaltung seit dem Umbruch zur Moderne 32 Barbara Wittmann Vom Hähnchenschlegel zur Insektenfarm? - Nutztierhaltung im 20. und 21. Jahrhundert 44 Barbara Michal „Viecher. Über Tiere und Menschen auf dem Land“ - Eine Sonderausstellung im Kreismuseum Bogenberg 54 Linda Wolters Kommunizieren, Interagieren und Partizipieren Vom Mehrwert der Vermittlung in der Ausstellung „Tierisch nützlich“ RESSOURCE TIER 68 Michael Happe Das Schwäbisch-Hällische Schwein - Aus der Not heraus geboren 84 118 Max Böhm Schwein gehabt! - Über die Hausschlachtung Ariane Weidlich Schlechtes Image? - Anmerkungen zur Ziegenhaltung in Unterfranken 132 Laurenz Schulz Das Rottaler Pferd - Vielseitig und dennoch vom Aussterben bedroht 144 Gudrun Thiel - Kleider machen
158 1 Niklas Hertwig „Völkische“ Bienen - Zur Rassenfrage im Bienenstock 176 1 Amelie Bach Tierisch nutzlos? - Der Brutapparat des Josef Anton F. 190 1 Lorenz Burger Das Museum als Refugium - Einblicke in die Arbeit mit Museumstieren 200 i Tobias Hammerl Von Mopsfledermaus und Gelbbauchunke - Tiere in einer musealen Kulturlandschaft DRINNEN UND DRAUßEN 208 1 Herbert May Zur Bau- und Nutzungsgeschichte von Rinder- und Pferdestallungen in Bayern vom 18. bis 20. Jahrhundert 244 1 Markus Rodenberg . allgemein üblich und ganz eigenartig gebaut“ - Schweineställe vor 1900 in Franken 260 i Johanna Kemmler „. ein nothwendiges Uebel für die Landwirtschaft“? - Hühnerhaltung im 19. und 20. Jahrhundert 280 1 Renate Bärnthol Tiere draußen - Weidelandschaften FÜTTERN UND KÜMMERN 302 i Bernd Beck und Andrea Breul „Alles Vieh erhält in dem Stalle seine Fütterung“ - Vom Wandel der Tierfütterung UNTERWEGS 318 1 Christoph-Werner Karl Pferde-, Ochsen- und Kuhstärken - Zugtiere als Motor der Landwirtschaft
336 I Jan Borgmann Tierisch mobil - Facetten des Tiertransports in Bayern von der Mitte des 19. bis Mitte des 20. Jahrhunderts UNGETIER 356 I Bertram Popp Fuchs, du hast die Gans gestohlen - Ungemach mit Ungetier IM ÜBERTRAGENEN SINN 374 I Rolf-Bernhard Essig Wie der Ochs vorm neuen Scheunentor - Nutztiere in sprichwörtlichen Redensarten 381 I Die Autorinnen und Autoren |
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