Bauernhausforschung als Agrargeschichte: Begleitband zur Tagung des Arbeitskreises für ländliche Hausforschung in Nordwestdeutschland im Freilichtmuseum Molfsee 2021
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| Format: | Tagungsbericht Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Kiel
Verlag Ludwig
[2023]
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| Schriftenreihe: | Veröffentlichungen des Freilichtmuseums Molfsee
Band 10 |
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| Beschreibung: | 262 Seiten Illustrationen, Karten |
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HENNIG
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ZUR
EINFUEHRUNG:
BAUERNHAUSFORSCHUNG
ALS
AGRARGESCHICHTE
WOLFGANG
RUETHER
/
THOMAS
SPOHN
.
13
D
IE
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AGUNGSREGION
ABSEITS
GLOBALISIERT.
LAENDLICHE
HAEUSER
NORDFRIESLANDS
IM
KONTEXT
UEBERREGIONALER
WIRTSCHAFT
UND
EXTERNER
EINFLUESSE
WOLFGANG
RUETHER
.
31
DIE
LAENDLICHE
BAUKULTUR
SCHLESWIG-HOLSTEINS
VOR
DEM
HINTERGRUND
OEKONOMISCHER
PROZESSE
IM
NEUZEITLICHEN
EUROPA
NILS
KAGEL
.
55
KONTINUITAET
UND
WANDEL:
GLOCKENTUERME
IM
KIRCHENKREIS
SCHLESWIG-FLENSBURG
1441
BIS
1825.
EIN
UEBERBLICK
AUS
BAUGESCHICHTLICHER
SICHT
HOLGER
REIMERS
75
SCHOEPFMUEHLEN
ZUR
ENTWAESSERUNG
DER
WILSTERMARSCH
CHRISTINE
SCHEER
.
95
TRADITION
UND
INNOVATION
BEI
HOEFEN
DES
19.
JAHRHUNDERTS
IN
DAENEMARK
-
AGRARGESCHICHTE
ERZAEHLT
DURCH
DIE
HOFGEBAEUDE
METTE
SVART
KRISTIANSEN
103
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BERBLICKE
STABILE
ODER
STATISCHE
VERHAELTNISSE?
BAEUERLICHES
WIRTSCHAFTEN
UND
LEBEN
IM
RAHMEN
DER
GRUNDHERRSCHAFT:
BEDINGUNGEN
-
PERSPEKTIVEN
-
THESEN
UND
OFFENE
FRAGEN
FRED
KASPAR
125
DAS
SPAETE
AUFKOMMEN
DES
VIERSTAENDERHAUSES
IM
ZUGE
INDUSTRIELLER
LANDWIRTSCHAFT
HEINZ
RIEPSHOFF
145
LANDWIRTSCHAFTLICHE
NEBENGEBAEUDE
UND
SONDERBAUTEN
IM
NORDEN
DEUTSCHLANDS,
INSBESONDERE
IN
BRANDENBURG
-
VON
DER
SCHEUNE
BIS
ZUM
TABAKSPEICHER
KLAUS
FRECKMANN
.
149
BRAUHAUS,
KARTOFFELKELLER
UND
MELKERWOHNUNG.
DURCH
AENDERUNGEN
DER
WIRTSCHAFTSFUEHRUNG
BEDINGTE
NUTZUNGSWECHSEL
IM
SOGENANNTEN
VERWALTERHAUS
AM
SCHLOSSHOF
IN
AROLSEN-LANDAU
BERND
ADAM
163
E
INZELPHAENOMENE
DAS
BIENENHAUS
AUS
WAHLSTORF
-
BAULICHES
RELIKT
EINER
VERLORENEN
KULTURLANDSCHAFT
FRITZ
JUERGENS
/
NILS
KAGEL
181
FRUEHE
BAULICHE
LOESUNGEN
ZUR
KARTOFFELLAGERUNG
IM
RAUM
ROTENBURG
(WUEMME)
HANS-JOACHIM
TURNER
201
EINRICHTUNGEN
UND
GEBAEUDE
ZUR
LAGERUNG
VON
KARTOFFELN
WOLFGANG
DOERFLER
.
