Akutsu, S. I. (1977). Die Entwicklung der Bäckerei-Technologie in Japan.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Akutsu, S. I. Die Entwicklung Der Bäckerei-Technologie in Japan. 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Akutsu, S. I. Die Entwicklung Der Bäckerei-Technologie in Japan. 1977.
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