Biologie Anatomie Physiologie: kompaktes Lehrbuch für Pflegeberufe
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Elsevier
2023
|
| Ausgabe: | 10. Auflage |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | XIII, 465 Seiten Illustrationen 27.6 cm x 21.3 cm, 1523 g 1 Poster |
| ISBN: | 9783437268052 3437268058 |
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INHALTSVERZEICHNIS ф BEGRIFFEZURBESCHREIBUNG DES MENSCHEN 2 3.3.5 Lysosomen. 36 3.3.6 Mitochondrien. 36 36 1.1 Kennzeichen des Lebens . 4 3.3.7 Zytoskelett und Zentriolen. 1.2 Aufbau des Körpers . 5 3.3.8 Zelleinschlüsse. 37 1.3 Regulations-und Anpassungsvorgänge . 5 3.4 „Wasserbasis“ des Organismus . 37 1.4 Lebensphasen. 7 3.5 Stofftransport . 37 1.5 Körperabschnitte . 8 3.5.1 Stoffaustausch zwischen Kapillaren und Interstitium . 38 Stoffaustausch zwischen Interstitium und Lymphkapillaren. 38 θ CHEMIE UND BIOCHEMIE 10 2.1 Chemische Elemente. 12 2.2 Aufbau der Atome. 12 2.3 Periodensystem der Elemente. 13 3.5.2 3.5.3 Stoffaustausch zwischen Interstitium und Zelle . 38 3.5.4 Passiver Transport - Diffusion. 38 3.5.5 PassiverTransport - Osmose . 38 3.5.6 PassiverTransport - Filtration. 39 3.5.7
AktiverTransport. 39 3.5.8 Bläschentransport . 39 3.6 Proteinsynthese . 40 3.7 Teilung von Zellen. 43 3.7.1 Mitose. 43 3.7.2 Phasen des Zellzyklus . 45 3.7.3 Meiose . 45 3.8 Zelltod . 46 φ GENETIK, EPIGENETIK UND EVOLUTION 48 4.1 Gene und Chromosomen . 50 4.2 Dominanz und Rezessivität . 50 4.3 Grundregeln der Vererbung. 51 4.4 Verschiedene Erbgänge beim Menschen . 52 4.5 Epigenetik . 54 4.6 Genetisch bedingte Krankheiten. 55 2.4 Chemische Bindungen . 15 2.4.1 lonenbindung . 15 2.4.2 Kovalente Bindung . 16 2.4.3 Weitere Bindungsformen . 17 2.5 Chemische Reaktionen. 18 2.6 Chemische Verbindungen . 18 2.7 Anorganische Verbindungen . 18 2.7.1 Wasser. 18 2.7.2 Säuren und Basen. 19
2.7.3 pH-Wert . 19 2.7.4 Puffer . 19 2.8 Organische Verbindungen . 20 2.8.1 Kohlenhydrate. 20 2.8.2 Lipide . 22 2.8.3 Proteine (Eiweiße). 24 2.8.4 Nukleinsäuren. 26 2.8.5 Adenosintriphosphat (ATP) . 28 2.9 Oxidation und Reduktion. 28 0 4.6.1 Chromosomenaberrationen. 55 ZYTOLOGIE (ZELLLEHRE) 30 4.6.2 Genmutationen . 56 3.1 Zelle als elementare Funktionseinheit. 32 4.7 Evolution . 57 3.2 Zellmembran . 33 4.7.1 Entwicklung derZelle. 57 3.2.1 Aufbau der Zellmembran . 33 4.7.2 Grundprinzipien der Evolution. 57 3.2.2 Semipermeabilität der Zellmembran . 33 4.7.3 Evolution des Menschen . 57 3.2.3 Zellkontakte. 33 3,3 Zellorganellen . 34 φ HISTOLOGIE (GEWEBELEHRE) 60 3.3.1 Zellkern
. 34 5.1 Vier Grundgewebe. 62 3.3.2 Ribosomen. 35 3.3.3 Endoplasmatisches Retikulum . 35 3.3.4 Golgi-Apparat . 36 5.2 Epithelgewebe. 62 5.2.1 Oberflächenepithelien . 63 VII
INHALTSVERZEICHNIS BEWEGUNGSAPPARAT 92 5.2.2 Drüsenepithelien. 5.2.3 Sinnesepithelien. 65 7.1 Menschliche Gestalt. 94 5.3 Binde-und Stützgewebe . 65 7.1.1 Skelett . 94 5.3.1 Bindegewebszellen. 65 7.1.2 Übersicht über die Skelettmuskulatur . 95 5.3.2 Interzellulärsubstanz . 65 7.2 Regionen des Kopfes . 96 5.3.3 Kollagenes Bindegewebe. 66 7.2.1 Hirn-und Gesichtsschädel. 96 5.3.4 Retikuläres Bindegewebe. 66 7.2.2 Schädel beim Säugling. 97 5.3.5 Fettgewebe . 66 7.2.3 Schädelbasis. 97 5.3.6 Knorpelgewebe. 67 7.2.4 Mimische Muskulatur. WO 5.3.7 Knochengewebe . 68 7.2.5 Kaumuskulatur . 100 5.4 Muskelgewebe . 68 7.3 Körperstamm. 101 5.4.1 Skelettmuskulatur . 68 7.3.1
Hals. 101 5.4.2 Herzmuskulatur. 69 7.3.2 Übersicht über die Wirbelsäule. 102 5.4.3 Glatte Muskulatur. 69 7.3.3 Wirbelsäulenabschnitte. 105 5.5 Nervengewebe. 69 7.3.4 Rückenmuskulatur . 107 5.5.1 Neuron . 69 7.3.5 Knöcherner Thorax. 107 5.5.2 Gliazellen. 71 7.3.6 Atemmuskulatur. 108 5.5.3 Markscheiden . 71 7.3.7 Bauchwandmuskulatur. 109 5.5.4 Nervenfasern und Nerven . 72 7.3.8 Leistenkanal . HO 5.5.5 Weiße und graue Substanz . 72 7.4 Obere Extremität. 111 7.4.1 Schultergürtel. Hl ф KNOCHEN, GELENKE UND MUSKELN 74 7.4.2 Oberarm. 113 6.1 Knochen und Skelett. 76 7.4.3 Unterarm . 115 6.1.1
Knochenformen. 76 7.4.4 Hand. 116 6.1.2 Aufbau eines Knochens . 76 7.5 Untere Extremität . 120 6.1.3 Knochenentwicklung . 79 7.5.1 Becken(-gürtel). 121 6.1.4 Knochenwachstum und Wachstumshormon . 80 7.5.2 Beckenboden. 123 6.1.5 Mineralhaushalt des Knochens. 80 7.5.3 Hüft-und Oberschenkelmuskulatur . 123 6.1.6 Sehnen und Bänder. 80 7.5.4 Oberschenkel . 126 6.1.7 Frakturen . 81 7.5.5 Kniegelenk. 127 6.2 Gelenke . 81 7.5.6 Unterschenkel. 128 6.2.1 Gelenkarten. 81 7.5.7 Fuß . 130 6.2.2 Aufbau von Diarthrosen. 81 6.2.3 Gelenkformen und -beweglichkeit . 82 ф HAUT 134 6.3 Muskulatur. 83 8.1 Einführung. 136 6.3.1 Skelettmuskulatur und
Skelettmuskeln. 84 8.2 Oberhaut . 137 6.3.2 Mechanik der Skelettmuskeln. 84 8.2.1 Zellen und Schichten der Oberhaut. 137 6.3.3 Namensgebung der Skelettmuskeln. 84 8.2.2 Hautfarbe. 138 6.3.4 Aufbau eines Skelettmuskels . 84 8.3 Lederhaut. 138 6.3.5 Kontraktion des Skelettmuskels. 86 8.4 Unterhaut. 139 6.3.6 Formen der Muskelkontraktion. 88 8.5 6.3.7 Herzmuskulatur. 88 Altersveränderungen der Haut und Dekubitus. 139 6.3.8 Glatte Muskulatur. 88 8.6 Hautanhangsgebilde. 140 6.4 Körperliche Arbeit. 89 8.6.1 Haare . 140 8.6.2 Hautdrüsen . 141 8.6.3 Nägel . 142 VIII