209
DREMPEL
AUF
HAEUSERN
SUEDWESTFALENS
UND
DIE
SIEGENER
WIESENBAUSCHULE
VON
1853
THOMAS
SPOHN
223
ALLES
KAESE!
-
KAESEPRODUKTION
IN
TAL-,
BERG
UND
ALP
WIRTSCHAFT
DER
SCHWEIZ
-
VERAENDERUNGSPROZESSE
UND
IHRE
SPUREN
AN
GEBAEUDEN
BENNO
FURRER
249
AUTORINNEN
UND
AUTOREN
.
259
Inhaltsverzeichnis Für Nils Hansen Nina Hennig. 7 Zur Einführung: Bauernhausforschung als Agrargeschichte Wolfgang Rüther / Thomas Spohn. 13 Die Tagungsregion Abseits globalisiert. Ländliche Häuser Nordfrieslands im Kontext überregionaler Wirtschaft und externer Einflüsse Wolfgang Rüther 31 Die ländliche Baukultur Schleswig-Holsteins vor dem Hintergrund ökonomischer Prozesse im neuzeitlichen Europa Nils Kagel 55 Kontinuität und Wandel: Glockentürme im Kirchenkreis Schleswig-Flensburg 1441 bis 1825. Ein Überblick aus baugeschichtlicher Sicht Holger Reimers 75 Schöpfmühlen zur Entwässerung der Wilstermarsch Christine Scheer. 95 Tradition und Innovation bei Höfen des 19. Jahrhunderts in Dänemark - Agrargeschichte erzählt durch die Hofgebäude Mette Svart Kristiansen 103 Überblicke Stabile oder statische Verhältnisse? Bäuerliches Wirtschaften und Leben im Rahmen der Grundherrschaft: Bedingungen ֊ Perspektiven ֊ Thesen und offene Fragen Fred Kaspar. 125
Das späte Aufkommen des Vierständerhauses im Zuge industrieller Landwirtschaft Heinz Riepshoff. 145 Landwirtschaftliche Nebengebäude und Sonderbauten im Norden Deutschlands, insbesondere in Brandenburg Von der Scheune bis zum Tabakspeicher Klaus Freckmann . 149 Brauhaus, Kartoffelkeller und Melkerwohnung. Durch Änderungen der Wirtschaftsführung bedingte Nutzungswechsel im sogenannten Verwalterhaus am Schlosshof in Arolsen-Landau Bernd Adam .163 Einzelphänomene Das Bienenhaus aus Wahlstorf ֊ Bauliches Relikt einer verlorenen Kulturlandschaft Fritz Jürgens / Nils Kagel . 181 Frühe bauliche Lösungen zur Kartoffellagerung im Raum Rotenburg (Wümme) Hans-Joachim Turner. 201 Einrichtungen und Gebäude zur Lagerung von Kartoffeln Wolfgang Dörfler.209 Drempel auf Häusern Südwestfalens und die Siegener Wiesenbauschule von 1853 Thomas Spohn.223 Alles Käse! - Käseproduktion in Tal-, Berg- und Alpwirtschaft der Schweiz - Veränderungsprozesse und ihre Spuren an Gebäuden Benno
Furrer.249 Autorinnen und Autoren . 259 |
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SCHLESWIG-HOLSTEINS
VOR
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KONTINUITAET
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KIRCHENKREIS
SCHLESWIG-FLENSBURG
1441
BIS
1825.
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BAUGESCHICHTLICHER
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REIMERS
75
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WILSTERMARSCH
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.
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DES
19.
JAHRHUNDERTS
IN
DAENEMARK
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ERZAEHLT
DURCH
DIE
HOFGEBAEUDE
METTE
SVART
KRISTIANSEN
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VERHAELTNISSE?
BAEUERLICHES
WIRTSCHAFTEN
UND
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IM
RAHMEN
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GRUNDHERRSCHAFT:
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DAS
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AUFKOMMEN
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VIERSTAENDERHAUSES
IM
ZUGE
INDUSTRIELLER
LANDWIRTSCHAFT
HEINZ
RIEPSHOFF
145
LANDWIRTSCHAFTLICHE
NEBENGEBAEUDE
UND
SONDERBAUTEN
IM
NORDEN
DEUTSCHLANDS,
INSBESONDERE
IN
BRANDENBURG
-
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DER
SCHEUNE
BIS
ZUM
TABAKSPEICHER
KLAUS
FRECKMANN
.
