Holdings: Mein Lebensmittelkompass

Mein Lebensmittelkompass: Einfach fair und nachhaltig einkaufen

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Schickling, Katarina (Author)
Format:	Book
Language:	German
Published:	München Goldmann 2023
Edition:	1. Auflage, Originalausgabe
Subjects:	Lebensmittel Nachhaltigkeit Einkauf Ratgeber
Online Access:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Physical Description:	298 Seiten 18.7 cm x 12.5 cm, 249 g
ISBN:	9783442179558 3442179556

Staff View

MARC


LEADER	00000nam a22000008c 4500
001	BV048833925
003	DE-604
005	20230509
007	t
008	230227s2023 gw \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 22,N14 \|2 dnb
016	7		\|a 1254686452 \|2 DE-101
020			\|a 9783442179558 \|c Broschur : EUR 12.00 (DE), EUR 12.40 (AT), circa CHF 17.46, circa CHF 17.90 (freier Preis) \|9 978-3-442-17955-8
020			\|a 3442179556 \|9 3-442-17955-6
024	3		\|a 9783442179558
035			\|a (OCoLC)1371328599
035			\|a (DE-599)DNB1254686452
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE-BY
049			\|a DE-M49 \|a DE-12 \|a DE-860
084			\|a ZE 50000 \|0 (DE-625)155885:1552 \|2 rvk
084			\|a QR 528 \|0 (DE-625)142047: \|2 rvk
084			\|a AR 14000 \|0 (DE-625)8322: \|2 rvk
084			\|a OEK 140 \|2 stub
084			\|8 1\p \|a 150 \|2 23sdnb
100	1		\|a Schickling, Katarina \|e Verfasser \|0 (DE-588)1117089320 \|4 aut
245	1	0	\|a Mein Lebensmittelkompass \|b Einfach fair und nachhaltig einkaufen \|c Katarina Schickling
250			\|a 1. Auflage, Originalausgabe
264		1	\|a München \|b Goldmann \|c 2023
300			\|a 298 Seiten \|c 18.7 cm x 12.5 cm, 249 g
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Nachhaltigkeit \|0 (DE-588)4326464-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Einkauf \|0 (DE-588)4013874-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|0 (DE-588)4048476-2 \|a Ratgeber \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|D s
689	0	1	\|a Einkauf \|0 (DE-588)4013874-4 \|D s
689	0	2	\|a Nachhaltigkeit \|0 (DE-588)4326464-5 \|D s
689	0		\|5 DE-604
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Online-Ausgabe \|z 9783641294328
856	4	2	\|m X:MVB \|q text/html \|u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=927b199d61d3424c91e781feef929b9f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm \|3 Inhaltstext
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034099466&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034099466
883	1		\|8 1\p \|a vlb \|d 20220403 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#vlb