INHALTSVERZEICHNIS Q NERVENSYSTEM 144 9.13.3 9.1 Aufgaben und Organisation des Nervensystems. 146 9.1.1 Aufgaben des Nervensystems. 146 9.1.2 Organisation des Nervensystems. 146 9.2 Funktionen des Neurons. 146 9.2.1 Ruhepotenzial. 146 9.2.2 Generatorpotenzial. 147 9.2.3 Aktionspotenzial. 147 9.2.4 Repolarisation. 147 9.2.5 Refraktärzeit . 148 9.2.6 Fortleitung von Nervensignalen. 148 9.3 Zusammenarbeit von Neuronen . 149 9.3.1 Erregungsüberleitung an den Synapsen. 149 9.3.2 Neurotransmitterund Neuropeptide. 150 9.4 Überblick über das Gehirn. 151 9.5 Großhirn. 151 9.5.1 Aufbau des Großhirns. 151 9.5.2 Rindenfelder des Großhirns. 153 9.5.3 Pyramidales System. 154 9.5.4 Extrapyramidales System. 155 9.5.5 Basalganglien . 155 9.5.6 Limbisches System. 156 9.6 Zwischenhirn. 156 9.6.1
Thalamus. 156 9.6.2 Hypothalamus und Hypophyse. 156 9.7 Hirnstamm. 157 9.7.1 Mittelhirn. 157 9.7.2 Brücke . 157 9.7.3 Verlängertes Mark. 157 9.7.4 Formatio reticularis. 158 9.7.5 Schlaf und Biorhythmen. 158 9.8 Kleinhirn. 159 9.9 Rückenmark. 160 9.9.1 Aufbau des Rückenmarks. 160 9.9.2 Innere Struktur des Rückenmarks. 161 9.10 Reflexe . 162 9.11 Peripheres Nervensystem . 163 9.11.1 Hirnnerven. 163 9.11.2 Spinalnerven. 165 9.11.3 Spinalnervenplexus und periphere Nerven . 166 9.12 Lähmungen . 167 9.13 Vegetatives Nervensystem. 168 9.13.1 Sympathikus und Parasympathikus. 168 9.13.2 Zentrale Anteile von Sympathikus und Parasympathikus . 168 Periphere Anteile von Sympathikus und Parasympathikus . 168
9.13.4 Darmnervensystem. 170 9.14 Versorgungs- und Schutzeinrichtungen des ZNS . 170 9.14.1 Dura mater. 170 9.14.2 Arachnoidea. 171 9.14.3 Pia mater . 171 9.14.4 Liquor. 171 9.14.5 Liquorräume . 171 9.14.6 Blutversorgung des ZNS. 172 9.14.7 9.15 9.16 Venen des Gehirns . 174 Lernen und Gedächtnis. 175 Gehirnveränderungen im Laufe des Lebens . 176 ф SENSIBILITÄT UND SINNESORGANE 178 10.1 Einführung. 180 10.2 Hautsensibilität. 180 10.3 Nozizeption und Schmerz. 181 10.3.1 Schmerzentstehung . 181 10.3.2 Charakteristika des Schmerzes. 182 10.3.3 Schmerztherapie. 182 10.4 Tiefensensibilität . 183 10.5 Geruchs- und Geschmackssinn. 183 10.5.1 Geruchssinn. 183 10.5.2 Geschmackssinn. 184 10.6 Auge und
Sehsinn. 185 10.6.1 Augapfel. 185 10.6.2 Lichtbrechende Strukturen . 187 10.6.3 Sehfunktion. 187 10.6.4 Äußere Augenmuskeln . 189 10.6.5 Schutzeinrichtungen des Auges . 189 10.7 Hör-und Gleichgewichtsorgan. 190 10.7.1 Übersicht. 190 10.7.2 Hörorgan . 190 10.7.3 Hörfunktion. 191 10.7.4 Gleichgewichtsorgan . 193 Փ HORMONSYSTEM 196 11.1 Funktion und Arbeitsweise der Hormone. 198 11.1.1 Chemischer Aufbau der Hormone. 199 11.1.2 Transportproteine für Hormone. 199 11.1.3 Hormonrezeptoren . 199 11.1.4 Hormonabbau . 200 11.1.5 Regulation der hormonellen Sekretion. 200 11.1.6 Altersveränderungen des Hormonsystems . 201 IX
INHALTSVERZEICHNIS 11.2 Hypothalamus und Hypophyse. 201 12.4.2 Blutgerinnung. 220 12.4.3 Fibrinolyse. 229 11.2.1 Hormone des Hypothalamus und des Hypophysenhinterlappens. 201 12.4.4 Thrombose und Embolie. 230 11.2.2 Hypophysenvorderlappen . 203 12.4.5 Antikoagulanzien . 230 11.3 Epiphyse. 204 12.4.6 Gerinnungsdiagnostik . 230 11.4 Schilddrüse. 204 11.4 .1 Aufbau der Schilddrüse . 204 ф ABWEHRSYSTEM 232 11.4 .2 Wirkungen und Regelkreis der Schilddrüsenhormone . 204 13.1 Bestandteile des Abwehrsystems. 234 Nebenschilddrüsen und Regulation des Kalzium- und Phosphathaushalts. 13.1.1 VierTeilsysteme der Abwehr. 234 206 13.1.2 Organe des Abwehrsystems. 234 Zellen des Abwehrsystems. 234 11.5 11.6 Nebennieren . 207 13.1.3 11.6.1 Nebennierenrinde. 207 13.1.4 Botenstoffe des Abwehrsystems. 234 11.6.2 Mineralokortikoide. 208 13.2 Unspezifische Abwehr
. 235 Äußere Schutzbarrieren. 235 235 11.6.3 Glukokortikoide. 208 13.2.1 11.6.4 Sexualhormone. 208 13.2.2 Phagozyten . 11.6.5 Nebennierenmark. 208 13.2.3 Natürliche Killerzellen . 236 Komplementsystem . 236 11.6.6 Stressreaktion. 209 13.2.4 11.7 Inselapparat des Pankreas. 210 13.3 Zytokine. 237 210 13.4 Entzündung. 237 13.5 Spezifische Abwehr. 238 13.5.1 Spezifität und Gedächtnisfunktion. 238 13.5.2 MHC-Moleküle. 238 11.7.1 Langerhans-Inseln . 11.7.2 Insulin, Glukagon und Blutzuckerregulation . 11.8 Weitere endokrin aktive Organe . 210 211 Փ BLUT 214 13.5.3 T-Lymphozyten . 239 12.1 Zusammensetzung und Aufgaben. 216 13.5.4 B-Lymphozyten. 240 Antikörper . 241 12.1.1 Aufgaben des Blutes. 216 13.5.5 12.1.2 Blutkörperchen
. 216 13.5.6 Antigen-Antikörper-Reaktionen. 243 Kurzberichte von der Abwehrfront . 243 12.1.3 Blutbildung (Hämatopoese). 217 13.6 12.1.4 Blutplasma. 218 13.6.1 Abwehrvon Bakterien. 243 12.2 Erythrozyten . 219 13.6.2 Abwehr von Viren . 244 Abwehrvon Parasiten. 244 12.2.1 Form der Erythrozyten . 219 13.6.3 12.2.2 Hämoglobin. 219 13.7 Infektionsprophylaxe. 244 12.2.3 Bildung der Erythrozyten (Erythropoese). 220 13.7.1 Aktivimmunisierung. 244 Passivimmunisierung. 245 246 12.2.4 Erythrozytenabbau. 221 13.7.2 12.2.5 Eisenhaushalt . 221 13.8 Lymphatisches System. 12.2.6 Rotes Blutbild, Anämie und Polyglobulie. 222 13.8.1 Lymphe, Lymphgefäße und Lymphknoten . 246 Milz. 247 12.2.7 Blutgruppen. 222 13.8.2 12.2.8 Blutprodukte. 224 13.8.3
