Examining consumer responses to calorie information on restaurant menus in a discrete choice experiment:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Sturm, Roland 1953- (VerfasserIn), Huang, Haijing Crystal (VerfasserIn), Tsang, Flavia (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Santa Monica, Calif. RAND Corporation [2018]
Schriftenreihe:Research reports RR-1957-ASPEC
Online-Zugang:Volltext
Beschreibung:1 Online-Ressource (xix, 92 Seiten)
DOI:10.7249/RR1957

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