Food provisioning in complex societies: zooarchaeological perspectives

"Offers new insight into the mechanisms involved in food provisioning for complex societies. Combining zooarchaeological and historical data from global case studies to analyze patterns in centralization and bureaucratic control, asymmetrical access and inequalities, and production-distribution...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Atici, Levent (HerausgeberIn), Arbuckle, Benjamin S. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Denver University Press of Colorado [2023]
Schlagworte:
Zusammenfassung:"Offers new insight into the mechanisms involved in food provisioning for complex societies. Combining zooarchaeological and historical data from global case studies to analyze patterns in centralization and bureaucratic control, asymmetrical access and inequalities, and production-distribution-consumption dynamics of urban food provisioning and animal management"--
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:xi, 203 Seiten Illustrationen, Diagramme
ISBN:9781646420988

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