Thymus. 248 12.3 Leukozyten. 224 13.9 Entgleisungen des Abwehrsystems. 249 12.3.1 Granulozyten. 224 12.3.2 Monozyten. 225 ф HERZ 250 12.3.3 Lymphozyten. 225 14.1 Einführung. 252 12.3.4 Bildung der Leukozyten (Leukopoese) . 226 14.2 Herzkammern und -klappensystem . 252 12.3.5 Weißes Blutbild. 226 14.2.1 Innerer Aufbau des Herzens. 252 12.4 Blutstillung . 226 14.2.2 Klappensystem . 252 12.4.1 Thrombozyten. 226 14.2.3 Herzhöhlen . 255 X
INHALTSVERZEICHNIS 14.3 Aufbau der Herzwand. 256 15.3.3 Strömungswiderstand . 284 14.3.1 Endokard . 256 15.3.4 14.3.2 Myokard. 257 Regulation von Organdurchblutung und Blutverteilung. 285 14.3.3 Herzbeutel. 257 15.3.5 Blutdruckregulation . 286 Störungen der Blutdruckregulation. 289 14.4 Herzzyklus. 258 15.3.6 14.4.1 Altersabhängigkeit der Herzfrequenz. 258 15.3.7 Schock. 289 14.4.2 Vorhofzyklus. 258 15.4 Temperaturregulation. 290 15.4.1 Normale Körpertemperatur . 290 14.4.3 Kammerzyklus. 258 14.4.4 Herztöne und Herzgeräusche . 260 15.4.2 Wärmeproduktion und-transport. 290 15.4.3 Regelkreis derTemperaturregulation. 291 15.4.4 Anpassung an Wärme und Kälte . 291 14.5 Erregungsbildung und-leitung . 260 14.5.1 Autonomie des Herzens. 260 14.5.2 Strukturen des Erregungsbildungs- und -leitungssystems. 261 θ
ATMUNGSSYSTEM 294 14.5.3 Grundlagen der Erregungsbildung . 261 16.1 Nase. 296 14.5.4 Alles-oder-nichts-Gesetz . 261 16.1.1 Aufbau der Nase . 296 14.5.5 Refraktärzeit . 262 16.1.2 Funktionen der Nase. 297 14.5.6 Elektrokardiogramm (EKG). 262 16.1.3 Nasennebenhöhlen. 297 14.5.7 AV-Blockierungen und Ersatzrhythmusgeber. 264 16.2 Rachen . 298 14.5.8 Extrasystolen. 265 16.3 Kehlkopf. 299 14.5.9 Vorhof-und Kammerflimmern . 265 16.3.1 Aufbau des Kehlkopfes. 299 14.5.10 Elektrolyte und ihre Bedeutung für die Herzaktion. 16.3.2 Stimmbänder und Stimme . 300 267 16.3.3 Hustenreflex . 300 14.6 Herzleistung und ihre Regulation . 267 16.4 Luftröhre . 301 14.6.1 Schlag- und Herzzeitvolumen . 267 16.5 Bronchien und Bronchiolen . 301 14.6.2 Regulation der Herzleistung. 267 16.6
Alveolen. 302 14.6.3 Altersveränderungen des Herzens . 268 16.7 Lungen . 303 14.6.4 Herzinsuffizienz. 269 16.8 Pleura. 305 14.7 Blutversorgung des Herzens. 269 16.9 Atemmechanik. 305 14.7.1 Koronararterien. 269 16.9.1 Atemfrequenz in Abhängigkeit vom Alter. 305 14.7.2 Koronare Herzkrankheit. 270 16.9.2 Zwerchfell. 305 Փ 16.9.3 Ein-und Ausatmung. 306 KREISLAUF-UND GEFÄSSSYSTEM 272 16.9.4 Atemhilfsmuskulatur . 306 15.1 Aufbau des Gefäßsystems. 274 16.10 Lungen-und Atemvolumina. 307 15.1.1 Herz-Kreislauf-System . 274 16.11 Gasaustausch . 308 15.1.2 Arterien und Arteriolen. 274 16.11.1 Sauerstofftransport im Blut. 308 15.1.3 Kapillaren. 276 16.11.2 Kohlendioxidtransport im Blut. 309 15.1.4 Venolen und Venen. 277 16.12
Atmungsregulation. 309 15.2 Abschnitte des Kreislaufs . 279 15.2.1 Arterien des Körperkreislaufs . 279 Φ VERDAUUNGSSYSTEM,ERNÄHRUNG, 15.2.2 Pfortadersystem . 281 15.2.3 Venen des Körperkreislaufs. 281 17.1 Übersicht. 314 283 17.1.1 Aufbau und Funktionen des Verdauungssystems. 314 15.2.4 Lungenkreislauf. 15.3 Physiologische Eigenschaften des Gefäßsystems . STOFFWECHSEL 312 283 17.1.2 Wand des Verdauungstrakts . 314 Peritoneum . 315 316 15.3.1 Blutströmung. 283 17.1.3 15.3.2 Blutdruck. 283 17.1.4 Gefäßversorgung des Bauchraums. XI
INHALTSVERZEICHNIS 17.2 Mundhöhle und Rachen . 317 17.2.1 Mundhöhle. 317 17.2.2 Zähne. 342 17.9.4 Grundsätze ausgewogener Ernährung . 17.9.5 Kohlenhydrate in der Ernährung . 343 318 17.9.6 Diabetes mellitus . 344 Fette in der Ernährung . 346 Eiweiße in der Ernährung. 347 17.2.3 Zunge. 320 17.9.7 17.2.4 Speicheldrüsen. 320 17.9.8 17.2.5 Gaumen . 321 17.9.9 Vitamine. 347 17.2.6 Rachen . 321 17.9.10 Mineralstoffe. 350 17.3 Speiseröhre. 322 17.9.11 Ballaststoffe . 351 17.4 Magen. 323 17.9.12 Sekundäre Pflanzenstoffe . 352 17.4.1 Abschnitte des Magens . 323 17.9.13 Gewürzstoffe. 352 17.4.2 Muskelschicht der Magenwand. 323 17.4.3
Magenschleimhaut. 324 17.4.4 Magensaft . 325 17.4.5 Entleerung des Magens . 325 17.5 Dünndarm . 325 17.5.1 Abschnitte des Dünndarms. 325 17.5.2 Dünndarmschleimhaut. 326 17.5.3 Dünndarmbewegungen . 326 17.6 Leber und Pankreas, Gallenwege und Gallenblase. 327 17.6.1 Lage und makroskopischer Aufbau der Leber. 327 17.6.2 Feinbau der Leber. 328 17.6.3 Funktionen der Leber . 17.6.4 Փ HARNSYSTEM, WASSER-, ELEKTROLYT- UND SÄURE-BASEN-HAUSHALT 354 Nieren. 356 18.1.1 Äußere Gestalt der Nieren . 356 18.1.2 Innerer Aufbau der Nieren . 357 18.1.3 Blutversorgung der Nieren. 357 18.1 18.1.4 Nephron. 359 18.1.5 Juxtaglomerulärer Apparat. 361 18.1.6 Sammelrohre. 361 18.2 Ausscheidungsfunktion der Nieren. 361 18.2.1 Glomerulärer Filtrationsdruck. 361 329 18.2.2 Autoregulation von Nierendurchblutung und