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BRAUHAUS,
KARTOFFELKELLER
UND
MELKERWOHNUNG.
DURCH
AENDERUNGEN
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WIRTSCHAFTSFUEHRUNG
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NUTZUNGSWECHSEL
IM
SOGENANNTEN
VERWALTERHAUS
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SCHLOSSHOF
IN
AROLSEN-LANDAU
BERND
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BIENENHAUS
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WAHLSTORF
-
BAULICHES
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KULTURLANDSCHAFT
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JUERGENS
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NILS
KAGEL
181
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BAULICHE
LOESUNGEN
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KARTOFFELLAGERUNG
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RAUM
ROTENBURG
(WUEMME)
HANS-JOACHIM
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201
EINRICHTUNGEN
UND
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VON
KARTOFFELN
WOLFGANG
DOERFLER
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209
DREMPEL
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HAEUSERN
SUEDWESTFALENS
UND
DIE
SIEGENER
WIESENBAUSCHULE
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1853
THOMAS
SPOHN
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ALLES
KAESE!
-
KAESEPRODUKTION
IN
TAL-,
BERG
UND
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WIRTSCHAFT
DER
SCHWEIZ
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VERAENDERUNGSPROZESSE
UND
IHRE
SPUREN
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GEBAEUDEN
BENNO
FURRER
249
AUTORINNEN
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AUTOREN
.
259
Inhaltsverzeichnis Für Nils Hansen Nina Hennig. 7 Zur Einführung: Bauernhausforschung als Agrargeschichte Wolfgang Rüther / Thomas Spohn. 13 Die Tagungsregion Abseits globalisiert. Ländliche Häuser Nordfrieslands im Kontext überregionaler Wirtschaft und externer Einflüsse Wolfgang Rüther 31 Die ländliche Baukultur Schleswig-Holsteins vor dem Hintergrund ökonomischer Prozesse im neuzeitlichen Europa Nils Kagel 55 Kontinuität und Wandel: Glockentürme im Kirchenkreis Schleswig-Flensburg 1441 bis 1825. Ein Überblick aus baugeschichtlicher Sicht Holger Reimers 75 Schöpfmühlen zur Entwässerung der Wilstermarsch Christine Scheer. 95 Tradition und Innovation bei Höfen des 19. Jahrhunderts in Dänemark - Agrargeschichte erzählt durch die Hofgebäude Mette Svart Kristiansen 103 Überblicke Stabile oder statische Verhältnisse? Bäuerliches Wirtschaften und Leben im Rahmen der Grundherrschaft: Bedingungen ֊ Perspektiven ֊ Thesen und offene Fragen Fred Kaspar. 125
Das späte Aufkommen des Vierständerhauses im Zuge industrieller Landwirtschaft Heinz Riepshoff. 145 Landwirtschaftliche Nebengebäude und Sonderbauten im Norden Deutschlands, insbesondere in Brandenburg Von der Scheune bis zum Tabakspeicher Klaus Freckmann . 149 Brauhaus, Kartoffelkeller und Melkerwohnung. Durch Änderungen der Wirtschaftsführung bedingte Nutzungswechsel im sogenannten Verwalterhaus am Schlosshof in Arolsen-Landau Bernd Adam .163 Einzelphänomene Das Bienenhaus aus Wahlstorf ֊ Bauliches Relikt einer verlorenen Kulturlandschaft Fritz Jürgens / Nils Kagel . 181 Frühe bauliche Lösungen zur Kartoffellagerung im Raum Rotenburg (Wümme) Hans-Joachim Turner. 201 Einrichtungen und Gebäude zur Lagerung von Kartoffeln Wolfgang Dörfler.209 Drempel auf Häusern Südwestfalens und die Siegener Wiesenbauschule von 1853 Thomas Spohn.223 Alles Käse! - Käseproduktion in Tal-, Berg- und Alpwirtschaft der Schweiz - Veränderungsprozesse und ihre Spuren an Gebäuden Benno
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