Record in the Search Index

_version_	1804184937744564224
adam_text	INHALT EINLEITUNG .................................................................. 7 GLOSSAR ...................................................................... 17 TEIL 1 - WISSEN IST MACHT - WIE UNSER ESSEN ERZEUGT WIRD .......................................... 21 KLIMAFREUNDLICH ESSEN - WIE GEHT DAS? ............. 23 WER VERDIENT AN UNSEREM ESSEN? ....................... 38 LANDWIRTSCHAFT ANDERS DENKEN .......................... 51 KAMPF DER LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG ........... 69 DIE EINKAUFSREVOLUTION ........................................ 76 TEIL 2 - LEBENSMITTEL UND IHR KLIMARUCKSACK ................................................. 95 IMMER BIO?.......................................................... 97 FLEISCH .................................................................... 104 WURST .................................................................... 117 FISCH .................................................................... 125 FLEISCH UND FISCHERSATZ ........................................ 137 MILCH ...................................................................... 148 MILCHERSATZ ............................................................ 162 EIER ........................................................................ 172 GEMUESE ................................................................ 176 OBST ...................................................................... 187 GETREIDE / BROT ................................................... 199 OELE UND FETTE ....................................................... 214 NUESSE UND SUESSES ................................................. 223 GETRAENKE .............................................................. 234 FERTIGGERICHTE ..................................................... 240 TEIL 3 - IHR KOMPASS DURCH DEN KENNZEICHNUNGSDSCHUNGEL ............................. 249 BIOSIEGEL .............................................................. 250 REGIONALSIEGEL ..................................................... 251 EU-URSPRUNGS UND QUALITAETSZEICHEN ............... 254 FLEISCHKENNZEICHNUNG ........................................ 255 EIER-KENNZEICHNUNG ........................................... 270 FISCH-SIEGEL ......................................................... 273 GETARNTE GESCHMACKSVERSTAERKER ......................... 276 GETARNTER ZUCKER ................................................. 278 BESSER EINKAUFEN: ADRESSEN .......................... 279 DANK ......................................................................... 290 REGISTER ...................................................................... 291 BILDNACHWEIS.............................................................. 299
adam_txt	INHALT EINLEITUNG . 7 GLOSSAR . 17 TEIL 1 - WISSEN IST MACHT - WIE UNSER ESSEN ERZEUGT WIRD . 21 KLIMAFREUNDLICH ESSEN - WIE GEHT DAS? . 23 WER VERDIENT AN UNSEREM ESSEN? . 38 LANDWIRTSCHAFT ANDERS DENKEN . 51 KAMPF DER LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG . 69 DIE EINKAUFSREVOLUTION . 76 TEIL 2 - LEBENSMITTEL UND IHR KLIMARUCKSACK . 95 IMMER BIO?. 97 FLEISCH . 104 WURST . 117 FISCH . 125 FLEISCH UND FISCHERSATZ . 137 MILCH . 148 MILCHERSATZ . 162 EIER . 172 GEMUESE . 176 OBST . 187 GETREIDE / BROT . 199 OELE UND FETTE . 214 NUESSE UND SUESSES . 223 GETRAENKE . 234 FERTIGGERICHTE . 240 TEIL 3 - IHR KOMPASS DURCH DEN KENNZEICHNUNGSDSCHUNGEL . 249 BIOSIEGEL . 250 REGIONALSIEGEL . 251 EU-URSPRUNGS UND QUALITAETSZEICHEN . 254 FLEISCHKENNZEICHNUNG . 255 EIER-KENNZEICHNUNG . 270 FISCH-SIEGEL . 273 GETARNTE GESCHMACKSVERSTAERKER . 276 GETARNTER ZUCKER . 278 BESSER EINKAUFEN: ADRESSEN . 279 DANK . 290 REGISTER . 291 BILDNACHWEIS. 299
any_adam_object	1
any_adam_object_boolean	1
author	Schickling, Katarina
author_GND	(DE-588)1117089320
author_facet	Schickling, Katarina
author_role	aut
author_sort	Schickling, Katarina
author_variant	k s ks
building	Verbundindex
bvnumber	BV048833925
classification_rvk	ZE 50000 QR 528 AR 14000
classification_tum	OEK 140
ctrlnum	(OCoLC)1371328599 (DE-599)DNB1254686452
discipline	Allgemeines Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Wirtschaftswissenschaften Ökotrophologie
discipline_str_mv	Allgemeines Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Wirtschaftswissenschaften Ökotrophologie
edition	1. Auflage, Originalausgabe
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02252nam a22005298c 4500</leader><controlfield tag="001">BV048833925</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230509 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">230227s2023 gw \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">22,N14</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1254686452</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783442179558</subfield><subfield code="c">Broschur : EUR 12.00 (DE), EUR 12.40 (AT), circa CHF 17.46, circa CHF 17.90 (freier Preis)</subfield><subfield code="9">978-3-442-17955-8</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3442179556</subfield><subfield code="9">3-442-17955-6</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783442179558</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1371328599</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1254686452</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-860</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 50000</subfield><subfield code="0">(DE-625)155885:1552</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">QR 528</subfield><subfield code="0">(DE-625)142047:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">AR 14000</subfield><subfield code="0">(DE-625)8322:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 140</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">150</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schickling, Katarina</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1117089320</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Mein Lebensmittelkompass</subfield><subfield code="b">Einfach fair und nachhaltig einkaufen</subfield><subfield code="c">Katarina Schickling</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage, Originalausgabe</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Goldmann</subfield><subfield code="c">2023</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">298 Seiten</subfield><subfield code="c">18.7 cm x 12.5 cm, 249 g</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Einkauf</subfield><subfield code="0">(DE-588)4013874-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4048476-2</subfield><subfield code="a">Ratgeber</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Einkauf</subfield><subfield code="0">(DE-588)4013874-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe</subfield><subfield code="z">9783641294328</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=927b199d61d3424c91e781feef929b9f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034099466&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034099466</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">vlb</subfield><subfield code="d">20220403</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4048476-2 Ratgeber gnd-content
genre_facet	Ratgeber
id	DE-604.BV048833925
illustrated	Not Illustrated
index_date	2024-07-03T21:35:57Z
indexdate	2024-07-10T09:47:17Z
institution	BVB
isbn	9783442179558 3442179556
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034099466
oclc_num	1371328599
open_access_boolean
owner	DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-860
owner_facet	DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-860
physical	298 Seiten 18.7 cm x 12.5 cm, 249 g
publishDate	2023
publishDateSearch	2023
publishDateSort	2023
publisher	Goldmann
record_format	marc
spelling	Schickling, Katarina Verfasser (DE-588)1117089320 aut Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen Katarina Schickling 1. Auflage, Originalausgabe München Goldmann 2023 298 Seiten 18.7 cm x 12.5 cm, 249 g txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd rswk-swf Einkauf (DE-588)4013874-4 gnd rswk-swf (DE-588)4048476-2 Ratgeber gnd-content Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Einkauf (DE-588)4013874-4 s Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 s DE-604 Erscheint auch als Online-Ausgabe 9783641294328 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=927b199d61d3424c91e781feef929b9f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034099466&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20220403 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb
spellingShingle	Schickling, Katarina Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd Einkauf (DE-588)4013874-4 gnd
subject_GND	(DE-588)4034870-2 (DE-588)4326464-5 (DE-588)4013874-4 (DE-588)4048476-2
title	Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen
title_auth	Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen
title_exact_search	Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen
title_exact_search_txtP	Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen
title_full	Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen Katarina Schickling
title_fullStr	Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen Katarina Schickling
title_full_unstemmed	Mein Lebensmittelkompass Einfach fair und nachhaltig einkaufen Katarina Schickling
title_short	Mein Lebensmittelkompass
title_sort	mein lebensmittelkompass einfach fair und nachhaltig einkaufen
title_sub	Einfach fair und nachhaltig einkaufen
topic	Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd Einkauf (DE-588)4013874-4 gnd
topic_facet	Lebensmittel Nachhaltigkeit Einkauf Ratgeber
url	http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=927b199d61d3424c91e781feef929b9f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034099466&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT schicklingkatarina meinlebensmittelkompasseinfachfairundnachhaltigeinkaufen

Holdings

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection! Description

MARC

Record in the Search Index

There is no print copy available.

Similar Items