glomerulärer Filtration. 362 Galle. 330 18.2.3 Funktionen des Tubulusapparats . 363 17.6.5 Gallenwege . 331 18.3 Endokrine Funktionen der Nieren . 364 17.6.6 Gallenblase . 331 18.3.1 Renin. 365 17.6.7 Pankreas . 332 18.3.2 Erythropoetin. 365 17.6.8 Pankreassaft. 333 18.4 17.6.9 Regulation der Gallen- und Pankreassaftsekretion. 333 17.7 Resorption. 334 17.7.1 Verdauung und Resorption der Eiweiße. 334 17.7.2 Verdauung und Resorption der Kohlenhydrate. 334 17.7.3 Verdauung und Resorption der Fette. 334 17.7.4 Resorption der Vitamine. 335 17.8 Dickdarm und Rektum . 335 Urin. 365 18.4.1 Urinmenge und-bestandteile . 365 18.4.2 Urindiagnostik. 366 18.5 Ableitende Harnwege. 367 18.5.1
Nierenbecken. 367 18.5.2 Harnleiter. 367 18.5.3 Harnblase und Harnröhre. 367 18.5.4 Harnblasenentleerung. 368 Wasserhaushalt. 369 18.6 18.6.1 Wasseranteil des Körpers in den verschiedenen Lebensphasen. 369 18.6.2 Regulation der Wasserbilanz. 370 18.7 Elektrolythaushalt. 371 18.7.1 Störungen des Natrium- und Wasserhaushalts. 371 17.8.1 Blinddarm und Appendix. 336 17.8.2 Kolon. 336 17.8.3 Rektum und Analkanal. 336 17.8.4 Stuhlentleerung. 337 17.8.5 Stuhl. 337 17.9 Physiologie der Ernährung. 338 18.7.2 Störungen des Kaliumhaushalts. 372 17.9.1 Energiebedarf des Menschen . 338 18.7.3 17.9.2 Regulation von Essverhalten und Gewicht . 340 Störungen des Kalzium- und Phosphathaushalts. 372 17.9.3 Normalgewicht und Übergewicht . 340 XII
INHALTSVERZEICHNIS 18.7.4 Störungen des Magnesiumhaushalts. 372 20.2.4 Fruchtblasen und Eihäute . 398 18.7.5 Störungen des Chloridhaushalts. 373 20.2.5 Nabelschnur. 399 18.8 Säure-Basen-Haushalt. 373 20.3 Entwicklung des Fetus . 399 18.8.1 Regulation des Blut-pH. 373 20.4 Schwangerschaft. 401 18.8.2 Metabolische Azidose . 373 20.5 Geburt und Wochenbett. 403 18.8.3 Metabolische Alkalose. 373 20.5.1 Geburt . 403 18.8.4 Respiratorische Azidose. 373 20.5.2 Wochenbett. 405 18.8.5 Respiratorische Alkalose. 374 20.5.3 Milcheinschuss und Stillen . 406 ф GESCHLECHTSORGANE 376 ф KINDER 408 19.1 Geschlechtsorgane des Mannes. 378 21.1 Einführung. 410 Innere und äußere Geschlechtsorgane. 378 21.2 Säuglingsalter. 411 19.1.2 Hoden und Hodensack. 378 21.2.1 Neugeborenenperiode . 411 19.1.3 Männliche Sexualhormone .
379 21.2.2 Ernährung des Säuglings. 413 19.1.4 Sperma. 380 21.2.3 Plötzlicher Kindstod . 415 19.1.5 Ableitende Samenwege . 381 21.3 Wachstum und Entwicklung. 415 19.1.6 (Akzessorische) Geschlechtsdrüsen. 381 21.3.1 19.1.1 19.1.7 Äußere männliche Geschlechtsorgane und Harnsamenröhre. Körperwachstum. 415 21.3.2 Meilen-und Grenzsteine der Entwicklung . 416 ф ÄLTERE MENSCHEN 422 22.1 Was ist Altern?. 424 22.2 Unterschiedliche Alterstheorien . 425 22.2.1 Biologische Alterstheorien. 425 382 19.2 Geschlechtsorgane der Frau . 383 19.2.1 Innere und äußere Geschlechtsorgane. 383 19.2.2 Eierstöcke . 383 19.2.3 Eileiter . 384 19.2.4 Gebärmutter . 384 19.2.5 Weibliche Sexualhormone. 385 19.2.6 Menstruationszyklus . 386 19.2.7 Scheide . 387 19.2.8 Äußere weibliche Geschlechtsorgane. 388 19.2.9 Weibliche Brust. 388 19.3 Entwicklung der
Geschlechtsorgane. 389 19.4 Sexueller Reaktionszyklus. 390 ф ENTWICKLUNG, SCHWANGERSCHAFT UND GEBURT 392 20.1 Von der Befruchtung bis zur Einnistung. 394 20.2 Entwicklung des Embryos . 395 20.2.1 Entstehung der Keimblätter. 395 20.2.2 Organentwicklung. 395 20.2.3 Ernährung des Embryos. 396 22.2.2 Psychosoziale Alterstheorien . 425 22.3 Veränderungen der Organsysteme im Alter . 426 22.4 Altern und Gesellschaft . 428 22.4.1 Altern in unserer Gesellschaft. 428 22.4.2 Demografische Aspekte. 429 Häufige Gesundheitsproblemeälterer Menschen. 431 Immobilität . 431 22.5.2 Stürze. 431 22.5.3 Akute Verwirrtheit. 432 22.5.4 Chronische Verwirrtheit und Demenz. 432 REGISTER. 434 Übersicht altersabhängiger anatomischer und (patho-)physiologischer Besonderheiten des Menschen. 466 22.5 22.5.1 XIII
Unentbehrlich für Ausbildung und Prüfung Generationen von Schülern haben mit diesem Buch gelernt, unzählige Lehrer haben ihren Unterricht damit aufgebaut, in vielen Krankenhäusern, stationären und ambulanten Pflege einrichtungen ist es zu Hause, BIOLOGIE ANATOMIE PHYSIOLOGE, jetzt in der 10. Auflage. BIOLOGIE ANATOMIE PHYSIOLOGE ist das optimale Lehrbuch für die , denn der Mensch in allen seinen Lebensphasen steht im Mittelpunkt. Mit vom Baby bis zum alten Menschen - eine Übersicht anatomischer und (patho-)physiologischer Besonderheiten des Menschen. Nie den Überblick verlieren Gegliedert vom - von den Begriffen des Körpers, Chemie und Biochemie bis hin zu Zelle und Muskeln - über alle Organsysteme und Schwangerschaf und Geburt - abgerundet durch Extra-Kapitel zu Kindern und zu alten Menschen. So geht Lernen heute Übersichtliche , eingängige Lernzielübersichten und moderne anatomische Grafiken erleichtern das Verständnis komplexer Zusammenhänge. » « fassen die wichtigsten Inhalte zusammen. Am Ende jedes Kapitels regen zum Überprüfen des Lernstoffs an. Mehr als ein Lehrbuch Inklusive mit Skelett und Gefäßen, der Elsevier mit wichtigen Begriffen aus Pflege und Medizin und kostenlosem mit vielen hilfreichen Features wie z.B. Erstellen eigener Lernkarten, Notiz- und Markierungsfunktion und einer separaten Bildergalerie. |
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INHALTSVERZEICHNIS ф BEGRIFFEZURBESCHREIBUNG DES MENSCHEN 2 3.3.5 Lysosomen. 36 3.3.6 Mitochondrien. 36 36 1.1 Kennzeichen des Lebens . 4 3.3.7 Zytoskelett und Zentriolen. 1.2 Aufbau des Körpers . 5 3.3.8 Zelleinschlüsse. 37 1.3 Regulations-und Anpassungsvorgänge . 5 3.4 „Wasserbasis“ des Organismus . 37 1.4 Lebensphasen. 7 3.5 Stofftransport . 37 1.5 Körperabschnitte . 8 3.5.1 Stoffaustausch zwischen Kapillaren und Interstitium . 38 Stoffaustausch zwischen Interstitium und Lymphkapillaren. 38 θ CHEMIE UND BIOCHEMIE 10 2.1 Chemische Elemente. 12 2.2 Aufbau der Atome. 12 2.3 Periodensystem der Elemente. 13 3.5.2 3.5.3 Stoffaustausch zwischen Interstitium und Zelle . 38 3.5.4 Passiver Transport - Diffusion. 38 3.5.5 PassiverTransport - Osmose . 38 3.5.6 PassiverTransport - Filtration. 39 3.5.7
AktiverTransport. 39 3.5.8 Bläschentransport . 39 3.6 Proteinsynthese . 40 3.7 Teilung von Zellen. 43 3.7.1 Mitose. 43 3.7.2 Phasen des Zellzyklus . 45 3.7.3 Meiose . 45 3.8 Zelltod . 46 φ GENETIK, EPIGENETIK UND EVOLUTION 48 4.1 Gene und Chromosomen . 50 4.2 Dominanz und Rezessivität . 50 4.3 Grundregeln der Vererbung. 51 4.4 Verschiedene Erbgänge beim Menschen . 52 4.5 Epigenetik . 54 4.6 Genetisch bedingte Krankheiten. 55 2.4 Chemische Bindungen . 15 2.4.1 lonenbindung . 15 2.4.2 Kovalente Bindung . 16 2.4.3 Weitere Bindungsformen . 17 2.5 Chemische Reaktionen. 18 2.6 Chemische Verbindungen . 18 2.7 Anorganische Verbindungen . 18 2.7.1 Wasser. 18 2.7.2 Säuren und Basen. 19
2.7.3 pH-Wert . 19 2.7.4 Puffer . 19 2.8 Organische Verbindungen . 20 2.8.1 Kohlenhydrate. 20 2.8.2 Lipide . 22 2.8.3 Proteine (Eiweiße). 24 2.8.4 Nukleinsäuren. 26 2.8.5 Adenosintriphosphat (ATP) . 28 2.9 Oxidation und Reduktion. 28 0 4.6.1 Chromosomenaberrationen. 55 ZYTOLOGIE (ZELLLEHRE) 30 4.6.2 Genmutationen . 56 3.1 Zelle als elementare Funktionseinheit. 32 4.7 Evolution . 57 3.2 Zellmembran . 33 4.7.1 Entwicklung derZelle. 57 3.2.1 Aufbau der Zellmembran . 33 4.7.2 Grundprinzipien der Evolution. 57 3.2.2 Semipermeabilität der Zellmembran . 33 4.7.3 Evolution des Menschen . 57 3.2.3 Zellkontakte. 33 3,3 Zellorganellen . 34 φ HISTOLOGIE (GEWEBELEHRE) 60 3.3.1 Zellkern
. 34 5.1 Vier Grundgewebe. 62 3.3.2 Ribosomen. 35 3.3.3 Endoplasmatisches Retikulum . 35 3.3.4 Golgi-Apparat . 36 5.2 Epithelgewebe. 62 5.2.1 Oberflächenepithelien . 63 VII
INHALTSVERZEICHNIS BEWEGUNGSAPPARAT 92 5.2.2 Drüsenepithelien. 5.2.3 Sinnesepithelien. 65 7.1 Menschliche Gestalt. 94 5.3 Binde-und Stützgewebe . 65 7.1.1 Skelett . 94 5.3.1 Bindegewebszellen. 65 7.1.2 Übersicht über die Skelettmuskulatur . 95 5.3.2 Interzellulärsubstanz . 65 7.2 Regionen des Kopfes . 96 5.3.3 Kollagenes Bindegewebe. 66 7.2.1 Hirn-und Gesichtsschädel. 96 5.3.4 Retikuläres Bindegewebe. 66 7.2.2 Schädel beim Säugling. 97 5.3.5 Fettgewebe . 66 7.2.3 Schädelbasis. 97 5.3.6 Knorpelgewebe. 67 7.2.4 Mimische Muskulatur. WO 5.3.7 Knochengewebe . 68 7.2.5 Kaumuskulatur . 100 5.4 Muskelgewebe . 68 7.3 Körperstamm. 101 5.4.1 Skelettmuskulatur . 68 7.3.1
Hals. 101 5.4.2 Herzmuskulatur. 69 7.3.2 Übersicht über die Wirbelsäule. 102 5.4.3 Glatte Muskulatur. 69 7.3.3 Wirbelsäulenabschnitte. 105 5.5 Nervengewebe. 69 7.3.4 Rückenmuskulatur . 107 5.5.1 Neuron . 69 7.3.5 Knöcherner Thorax. 107 5.5.2 Gliazellen. 71 7.3.6 Atemmuskulatur. 108 5.5.3 Markscheiden . 71 7.3.7 Bauchwandmuskulatur. 109 5.5.4 Nervenfasern und Nerven . 72 7.3.8 Leistenkanal . HO 5.5.5 Weiße und graue Substanz . 72 7.4 Obere Extremität. 111 7.4.1 Schultergürtel. Hl ф KNOCHEN, GELENKE UND MUSKELN 74 7.4.2 Oberarm. 113 6.1 Knochen und Skelett. 76 7.4.3 Unterarm . 115 6.1.1
Knochenformen. 76 7.4.4 Hand. 116 6.1.2 Aufbau eines Knochens . 76 7.5 Untere Extremität . 120 6.1.3 Knochenentwicklung . 79 7.5.1 Becken(-gürtel). 121 6.1.4 Knochenwachstum und Wachstumshormon . 80 7.5.2 Beckenboden. 123 6.1.5 Mineralhaushalt des Knochens. 80 7.5.3 Hüft-und Oberschenkelmuskulatur . 123 6.1.6 Sehnen und Bänder. 80 7.5.4 Oberschenkel . 126 6.1.7 Frakturen . 81 7.5.5 Kniegelenk. 127 6.2 Gelenke . 81 7.5.6 Unterschenkel. 128 6.2.1 Gelenkarten. 81 7.5.7 Fuß . 130 6.2.2 Aufbau von Diarthrosen. 81 6.2.3 Gelenkformen und -beweglichkeit . 82 ф HAUT 134 6.3 Muskulatur. 83 8.1 Einführung. 136 6.3.1 Skelettmuskulatur und
Skelettmuskeln. 84 8.2 Oberhaut . 137 6.3.2 Mechanik der Skelettmuskeln. 84 8.2.1 Zellen und Schichten der Oberhaut. 137 6.3.3 Namensgebung der Skelettmuskeln. 84 8.2.2 Hautfarbe. 138 6.3.4 Aufbau eines Skelettmuskels . 84 8.3 Lederhaut. 138 6.3.5 Kontraktion des Skelettmuskels. 86 8.4 Unterhaut. 139 6.3.6 Formen der Muskelkontraktion. 88 8.5 6.3.7 Herzmuskulatur. 88 Altersveränderungen der Haut und Dekubitus. 139 6.3.8 Glatte Muskulatur. 88 8.6 Hautanhangsgebilde. 140 6.4 Körperliche Arbeit. 89 8.6.1 Haare . 140 8.6.2 Hautdrüsen . 141 8.6.3 Nägel . 142 VIII
INHALTSVERZEICHNIS Q NERVENSYSTEM 144 9.13.3 9.1 Aufgaben und Organisation des Nervensystems. 146 9.1.1 Aufgaben des Nervensystems. 146 9.1.2 Organisation des Nervensystems. 146 9.2 Funktionen des Neurons. 146 9.2.1 Ruhepotenzial. 146 9.2.2 Generatorpotenzial. 147 9.2.3 Aktionspotenzial. 147 9.2.4 Repolarisation. 147 9.2.5 Refraktärzeit . 148 9.2.6 Fortleitung von Nervensignalen. 148 9.3 Zusammenarbeit von Neuronen . 149 9.3.1 Erregungsüberleitung an den Synapsen. 149 9.3.2 Neurotransmitterund Neuropeptide. 150 9.4 Überblick über das Gehirn. 151 9.5 Großhirn. 151 9.5.1 Aufbau des Großhirns. 151 9.5.2 Rindenfelder des Großhirns. 153 9.5.3 Pyramidales System. 154 9.5.4 Extrapyramidales System. 155 9.5.5 Basalganglien . 155 9.5.6 Limbisches System. 156 9.6 Zwischenhirn. 156 9.6.1
Thalamus. 156 9.6.2 Hypothalamus und Hypophyse. 156 9.7 Hirnstamm. 157 9.7.1 Mittelhirn. 157 9.7.2 Brücke . 157 9.7.3 Verlängertes Mark. 157 9.7.4 Formatio reticularis. 158 9.7.5 Schlaf und Biorhythmen. 158 9.8 Kleinhirn. 159 9.9 Rückenmark. 160 9.9.1 Aufbau des Rückenmarks. 160 9.9.2 Innere Struktur des Rückenmarks. 161 9.10 Reflexe . 162 9.11 Peripheres Nervensystem . 163 9.11.1 Hirnnerven. 163 9.11.2 Spinalnerven. 165 9.11.3 Spinalnervenplexus und periphere Nerven . 166 9.12 Lähmungen . 167 9.13 Vegetatives Nervensystem. 168 9.13.1 Sympathikus und Parasympathikus. 168 9.13.2 Zentrale Anteile von Sympathikus und Parasympathikus . 168 Periphere Anteile von Sympathikus und Parasympathikus . 168
9.13.4 Darmnervensystem. 170 9.14 Versorgungs- und Schutzeinrichtungen des ZNS . 170 9.14.1 Dura mater. 170 9.14.2 Arachnoidea. 171 9.14.3 Pia mater . 171 9.14.4 Liquor. 171 9.14.5 Liquorräume . 171 9.14.6 Blutversorgung des ZNS. 172 9.14.7 9.15 9.16 Venen des Gehirns . 174 Lernen und Gedächtnis. 175 Gehirnveränderungen im Laufe des Lebens . 176 ф SENSIBILITÄT UND SINNESORGANE 178 10.1 Einführung. 180 10.2 Hautsensibilität. 180 10.3 Nozizeption und Schmerz. 181 10.3.1 Schmerzentstehung . 181 10.3.2 Charakteristika des Schmerzes. 182 10.3.3 Schmerztherapie. 182 10.4 Tiefensensibilität . 183 10.5 Geruchs- und Geschmackssinn. 183 10.5.1 Geruchssinn. 183 10.5.2 Geschmackssinn. 184 10.6 Auge und
Sehsinn. 185 10.6.1 Augapfel. 185 10.6.2 Lichtbrechende Strukturen . 187 10.6.3 Sehfunktion. 187 10.6.4 Äußere Augenmuskeln . 189 10.6.5 Schutzeinrichtungen des Auges . 189 10.7 Hör-und Gleichgewichtsorgan. 190 10.7.1 Übersicht. 190 10.7.2 Hörorgan . 190 10.7.3 Hörfunktion. 191 10.7.4 Gleichgewichtsorgan . 193 Փ HORMONSYSTEM 196 11.1 Funktion und Arbeitsweise der Hormone. 198 11.1.1 Chemischer Aufbau der Hormone. 199 11.1.2 Transportproteine für Hormone. 199 11.1.3 Hormonrezeptoren . 199 11.1.4 Hormonabbau . 200 11.1.5 Regulation der hormonellen Sekretion. 200 11.1.6 Altersveränderungen des Hormonsystems . 201 IX
INHALTSVERZEICHNIS 11.2 Hypothalamus und Hypophyse. 201 12.4.2 Blutgerinnung. 220 12.4.3 Fibrinolyse. 229 11.2.1 Hormone des Hypothalamus und des Hypophysenhinterlappens. 201 12.4.4 Thrombose und Embolie. 230 11.2.2 Hypophysenvorderlappen . 203 12.4.5 Antikoagulanzien . 230 11.3 Epiphyse. 204 12.4.6 Gerinnungsdiagnostik . 230 11.4 Schilddrüse. 204 11.4 .1 Aufbau der Schilddrüse . 204 ф ABWEHRSYSTEM 232 11.4 .2 Wirkungen und Regelkreis der Schilddrüsenhormone . 204 13.1 Bestandteile des Abwehrsystems. 234 Nebenschilddrüsen und Regulation des Kalzium- und Phosphathaushalts. 13.1.1 VierTeilsysteme der Abwehr. 234 206 13.1.2 Organe des Abwehrsystems. 234 Zellen des Abwehrsystems. 234 11.5 11.6 Nebennieren . 207 13.1.3 11.6.1 Nebennierenrinde. 207 13.1.4 Botenstoffe des Abwehrsystems. 234 11.6.2 Mineralokortikoide. 208 13.2 Unspezifische Abwehr
. 235 Äußere Schutzbarrieren. 235 235 11.6.3 Glukokortikoide. 208 13.2.1 11.6.4 Sexualhormone. 208 13.2.2 Phagozyten . 11.6.5 Nebennierenmark. 208 13.2.3 Natürliche Killerzellen . 236 Komplementsystem . 236 11.6.6 Stressreaktion. 209 13.2.4 11.7 Inselapparat des Pankreas. 210 13.3 Zytokine. 237 210 13.4 Entzündung. 237 13.5 Spezifische Abwehr. 238 13.5.1 Spezifität und Gedächtnisfunktion. 238 13.5.2 MHC-Moleküle. 238 11.7.1 Langerhans-Inseln . 11.7.2 Insulin, Glukagon und Blutzuckerregulation . 11.8 Weitere endokrin aktive Organe . 210 211 Փ BLUT 214 13.5.3 T-Lymphozyten . 239 12.1 Zusammensetzung und Aufgaben. 216 13.5.4 B-Lymphozyten. 240 Antikörper . 241 12.1.1 Aufgaben des Blutes. 216 13.5.5 12.1.2 Blutkörperchen
. 216 13.5.6 Antigen-Antikörper-Reaktionen. 243 Kurzberichte von der Abwehrfront . 243 12.1.3 Blutbildung (Hämatopoese). 217 13.6 12.1.4 Blutplasma. 218 13.6.1 Abwehrvon Bakterien. 243 12.2 Erythrozyten . 219 13.6.2 Abwehr von Viren . 244 Abwehrvon Parasiten. 244 12.2.1 Form der Erythrozyten . 219 13.6.3 12.2.2 Hämoglobin. 219 13.7 Infektionsprophylaxe. 244 12.2.3 Bildung der Erythrozyten (Erythropoese). 220 13.7.1 Aktivimmunisierung. 244 Passivimmunisierung. 245 246 12.2.4 Erythrozytenabbau. 221 13.7.2 12.2.5 Eisenhaushalt . 221 13.8 Lymphatisches System. 12.2.6 Rotes Blutbild, Anämie und Polyglobulie. 222 13.8.1 Lymphe, Lymphgefäße und Lymphknoten . 246 Milz. 247 12.2.7 Blutgruppen. 222 13.8.2 12.2.8 Blutprodukte. 224 13.8.3
Thymus. 248 12.3 Leukozyten. 224 13.9 Entgleisungen des Abwehrsystems. 249 12.3.1 Granulozyten. 224 12.3.2 Monozyten. 225 ф HERZ 250 12.3.3 Lymphozyten. 225 14.1 Einführung. 252 12.3.4 Bildung der Leukozyten (Leukopoese) . 226 14.2 Herzkammern und -klappensystem . 252 12.3.5 Weißes Blutbild. 226 14.2.1 Innerer Aufbau des Herzens. 252 12.4 Blutstillung . 226 14.2.2 Klappensystem . 252 12.4.1 Thrombozyten. 226 14.2.3 Herzhöhlen . 255 X
INHALTSVERZEICHNIS 14.3 Aufbau der Herzwand. 256 15.3.3 Strömungswiderstand . 284 14.3.1 Endokard . 256 15.3.4 14.3.2 Myokard. 257 Regulation von Organdurchblutung und Blutverteilung. 285 14.3.3 Herzbeutel. 257 15.3.5 Blutdruckregulation . 286 Störungen der Blutdruckregulation. 289 14.4 Herzzyklus. 258 15.3.6 14.4.1 Altersabhängigkeit der Herzfrequenz. 258 15.3.7 Schock. 289 14.4.2 Vorhofzyklus. 258 15.4 Temperaturregulation. 290 15.4.1 Normale Körpertemperatur . 290 14.4.3 Kammerzyklus. 258 14.4.4 Herztöne und Herzgeräusche . 260 15.4.2 Wärmeproduktion und-transport. 290 15.4.3 Regelkreis derTemperaturregulation. 291 15.4.4 Anpassung an Wärme und Kälte . 291 14.5 Erregungsbildung und-leitung . 260 14.5.1 Autonomie des Herzens. 260 14.5.2 Strukturen des Erregungsbildungs- und -leitungssystems. 261 θ
ATMUNGSSYSTEM 294 14.5.3 Grundlagen der Erregungsbildung . 261 16.1 Nase. 296 14.5.4 Alles-oder-nichts-Gesetz . 261 16.1.1 Aufbau der Nase . 296 14.5.5 Refraktärzeit . 262 16.1.2 Funktionen der Nase. 297 14.5.6 Elektrokardiogramm (EKG). 262 16.1.3 Nasennebenhöhlen. 297 14.5.7 AV-Blockierungen und Ersatzrhythmusgeber. 264 16.2 Rachen . 298 14.5.8 Extrasystolen. 265 16.3 Kehlkopf. 299 14.5.9 Vorhof-und Kammerflimmern . 265 16.3.1 Aufbau des Kehlkopfes. 299 14.5.10 Elektrolyte und ihre Bedeutung für die Herzaktion. 16.3.2 Stimmbänder und Stimme . 300 267 16.3.3 Hustenreflex . 300 14.6 Herzleistung und ihre Regulation . 267 16.4 Luftröhre . 301 14.6.1 Schlag- und Herzzeitvolumen . 267 16.5 Bronchien und Bronchiolen . 301 14.6.2 Regulation der Herzleistung. 267 16.6
Alveolen. 302 14.6.3 Altersveränderungen des Herzens . 268 16.7 Lungen . 303 14.6.4 Herzinsuffizienz. 269 16.8 Pleura. 305 14.7 Blutversorgung des Herzens. 269 16.9 Atemmechanik. 305 14.7.1 Koronararterien. 269 16.9.1 Atemfrequenz in Abhängigkeit vom Alter. 305 14.7.2 Koronare Herzkrankheit. 270 16.9.2 Zwerchfell. 305 Փ 16.9.3 Ein-und Ausatmung. 306 KREISLAUF-UND GEFÄSSSYSTEM 272 16.9.4 Atemhilfsmuskulatur . 306 15.1 Aufbau des Gefäßsystems. 274 16.10 Lungen-und Atemvolumina. 307 15.1.1 Herz-Kreislauf-System . 274 16.11 Gasaustausch . 308 15.1.2 Arterien und Arteriolen. 274 16.11.1 Sauerstofftransport im Blut. 308 15.1.3 Kapillaren. 276 16.11.2 Kohlendioxidtransport im Blut. 309 15.1.4 Venolen und Venen. 277 16.12
Atmungsregulation. 309 15.2 Abschnitte des Kreislaufs . 279 15.2.1 Arterien des Körperkreislaufs . 279 Φ VERDAUUNGSSYSTEM,ERNÄHRUNG, 15.2.2 Pfortadersystem . 281 15.2.3 Venen des Körperkreislaufs. 281 17.1 Übersicht. 314 283 17.1.1 Aufbau und Funktionen des Verdauungssystems. 314 15.2.4 Lungenkreislauf. 15.3 Physiologische Eigenschaften des Gefäßsystems . STOFFWECHSEL 312 283 17.1.2 Wand des Verdauungstrakts . 314 Peritoneum . 315 316 15.3.1 Blutströmung. 283 17.1.3 15.3.2 Blutdruck. 283 17.1.4 Gefäßversorgung des Bauchraums. XI
INHALTSVERZEICHNIS 17.2 Mundhöhle und Rachen . 317 17.2.1 Mundhöhle. 317 17.2.2 Zähne. 342 17.9.4 Grundsätze ausgewogener Ernährung . 17.9.5 Kohlenhydrate in der Ernährung . 343 318 17.9.6 Diabetes mellitus . 344 Fette in der Ernährung . 346 Eiweiße in der Ernährung. 347 17.2.3 Zunge. 320 17.9.7 17.2.4 Speicheldrüsen. 320 17.9.8 17.2.5 Gaumen . 321 17.9.9 Vitamine. 347 17.2.6 Rachen . 321 17.9.10 Mineralstoffe. 350 17.3 Speiseröhre. 322 17.9.11 Ballaststoffe . 351 17.4 Magen. 323 17.9.12 Sekundäre Pflanzenstoffe . 352 17.4.1 Abschnitte des Magens . 323 17.9.13 Gewürzstoffe. 352 17.4.2 Muskelschicht der Magenwand. 323 17.4.3
Magenschleimhaut. 324 17.4.4 Magensaft . 325 17.4.5 Entleerung des Magens . 325 17.5 Dünndarm . 325 17.5.1 Abschnitte des Dünndarms. 325 17.5.2 Dünndarmschleimhaut. 326 17.5.3 Dünndarmbewegungen . 326 17.6 Leber und Pankreas, Gallenwege und Gallenblase. 327 17.6.1 Lage und makroskopischer Aufbau der Leber. 327 17.6.2 Feinbau der Leber. 328 17.6.3 Funktionen der Leber . 17.6.4 Փ HARNSYSTEM, WASSER-, ELEKTROLYT- UND SÄURE-BASEN-HAUSHALT 354 Nieren. 356 18.1.1 Äußere Gestalt der Nieren . 356 18.1.2 Innerer Aufbau der Nieren . 357 18.1.3 Blutversorgung der Nieren. 357 18.1 18.1.4 Nephron. 359 18.1.5 Juxtaglomerulärer Apparat. 361 18.1.6 Sammelrohre. 361 18.2 Ausscheidungsfunktion der Nieren. 361 18.2.1 Glomerulärer Filtrationsdruck. 361 329 18.2.2 Autoregulation von Nierendurchblutung und
glomerulärer Filtration. 362 Galle. 330 18.2.3 Funktionen des Tubulusapparats . 363 17.6.5 Gallenwege . 331 18.3 Endokrine Funktionen der Nieren . 364 17.6.6 Gallenblase . 331 18.3.1 Renin. 365 17.6.7 Pankreas . 332 18.3.2 Erythropoetin. 365 17.6.8 Pankreassaft. 333 18.4 17.6.9 Regulation der Gallen- und Pankreassaftsekretion. 333 17.7 Resorption. 334 17.7.1 Verdauung und Resorption der Eiweiße. 334 17.7.2 Verdauung und Resorption der Kohlenhydrate. 334 17.7.3 Verdauung und Resorption der Fette. 334 17.7.4 Resorption der Vitamine. 335 17.8 Dickdarm und Rektum . 335 Urin. 365 18.4.1 Urinmenge und-bestandteile . 365 18.4.2 Urindiagnostik. 366 18.5 Ableitende Harnwege. 367 18.5.1
Nierenbecken. 367 18.5.2 Harnleiter. 367 18.5.3 Harnblase und Harnröhre. 367 18.5.4 Harnblasenentleerung. 368 Wasserhaushalt. 369 18.6 18.6.1 Wasseranteil des Körpers in den verschiedenen Lebensphasen. 369 18.6.2 Regulation der Wasserbilanz. 370 18.7 Elektrolythaushalt. 371 18.7.1 Störungen des Natrium- und Wasserhaushalts. 371 17.8.1 Blinddarm und Appendix. 336 17.8.2 Kolon. 336 17.8.3 Rektum und Analkanal. 336 17.8.4 Stuhlentleerung. 337 17.8.5 Stuhl. 337 17.9 Physiologie der Ernährung. 338 18.7.2 Störungen des Kaliumhaushalts. 372 17.9.1 Energiebedarf des Menschen . 338 18.7.3 17.9.2 Regulation von Essverhalten und Gewicht . 340 Störungen des Kalzium- und Phosphathaushalts. 372 17.9.3 Normalgewicht und Übergewicht . 340 XII
INHALTSVERZEICHNIS 18.7.4 Störungen des Magnesiumhaushalts. 372 20.2.4 Fruchtblasen und Eihäute . 398 18.7.5 Störungen des Chloridhaushalts. 373 20.2.5 Nabelschnur. 399 18.8 Säure-Basen-Haushalt. 373 20.3 Entwicklung des Fetus . 399 18.8.1 Regulation des Blut-pH. 373 20.4 Schwangerschaft. 401 18.8.2 Metabolische Azidose . 373 20.5 Geburt und Wochenbett. 403 18.8.3 Metabolische Alkalose. 373 20.5.1 Geburt . 403 18.8.4 Respiratorische Azidose. 373 20.5.2 Wochenbett. 405 18.8.5 Respiratorische Alkalose. 374 20.5.3 Milcheinschuss und Stillen . 406 ф GESCHLECHTSORGANE 376 ф KINDER 408 19.1 Geschlechtsorgane des Mannes. 378 21.1 Einführung. 410 Innere und äußere Geschlechtsorgane. 378 21.2 Säuglingsalter. 411 19.1.2 Hoden und Hodensack. 378 21.2.1 Neugeborenenperiode . 411 19.1.3 Männliche Sexualhormone .
379 21.2.2 Ernährung des Säuglings. 413 19.1.4 Sperma. 380 21.2.3 Plötzlicher Kindstod . 415 19.1.5 Ableitende Samenwege . 381 21.3 Wachstum und Entwicklung. 415 19.1.6 (Akzessorische) Geschlechtsdrüsen. 381 21.3.1 19.1.1 19.1.7 Äußere männliche Geschlechtsorgane und Harnsamenröhre. Körperwachstum. 415 21.3.2 Meilen-und Grenzsteine der Entwicklung . 416 ф ÄLTERE MENSCHEN 422 22.1 Was ist Altern?. 424 22.2 Unterschiedliche Alterstheorien . 425 22.2.1 Biologische Alterstheorien. 425 382 19.2 Geschlechtsorgane der Frau . 383 19.2.1 Innere und äußere Geschlechtsorgane. 383 19.2.2 Eierstöcke . 383 19.2.3 Eileiter . 384 19.2.4 Gebärmutter . 384 19.2.5 Weibliche Sexualhormone. 385 19.2.6 Menstruationszyklus . 386 19.2.7 Scheide . 387 19.2.8 Äußere weibliche Geschlechtsorgane. 388 19.2.9 Weibliche Brust. 388 19.3 Entwicklung der
Geschlechtsorgane. 389 19.4 Sexueller Reaktionszyklus. 390 ф ENTWICKLUNG, SCHWANGERSCHAFT UND GEBURT 392 20.1 Von der Befruchtung bis zur Einnistung. 394 20.2 Entwicklung des Embryos . 395 20.2.1 Entstehung der Keimblätter. 395 20.2.2 Organentwicklung. 395 20.2.3 Ernährung des Embryos. 396 22.2.2 Psychosoziale Alterstheorien . 425 22.3 Veränderungen der Organsysteme im Alter . 426 22.4 Altern und Gesellschaft . 428 22.4.1 Altern in unserer Gesellschaft. 428 22.4.2 Demografische Aspekte. 429 Häufige Gesundheitsproblemeälterer Menschen. 431 Immobilität . 431 22.5.2 Stürze. 431 22.5.3 Akute Verwirrtheit. 432 22.5.4 Chronische Verwirrtheit und Demenz. 432 REGISTER. 434 Übersicht altersabhängiger anatomischer und (patho-)physiologischer Besonderheiten des Menschen. 466 22.5 22.5.1 XIII
Unentbehrlich für Ausbildung und Prüfung Generationen von Schülern haben mit diesem Buch gelernt, unzählige Lehrer haben ihren Unterricht damit aufgebaut, in vielen Krankenhäusern, stationären und ambulanten Pflege einrichtungen ist es zu Hause, BIOLOGIE ANATOMIE PHYSIOLOGE, jetzt in der 10. Auflage. BIOLOGIE ANATOMIE PHYSIOLOGE ist das optimale Lehrbuch für die , denn der Mensch in allen seinen Lebensphasen steht im Mittelpunkt. Mit vom Baby bis zum alten Menschen - eine Übersicht anatomischer und (patho-)physiologischer Besonderheiten des Menschen. Nie den Überblick verlieren Gegliedert vom - von den Begriffen des Körpers, Chemie und Biochemie bis hin zu Zelle und Muskeln - über alle Organsysteme und Schwangerschaf und Geburt - abgerundet durch Extra-Kapitel zu Kindern und zu alten Menschen. So geht Lernen heute Übersichtliche , eingängige Lernzielübersichten und moderne anatomische Grafiken erleichtern das Verständnis komplexer Zusammenhänge. » « fassen die wichtigsten Inhalte zusammen. Am Ende jedes Kapitels regen zum Überprüfen des Lernstoffs an. Mehr als ein Lehrbuch Inklusive mit Skelett und Gefäßen, der Elsevier mit wichtigen Begriffen aus Pflege und Medizin und kostenlosem mit vielen hilfreichen Features wie z.B. Erstellen eigener Lernkarten, Notiz- und Markierungsfunktion und einer separaten Bildergalerie. |
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